Maakouda au thon

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que tout le monde apprécie à la maison.

La maakouda est une entrée incontournable de la cuisine algérienne. Ce sont des petites galettes de pomme de terre écrasées et frit dans l'huile.

La recette originale est faite avec de la pomme de terre, du persil et un oeuf.

Dans celle d'aujourd'hui, j'ai ajouté du thon nature pour un peu plus de saveurs.

Maakouda au thon
Ingrédients :

1 kg de pomme de terre

2 boîtes de thon nature

2 oeufs

Du persil hachée

Sel/poivre

Farine

Huile pour la friture

Maakouda au thon
Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau. Puis, les peler et les écraser en purée dans un saladier, à l'aide d'un presse-purée.

Ajouter le thon égoutté, le persil hachée, le sel, le poivre et les deux oeufs battus.

Mélanger bien le tout.

Maakouda au thonMaakouda au thon
Maakouda au thonMaakouda au thon

Prélever des boules de pommes de terre, les passer dans la farine, aplatir un peu pour façonner des petites galettes.

Maakouda au thon

Faire frire dans une poêle et déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.

Maakouda au thon

Servir accompagné d'une harira ou d'une chorba ou d'une simple soupe, un régal !

 

Publié dans Entrées chaudes

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C
Hum ça doit être trop bon
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S
oh que oui !!!!
Z
Tu me fait penser à ramadan, très bonne entrée, gros bisous ma Salima
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S
merci Zika !!! bises
A
Coucou ma belle, <br /> La première fois que j'ai vu cette recette, je l'ai tout de suite réalisé, une bien gourmande recette. Merci ma belle.
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S
merci Soulef !
D
Oh comme cela doit être gourmand, vive la pomme de terre<br /> Bisous
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S
c'est vrai : vive la pomme de terre ! bises
L
Humm trop bon ça<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
merci ! bises et belle soirée à toi
T
ça doit être très bon!<br /> bonne journée
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S
oh que oui !!! bonne soirée
S
Eh bien voila je sais ce que je vais faire demain in shaa Llah<br /> Merci pour ce délicieux partage
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S
si tu les fais, tiens moi au courant , bonne soirée
K
Un plat qui me plait bien !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
merci ma chère amie ! bises
T
Bonsoir , cela doit être bien bon . Merci et bonne soirée.
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S
oh oui c'est bon ! bonne soirée à toi aussi
E
De magnifiques maakoudas très appétissants, une belle recette merci Salima pour ce fameux partage, gros bisous bonne soirée ????
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S
merci ma chère Elodie ! bises
A
Une version de la maakouda que j'adore tu me donnes envie d'en refaire besahatkom Salima bises.
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S
merci ma belle !!!! bisous
L
je ne connaissais pas!<br /> merci pour le partage<br /> bonne semaine
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S
merci et bonne semaine à toi aussi !
N
Ho les maakouda une des premières recettes algériennes que j'ai testé au début de mon blog, un pur régal tu me donnes envie d'en refaire ! Bisous !
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S
c'est trop bon !!!! bises
L
j'en croise souvent de ces maakouda et je n'ai encore jamais pris le temps d'en préparer, pourtant cela plairait à la maison ! bonne journée bises
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S
si tu en fais tu ne le regretteras pas ! bisous
S
j'adore la maakouda et on peut la décliner de mille et une façon ta version au thon est très appetissante<br /> bisous Salima et bon début de semaine
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S
merci Samar et bonne semaine à toi ! grosses bises
D
Oh oui elles me plaisent toujours autant, c'est un petit régal<br /> Bisous et belle soirée
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S
merci Delphine ! bises, bises
N
J'en avais préparé une fois et nous nous sommes régalé avec!! Ils sont superbes. Bises
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S
je confirme ! bises
P
hummm, j'adore, bisous
Répondre
S
merci Patricia !!!! bises
L
Miam miam voilà qui doit être extra <br /> Bon dimanche bisous
Répondre
S
merci et bonne soirée ! bises
M
Hummm, un régal...avec une chorba en effet, c'est top !!!!<br /> bisous....
Répondre
S
merci Manel !!!! bises, bises
J
Avec une petite salade comme ce doit être bon. Bon dimanche Salima
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S
bises Jackie !
M
On aime trop.<br /> <br /> Jamais fais avec du thon c une bonne idée merci salima
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S
mais de rien ma chère amie !
S
C'est tellement bon et puis tout le monde aime ça!!Merci ma belle pour le partage!bisous
Répondre
S
merci Sarah ! bizzz
A
Ça sent le Mois de Ramadan par ici je m'inviterai chez toi avec grand plaisir !
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S
je t'attend avec plaisir ! bises
G
c'est simple et délicieux! j'adore évidement!
Répondre
S
merci ma chère !
C
Miam ça a l'air très appétissant !
Répondre
S
merci ma belle !
S
hum....très appétissant!
Répondre
S
merci Sandra !
K
Je ne connaissais pas les maakoudas, mais cela me plait bien !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
S
merci ma chère ! bonne soirée
N
Une petite salade et une soupe le repas parfait <br /> Bonne soirée bisous
Répondre
S
merci ma belle !
T
Un beau et bon mélange !<br /> Bises
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S
merci !
C
merci pour ce délicieux partage, bises
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S
merci Carmen ! bizzz
V
Je ne connaissais pas mais je suis sûre d'aimer !!!!
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S
j'en suis sûre Virginie !
A
Appétissante et c'est ce que j'aime:)Bises
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S
merci Assia ! bisous
A
J'aime beaucoup ta maakouda ma chère, mon époux aime beaucoup le thon, ça doit lui plaire.
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S
merci Soulef !
M
Une belle découverte cette recette ! je l'imagine bien sur ma table avec une petite salade verte... merci pour ce partage, bonne soirée
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S
merci Martine ! bonne soirée
D
Oh comme cela doit être bon..<br /> Très belle recette<br /> Merci<br /> Je t'envoie un mail pour le titre de ma recette<br /> Bises et bonne soirée
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S
merci ma belle !
S
Bonjour,<br /> <br /> Humm.. tu ne chômes pas... après une délicieuse pizza...<br /> nous avons droit à de magnifiques maakouda, très très appétissants.<br /> Merci
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S
merci Fatma ! bises
S
coucou Salima !<br /> un regal tes maakouda mmm au thon j'adore bientot le ramadan :)<br /> grosse bise
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S
c'est vrai, bientôt le ramadan inchallah !
P
j'adore je garde bisous bon dimanche
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S
merci Patricia ! bizzz
M
hummmm a tester tres vite , bon dimanche bises
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S
merci ma belle et bonne journée
T
Déjà à la pomme de terre j'adore alors là....... Belle idée. Bon dimanche
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S
merci !
B
délicieux ça, en été j'en fais très souvent !! bisous bon dimanche
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S
merci et bonne fin de journée
L
Une belle découverte pour moi ça donne bien envie<br /> bon dimanche<br /> Bises
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S
merci ma belle ! bises
M
Tes galettes ont l'air délicieuses et faciles à faire ! <br /> Merci pour la recette et bon dimanche.
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S
merci Marion !