Maakouda au thon

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que tout le monde apprécie à la maison.

La maakouda est une entrée incontournable de la cuisine algérienne. Ce sont des petites galettes de pomme de terre écrasées et frit dans l'huile.

La recette originale est faite avec de la pomme de terre, du persil et un oeuf.

Dans celle d'aujourd'hui, j'ai ajouté du thon nature pour un peu plus de saveurs.

Maakouda au thon
Ingrédients :

1 kg de pomme de terre

2 boîtes de thon nature

2 oeufs

Du persil hachée

Sel/poivre

Farine

Huile pour la friture

Maakouda au thon
Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau. Puis, les peler et les écraser en purée dans un saladier, à l'aide d'un presse-purée.

Ajouter le thon égoutté, le persil hachée, le sel, le poivre et les deux oeufs battus.

Mélanger bien le tout.

Maakouda au thonMaakouda au thon
Maakouda au thonMaakouda au thon

Prélever des boules de pommes de terre, les passer dans la farine, aplatir un peu pour façonner des petites galettes.

Maakouda au thon

Faire frire dans une poêle et déposer sur une assiette couverte de papier absorbant.

Maakouda au thon

Servir accompagné d'une harira ou d'une chorba ou d'une simple soupe, un régal !

 

Publié dans Entrées chaudes

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Camilleb 18/09/2021 15:28

Hum ça doit être trop bon

salima 18/09/2021 22:34

oh que oui !!!!

Zika 17/09/2021 16:21

Tu me fait penser à ramadan, très bonne entrée, gros bisous ma Salima

salima 17/09/2021 21:34

merci Zika !!! bises

Amour de cuisine 17/09/2021 15:47

Coucou ma belle,
La première fois que j'ai vu cette recette, je l'ai tout de suite réalisé, une bien gourmande recette. Merci ma belle.

salima 17/09/2021 21:34

merci Soulef !

delphine 17/09/2021 12:48

Oh comme cela doit être gourmand, vive la pomme de terre
Bisous

salima 17/09/2021 21:35

c'est vrai : vive la pomme de terre ! bises

La cuisine de Poupoule (Christelle)s 17/09/2021 09:49

Humm trop bon ça
Bonne journée
Bisous

salima 17/09/2021 21:35

merci ! bises et belle soirée à toi

thithoad 17/09/2021 09:15

ça doit être très bon!
bonne journée

salima 17/09/2021 21:35

oh que oui !!! bonne soirée

So-CuiZine 23/11/2018 03:32

Eh bien voila je sais ce que je vais faire demain in shaa Llah
Merci pour ce délicieux partage

salima 23/11/2018 22:24

si tu les fais, tiens moi au courant , bonne soirée

kekeli 20/11/2018 05:29

Un plat qui me plait bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 20/11/2018 21:37

merci ma chère amie ! bises

Tinou 19/11/2018 21:08

Bonsoir , cela doit être bien bon . Merci et bonne soirée.

salima 19/11/2018 21:14

oh oui c'est bon ! bonne soirée à toi aussi

elodiesucree 19/11/2018 18:22

De magnifiques maakoudas très appétissants, une belle recette merci Salima pour ce fameux partage, gros bisous bonne soirée ????

salima 19/11/2018 21:14

merci ma chère Elodie ! bises

Aux délices du palais 19/11/2018 14:35

Une version de la maakouda que j'adore tu me donnes envie d'en refaire besahatkom Salima bises.

salima 19/11/2018 21:15

merci ma belle !!!! bisous

lesdelicesdethithoad 19/11/2018 11:02

je ne connaissais pas!
merci pour le partage
bonne semaine

salima 19/11/2018 21:15

merci et bonne semaine à toi aussi !

Not parisienne 19/11/2018 08:53

Ho les maakouda une des premières recettes algériennes que j'ai testé au début de mon blog, un pur régal tu me donnes envie d'en refaire ! Bisous !

salima 19/11/2018 21:15

c'est trop bon !!!! bises

lolo 19/11/2018 06:58

j'en croise souvent de ces maakouda et je n'ai encore jamais pris le temps d'en préparer, pourtant cela plairait à la maison ! bonne journée bises

salima 19/11/2018 21:16

si tu en fais tu ne le regretteras pas ! bisous

samar 18/11/2018 23:12

j'adore la maakouda et on peut la décliner de mille et une façon ta version au thon est très appetissante
bisous Salima et bon début de semaine

salima 19/11/2018 21:16

merci Samar et bonne semaine à toi ! grosses bises

delphine 18/11/2018 21:47

Oh oui elles me plaisent toujours autant, c'est un petit régal
Bisous et belle soirée

salima 19/11/2018 21:17

merci Delphine ! bises, bises

Nathalie 18/11/2018 18:43

J'en avais préparé une fois et nous nous sommes régalé avec!! Ils sont superbes. Bises

salima 18/11/2018 21:29

je confirme ! bises

patricia cuisine 18/11/2018 16:18

hummm, j'adore, bisous

salima 18/11/2018 21:29

merci Patricia !!!! bises

La cuisine de poupoule 18/11/2018 13:38

Miam miam voilà qui doit être extra
Bon dimanche bisous

salima 18/11/2018 21:30

merci et bonne soirée ! bises

manel 18/11/2018 12:14

Hummm, un régal...avec une chorba en effet, c'est top !!!!
bisous....

salima 18/11/2018 21:31

merci Manel !!!! bises, bises

jackie 18/11/2018 10:20

Avec une petite salade comme ce doit être bon. Bon dimanche Salima

salima 18/11/2018 21:31

bises Jackie !

Matina 23/03/2016 09:05

On aime trop.

Jamais fais avec du thon c une bonne idée merci salima

salima 23/03/2016 19:42

mais de rien ma chère amie !

sarah 22/03/2016 23:07

C'est tellement bon et puis tout le monde aime ça!!Merci ma belle pour le partage!bisous

salima 22/03/2016 23:20

merci Sarah ! bizzz

Aux délices du palais 22/03/2016 20:07

Ça sent le Mois de Ramadan par ici je m'inviterai chez toi avec grand plaisir !

salima 22/03/2016 21:25

je t'attend avec plaisir ! bises

gridelle 22/03/2016 14:01

c'est simple et délicieux! j'adore évidement!

salima 22/03/2016 21:25

merci ma chère !

calinhorely 22/03/2016 09:05

Miam ça a l'air très appétissant !

salima 22/03/2016 21:25

merci ma belle !

sandra 22/03/2016 09:01

hum....très appétissant!

salima 22/03/2016 21:25

merci Sandra !

kekeli 22/03/2016 05:18

Je ne connaissais pas les maakoudas, mais cela me plait bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 22/03/2016 21:25

merci ma chère ! bonne soirée

Natt 21/03/2016 21:42

Une petite salade et une soupe le repas parfait
Bonne soirée bisous

salima 21/03/2016 21:44

merci ma belle !

tissiaval 21/03/2016 14:43

Un beau et bon mélange !
Bises

salima 21/03/2016 21:37

merci !

Carmencita 21/03/2016 13:37

merci pour ce délicieux partage, bises

salima 21/03/2016 21:38

merci Carmen ! bizzz

virginie moreau 21/03/2016 11:17

Je ne connaissais pas mais je suis sûre d'aimer !!!!

salima 21/03/2016 21:38

j'en suis sûre Virginie !

Assia 21/03/2016 08:12

Appétissante et c'est ce que j'aime:)Bises

salima 21/03/2016 21:38

merci Assia ! bisous

amour de cuisine 21/03/2016 00:25

J'aime beaucoup ta maakouda ma chère, mon époux aime beaucoup le thon, ça doit lui plaire.

salima 21/03/2016 21:38

merci Soulef !

Martine 20/03/2016 19:32

Une belle découverte cette recette ! je l'imagine bien sur ma table avec une petite salade verte... merci pour ce partage, bonne soirée

salima 20/03/2016 19:48

merci Martine ! bonne soirée

delphine 20/03/2016 19:25

Oh comme cela doit être bon..
Très belle recette
Merci
Je t'envoie un mail pour le titre de ma recette
Bises et bonne soirée

salima 20/03/2016 19:29

merci ma belle !

sherazade 20/03/2016 17:16

Bonjour,

Humm.. tu ne chômes pas... après une délicieuse pizza...
nous avons droit à de magnifiques maakouda, très très appétissants.
Merci

salima 20/03/2016 19:30

merci Fatma ! bises

samar 20/03/2016 14:04

coucou Salima !
un regal tes maakouda mmm au thon j'adore bientot le ramadan :)
grosse bise

s 20/03/2016 15:21

c'est vrai, bientôt le ramadan inchallah !

patricia 20/03/2016 12:31

j'adore je garde bisous bon dimanche

s 20/03/2016 15:22

merci Patricia ! bizzz

mélie melo en cuisine 20/03/2016 12:13

hummmm a tester tres vite , bon dimanche bises

s 20/03/2016 15:22

merci ma belle et bonne journée

tartinecuisine 20/03/2016 11:12

Déjà à la pomme de terre j'adore alors là....... Belle idée. Bon dimanche

salima 20/03/2016 18:17

merci !

babakitchen 20/03/2016 10:37

délicieux ça, en été j'en fais très souvent !! bisous bon dimanche

salima 20/03/2016 18:18

merci et bonne fin de journée

la cuisine de poupoule 20/03/2016 08:21

Une belle découverte pour moi ça donne bien envie
bon dimanche
Bises

salima 20/03/2016 18:18

merci ma belle ! bises

Marion 20/03/2016 08:11

Tes galettes ont l'air délicieuses et faciles à faire !
Merci pour la recette et bon dimanche.

salima 20/03/2016 18:18

merci Marion !