Pudding à ma façon

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un pudding que j'ai réalisé avec l'inspiration du moment.

Comme il me restait pas mal de gâteaux secs, dans leur paquet entamé et jamais terminé : madeleine, petits muffins aux fruits confits et autres biscuits du commerce, j'ai fait un pudding très simple et rapide à préparer.

D'habitude, je prépare le pudding avec du pain rassis, mais celui là aussi était très bon !

Pour la mesure du lait, j'ai fait un peu au pifomètre, mais je vais vous donner une mesure approximatif, il faut juste que les biscuits soient bien imbibés.

Et pour un peu plus de gourmandise, j'ai ajouté une bonne poignée de vermicelles en chocolat !

Pudding à ma façon
Ingrédients :

350 g de restes de gâteaux un peu rassis (madeleine, muffins...)

100 g de sucre en poudre

1 sachet de vanille en poudre

100 g de chocolat noir

3 oeufs

1 poignée de vermicelles en chocolat

35 cl de lait (selon l'absorption du lait par les biscuits)

Déco : confiture, amandes effilées grillées

Pudding à ma façon
Préparation :

Dans un saladier, émietter les restes de gâteau.

Faire chauffer un peu le lait avec un sachet de vanille

Verser sur les gâteaux jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et réserver.

Dans un autre saladier, bien battre les oeufs avec le sucre en poudre et les ajouter aux miettes de gâteaux et mélanger puis ajouter le chocolat noir fondu et mélanger encore et enfin ajouter la poignée de vermicelles en chocolat.

Pudding à ma façon

Verser le mélange dans un moule beurré et fariné ou (comme moi), en silicone.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes.

Laisser refroidir puis démouler. Laisser bien refroidir

Pudding à ma façon

Etaler de la confiture (de votre choix) et parsemer d'amandes.

Remettre au frais, avant de servir.

D'autre recettes de pudding dans mon blog :

Publié dans Gâteaux

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G
hmmm le pudding c'est une recette incontournable chez nous pour terminer le reste de pain ^^<br /> J'aime beaucoup ta version au chocolat<br /> bonne soirée bises
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S
merci ma belle ! bisous
S
une recette anti gaspi au top !!!
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S
merci Steph !!!
S
Coucou,<br /> Cette recette est très tentante et très gourmande.<br /> Bonne soirée
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S
merci Sissi et bonne soirée à toi !
T
Bonjour , c'est une bonne idée ce pudding pour recycler les restes de gâteau ainsi pas de perte . Merci et bon dimanche.
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S
merci Tinou ! bonne soirée
A
Il fait bien envie ton pudding Salima. Bisous
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S
merci Assia ! bises
M
Rien de perdu grâce à ton pudding ! C'est très sympa cet ajout de chocolat et d'amandes effilées. <br /> Bonne journée, bises.
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S
merci Marion et bonne soirée ! bisous
S
une bonne idée ce pudding j'adore je retiens quand il me reste du gâteau rassis<br /> bisous Salima
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S
c'est économique et bon à la fois ! bises
P
hummm je garde bisous
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S
merci Patricia ! bises
L
voilà une recette anti gaspi très gourmande!<br /> bon we
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S
merci ma belle ! bises et bon week-end à toi aussi
Z
Y a bon chez toi ma Salima, c'est très convivial, bisou !
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S
merci Zika ! bises
D
Dire que je n'ai encore jamais fait de pudding, il faut vraiment que me lance<br /> Bises
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S
tu ne le regretteras pas ma belle ! bisous
L
Extra ton pudding<br /> Bonne journée bisous
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S
merci Christelle ! bises et bonne soirée
E
Une recette parfaite pour l'hiver !
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C
Et voilà un recyclage gourmand!!!<br /> Bon dimanche<br /> bisous
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S
merci Chris et bon dimanche à toi ! bises
K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
merci et bonne fin de journée ! bisous
L
j'adore les puddings et je dois bien avouer que ta version est drôlement tentante ! bonne journée et bon weekend des bises
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S
merci ma belle ! bisous
T
Bonjour , ce pudding doit -être bien bon ,en plus cela recycle les restes de gâteaux ainsi on ne perd rien ! merci et bonne fin de journée.
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S
oui c'est bien pratique ! bonne soirée Tinou
L
Je n'ai jamais fait de pudding et je dois dire que cette version me plait beaucoup.....<br /> j'ai pris note, une bonne façon d'écouler des restes de biscuits....<br /> bisous....
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S
merci Manel et gosses bises
K
wouaaah !! il est superbe ton pudding !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
merci ma belle !!!! bises
S
Tu vois Salima je n'ai jamais réalisé de pudding pourtant c'est une bonne alternative pour eviter le gaspillage je trouve maman nous en préparait souvent.<br /> bisous et bon jeudi glacial chez nous :)
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S
merci Samar ! ici il fait encore chaud ! bises
N
Je suis fan de ton pudding!! Une délicieuse recette anti-gaspi. Bises
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S
merci Nathalie ! bisous
G
ben elle est pas mal du tout ta façon!
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S
merci beaucoup !!!!
P
superbe idée j'aime bien, bisous
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S
merci ma chère Patricia , bises
A
C'est une super idée pour ne pas faire de gaspillage !! j'ai toujours cru qu'on ne pouvait faire du pudding qu'avec du pain rassis. Le tien a l'air bien appétissant, je suis sûre que vous vous êtes régalés !! Bravo !
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S
je confirme, on s'est régalé !
L
Un beau pudding qui me plait beaucoup<br /> Bonne journée<br /> bises
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S
merci Christelle ! bisous et bonne soirée
E
C'est judicieux pour recycler les paquets entamés et très gourmand, avec les amandes dessus ça donne encore plus envie,merci Salima ta recette est à retenir,gros bisous ????
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S
merci Elodie et bonne soirée à toi ! bises
D
C'est une bonne idée avec un reste de gâteau, cela doit être encore plus gourmand<br /> Bisous
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S
oh que oui ! bises, bises
A
parfait ce petit dessert "recyclé!! En tout cas il donne envie pour un pudding! ;) belle soirée. Bises
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S
merci Angie ! bises
C
J'aime beaucoup ton idée pour utiliser les restes de gâteaux et biscuits!!! je la mets en marque pages car après les fêtes et quand tout le monde aura deserté la maison, je vais me retrouver avec une tonne (!!) de trucs entamés justement!!!<br /> bisous
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S
tu as bien raison ! il y aura de quoi faire je pense ! bises
M
Bonne idée les amandes par-dessus ! ça doit donner du peps à tout ça !
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S
oh que oui !!!!
F
Hummmmmmmmm j'aimerais bien y gouter. Bisous et bonne soirée
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S
merci !!!! bonne soirée
S
surement délicieux ton pudding , j’aime beaucoup ! bisous
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S
merci ma chère Sarah ! bizzz
T
Je viens de m'inscrire à votre blog que je trouve très bien ,ce beau pudding donne envie .Bon dimanche.
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S
merci Tinou, en espérant que mon blog vous plaira ! bonne fin de journée
P
Miam, il est bien appétissant ton pudding!
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S
merci Prici !
D
Hum il est superbe ton pudding...<br /> Bises et bonne journée
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S
merci Delphine ! bisous
S
coucou salima !<br /> un reel succes ce pudding j'adore au chocolat en plus<br /> grosse bise
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S
c'est le top avec du chocolat Samar ! bisous
N
Un recyclage bien appétissant!! Jolie réussite. Bises
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S
merci ma chère Nathalie ! bises
S
Hummm<br /> Ce pudding me tente bien<br /> Il a l'air vraiment délicieux<br /> Merci
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S
merci Fatma ! bonne journée
C
Oh comme c'est étrange j'ai moi aussi fait un pudding mardi dernier :)
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S
quand les grands esprits se rencontrent !
N
C'est une super idée de mettre les vieux gâteaux à la place du pain sec, je retiens cette idée!!
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S
merci !
B
c'est quoi vanille poudre ? sucre vanillé ? merci
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S
oui c'est du sucre vanillé
B
voila une idée qui me plait bien pour recycler le même genre de biscuits !!! merci salima, bon dimanche
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S
merci !!!! bizzz
G
oh ben elle est sympa ta façon!
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S
merci ma belle !
K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
merci , toi aussi !
S
Hummm, j'en prendrai bien une part.<br /> Il est bien tentant ce pudding.<br /> Merci
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S
pas de soucis, sers-toi !
A
Il est top ton pudding ma belle, bravo
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S
merci Soulef !
S
un regal souvent il me reste des madeleines ou autre gateau j'y penserais la prochaine fois<br /> grosse bise
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S
merci Samar ! bises
C
Très belle idée pour recycler les restes de biscuits, bises.
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S
merci Cécile
D
Oh il me fait super envie, il est magnifique<br /> Bravo belle idée pour ne rien jeter<br /> Bises et belle journée
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S
merci et bonne soirée
K
Une très bonne idée pour ne rien jeter !!<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
merci ma belle !