Pudding à ma façon

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un pudding que j'ai réalisé avec l'inspiration du moment.

Comme il me restait pas mal de gâteaux secs, dans leur paquet entamé et jamais terminé : madeleine, petits muffins aux fruits confits et autres biscuits du commerce, j'ai fait un pudding très simple et rapide à préparer.

D'habitude, je prépare le pudding avec du pain rassis, mais celui là aussi était très bon !

Pour la mesure du lait, j'ai fait un peu au pifomètre, mais je vais vous donner une mesure approximatif, il faut juste que les biscuits soient bien imbibés.

Et pour un peu plus de gourmandise, j'ai ajouté une bonne poignée de vermicelles en chocolat !

Pudding à ma façon
Ingrédients :

350 g de restes de gâteaux un peu rassis (madeleine, muffins...)

100 g de sucre en poudre

1 sachet de vanille en poudre

100 g de chocolat noir

3 oeufs

1 poignée de vermicelles en chocolat

35 cl de lait (selon l'absorption du lait par les biscuits)

Déco : confiture, amandes effilées grillées

Pudding à ma façon
Préparation :

Dans un saladier, émietter les restes de gâteau.

Faire chauffer un peu le lait avec un sachet de vanille

Verser sur les gâteaux jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et réserver.

Dans un autre saladier, bien battre les oeufs avec le sucre en poudre et les ajouter aux miettes de gâteaux et mélanger puis ajouter le chocolat noir fondu et mélanger encore et enfin ajouter la poignée de vermicelles en chocolat.

Pudding à ma façon

Verser le mélange dans un moule beurré et fariné ou (comme moi), en silicone.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes.

Laisser refroidir puis démouler. Laisser bien refroidir

Pudding à ma façon

Etaler de la confiture (de votre choix) et parsemer d'amandes.

Remettre au frais, avant de servir.

D'autre recettes de pudding dans mon blog :

Publié dans Gâteaux

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Gourmandisesdelo 30/09/2019 18:58

hmmm le pudding c'est une recette incontournable chez nous pour terminer le reste de pain ^^
J'aime beaucoup ta version au chocolat
bonne soirée bises

salima 30/09/2019 21:21

merci ma belle ! bisous

steph de nos p'tits plaisirs 29/09/2019 21:40

une recette anti gaspi au top !!!

salima 30/09/2019 21:22

merci Steph !!!

sissi63 29/09/2019 21:28

Coucou,
Cette recette est très tentante et très gourmande.
Bonne soirée

salima 29/09/2019 21:35

merci Sissi et bonne soirée à toi !

Tinou 29/09/2019 14:02

Bonjour , c'est une bonne idée ce pudding pour recycler les restes de gâteau ainsi pas de perte . Merci et bon dimanche.

salima 29/09/2019 21:34

merci Tinou ! bonne soirée

Assia 29/09/2019 12:28

Il fait bien envie ton pudding Salima. Bisous

salima 29/09/2019 21:34

merci Assia ! bises

Marion 29/09/2019 07:49

Rien de perdu grâce à ton pudding ! C'est très sympa cet ajout de chocolat et d'amandes effilées.
Bonne journée, bises.

salima 29/09/2019 21:33

merci Marion et bonne soirée ! bisous

samar 29/09/2019 02:51

une bonne idée ce pudding j'adore je retiens quand il me reste du gâteau rassis
bisous Salima

salima 29/09/2019 21:33

c'est économique et bon à la fois ! bises

patricia cuisine 28/09/2019 22:22

hummm je garde bisous

salima 29/09/2019 21:32

merci Patricia ! bises

lesdelicesdethithoad 28/09/2019 17:00

voilà une recette anti gaspi très gourmande!
bon we

salima 28/09/2019 21:39

merci ma belle ! bises et bon week-end à toi aussi

zika 28/09/2019 16:58

Y a bon chez toi ma Salima, c'est très convivial, bisou !

salima 28/09/2019 21:39

merci Zika ! bises

delphine 28/09/2019 10:09

Dire que je n'ai encore jamais fait de pudding, il faut vraiment que me lance
Bises

salima 28/09/2019 21:40

tu ne le regretteras pas ma belle ! bisous

La cuisine de poupoule 28/09/2019 08:06

Extra ton pudding
Bonne journée bisous

salima 28/09/2019 21:40

merci Christelle ! bises et bonne soirée

Erin 27/11/2018 14:23

Une recette parfaite pour l'hiver !

Chris 21/10/2018 08:26

Et voilà un recyclage gourmand!!!
Bon dimanche
bisous

salima 21/10/2018 17:17

merci Chris et bon dimanche à toi ! bises

kekeli 19/10/2018 07:47

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 21/10/2018 17:17

merci et bonne fin de journée ! bisous

lolo 19/10/2018 07:05

j'adore les puddings et je dois bien avouer que ta version est drôlement tentante ! bonne journée et bon weekend des bises

salima 21/10/2018 17:17

merci ma belle ! bisous

Tinou 18/10/2018 16:52

Bonjour , ce pudding doit -être bien bon ,en plus cela recycle les restes de gâteaux ainsi on ne perd rien ! merci et bonne fin de journée.

salima 18/10/2018 21:18

oui c'est bien pratique ! bonne soirée Tinou

les délices de manel 18/10/2018 11:40

Je n'ai jamais fait de pudding et je dois dire que cette version me plait beaucoup.....
j'ai pris note, une bonne façon d'écouler des restes de biscuits....
bisous....

salima 18/10/2018 21:19

merci Manel et gosses bises

kekeli 18/10/2018 06:56

wouaaah !! il est superbe ton pudding !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 18/10/2018 21:20

merci ma belle !!!! bises

samar 18/10/2018 02:04

Tu vois Salima je n'ai jamais réalisé de pudding pourtant c'est une bonne alternative pour eviter le gaspillage je trouve maman nous en préparait souvent.
bisous et bon jeudi glacial chez nous :)

salima 18/10/2018 21:21

merci Samar ! ici il fait encore chaud ! bises

Nathalie 17/10/2018 21:15

Je suis fan de ton pudding!! Une délicieuse recette anti-gaspi. Bises

salima 17/10/2018 21:18

merci Nathalie ! bisous

gridelle 17/10/2018 20:43

ben elle est pas mal du tout ta façon!

salima 17/10/2018 21:18

merci beaucoup !!!!

patricia cuisine 17/10/2018 20:16

superbe idée j'aime bien, bisous

salima 17/10/2018 21:18

merci ma chère Patricia , bises

anospetitsfourneaux 17/10/2018 17:36

C'est une super idée pour ne pas faire de gaspillage !! j'ai toujours cru qu'on ne pouvait faire du pudding qu'avec du pain rassis. Le tien a l'air bien appétissant, je suis sûre que vous vous êtes régalés !! Bravo !

salima 17/10/2018 21:19

je confirme, on s'est régalé !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/10/2018 12:12

Un beau pudding qui me plait beaucoup
Bonne journée
bises

salima 17/10/2018 21:19

merci Christelle ! bisous et bonne soirée

elodiesucree 17/10/2018 11:24

C'est judicieux pour recycler les paquets entamés et très gourmand, avec les amandes dessus ça donne encore plus envie,merci Salima ta recette est à retenir,gros bisous ????

salima 17/10/2018 21:19

merci Elodie et bonne soirée à toi ! bises

delphine 17/10/2018 09:21

C'est une bonne idée avec un reste de gâteau, cela doit être encore plus gourmand
Bisous

salima 17/10/2018 21:20

oh que oui ! bises, bises

Angie 01/12/2016 16:59

parfait ce petit dessert "recyclé!! En tout cas il donne envie pour un pudding! ;) belle soirée. Bises

salima 01/12/2016 21:16

merci Angie ! bises

chris 29/11/2016 13:55

J'aime beaucoup ton idée pour utiliser les restes de gâteaux et biscuits!!! je la mets en marque pages car après les fêtes et quand tout le monde aura deserté la maison, je vais me retrouver avec une tonne (!!) de trucs entamés justement!!!
bisous

salima 29/11/2016 21:13

tu as bien raison ! il y aura de quoi faire je pense ! bises

Messergaster 29/11/2016 11:47

Bonne idée les amandes par-dessus ! ça doit donner du peps à tout ça !

salima 29/11/2016 21:12

oh que oui !!!!

fraizy 28/11/2016 20:45

Hummmmmmmmm j'aimerais bien y gouter. Bisous et bonne soirée

salima 28/11/2016 22:58

merci !!!! bonne soirée

sarah 28/11/2016 14:45

surement délicieux ton pudding , j’aime beaucoup ! bisous

salima 28/11/2016 19:40

merci ma chère Sarah ! bizzz

Tinou 27/11/2016 14:47

Je viens de m'inscrire à votre blog que je trouve très bien ,ce beau pudding donne envie .Bon dimanche.

salima 27/11/2016 18:07

merci Tinou, en espérant que mon blog vous plaira ! bonne fin de journée

prici 27/11/2016 10:20

Miam, il est bien appétissant ton pudding!

salima 27/11/2016 18:07

merci Prici !

delphine 27/11/2016 08:56

Hum il est superbe ton pudding...
Bises et bonne journée

salima 27/11/2016 18:07

merci Delphine ! bisous

samar 27/11/2016 02:03

coucou salima !
un reel succes ce pudding j'adore au chocolat en plus
grosse bise

salima 27/11/2016 18:08

c'est le top avec du chocolat Samar ! bisous

Nathalie 26/11/2016 22:23

Un recyclage bien appétissant!! Jolie réussite. Bises

salima 27/11/2016 18:08

merci ma chère Nathalie ! bises

sherazade 26/11/2016 13:17

Hummm
Ce pudding me tente bien
Il a l'air vraiment délicieux
Merci

salima 26/11/2016 16:33

merci Fatma ! bonne journée

Christel Lollyna 26/11/2016 12:15

Oh comme c'est étrange j'ai moi aussi fait un pudding mardi dernier :)

salima 26/11/2016 16:34

quand les grands esprits se rencontrent !

Not Parisienne 26/11/2016 10:05

C'est une super idée de mettre les vieux gâteaux à la place du pain sec, je retiens cette idée!!

salima 26/11/2016 16:34

merci !

béatrice Gouverneur 19/05/2016 17:02

c'est quoi vanille poudre ? sucre vanillé ? merci

salima 24/05/2016 19:10

oui c'est du sucre vanillé

babakitchen 03/04/2016 11:39

voila une idée qui me plait bien pour recycler le même genre de biscuits !!! merci salima, bon dimanche

salima 03/04/2016 22:20

merci !!!! bizzz

gridelle 02/04/2016 13:00

oh ben elle est sympa ta façon!

salima 02/04/2016 20:47

merci ma belle !

kekeli 02/04/2016 06:10

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 02/04/2016 20:47

merci , toi aussi !

sherazade 02/04/2016 04:15

Hummm, j'en prendrai bien une part.
Il est bien tentant ce pudding.
Merci

salima 02/04/2016 20:48

pas de soucis, sers-toi !

amour de cuisine 02/04/2016 01:44

Il est top ton pudding ma belle, bravo

salima 02/04/2016 20:48

merci Soulef !

samar 01/04/2016 12:30

un regal souvent il me reste des madeleines ou autre gateau j'y penserais la prochaine fois
grosse bise

salima 01/04/2016 22:23

merci Samar ! bises

Cécile CC 01/04/2016 09:47

Très belle idée pour recycler les restes de biscuits, bises.

salima 01/04/2016 22:23

merci Cécile

delphine 01/04/2016 07:33

Oh il me fait super envie, il est magnifique
Bravo belle idée pour ne rien jeter
Bises et belle journée

salima 01/04/2016 22:23

merci et bonne soirée

kekeli 01/04/2016 06:47

Une très bonne idée pour ne rien jeter !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 01/04/2016 22:23

merci ma belle !