Croquettes de pomme de terre au fromage

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Pour cette journée,  je vous présente des croquettes de pommes de terre au fromage.

Un régal accompagné d'une bonne salade !

Croquettes de pomme de terre au fromage
Ingrédients :

1 kg de pomme de terre

Du persil haché

2 oeufs

Sel/poivre

1 cuillère à café de paprika

4 carrés de fromage ( kiri pour moi)

Panure : farine, 2 oeufs, chapelure

Huile pour friture

Croquettes de pomme de terre au fromage
Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau. Puis, les peler et les écraser en purée dans un saladier, à l'aide d'un presse-purée.

Ajouter le persil, le sel, le poivre et le paprika. Ajouter les eux oeufs battus et mélanger le tout.

Croquettes de pomme de terre au fromage
Croquettes de pomme de terre au fromage

Ajouter les carrés de fromage coupés en morceau et mélanger délicatement.

Prélever un peu du mélange puis rouler en petit boudins.

Passer chaque boudin dans la farine puis dans les oeufs mélangés puis dans la chapelure et déposer sur un plateau.

Croquettes de pomme de terre au fromage

Faire chauffer de l'huile dans une poêle puis faire frire les croquettes à feu moyen de chaque côté.

Déposer au fur et à mesure de la cuisson dans une assiette couverte de papier absorbant.

Croquettes de pomme de terre au fromage

J'ai utilisé du fromage kiri mais on peut utiliser un autre fromage, c'est selon ses goûts.

Verdict : on s'est bien régalé !

Publié dans Entrées chaudes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Tinou 01/08/2021 19:15

Bonsoir , c'est une super idée ces croquettes de pommes de terre ! Merci et bonne soirée.

salima 01/08/2021 21:14

merci et bonne soirée

samar 01/08/2021 15:30

j'adore les croquettes de pomme de terre un pur régal
bisous ma Salima <3

salima 01/08/2021 21:15

merci Samar , c'est vrai que c'est délicieux !!!! bises

luna 01/08/2021 08:13

trop appétissantes tes croquettes!!
merci!! bon dimanche

salima 01/08/2021 21:16

merci luna et bonne soirée à toi

kekeli 01/08/2021 04:41

Elles sont belles tes croquettes !
Je te souhaite un bon dimanche Bisous

salima 01/08/2021 21:16

merci et bonne soirée à toi ! bises

Mauricette 31/07/2021 20:52

ton assiette est bien gourmande et bien tentante
Bis

salima 31/07/2021 21:14

merci ma belle ! bises

Not parisienne 31/07/2021 10:51

Coucou, j'adore ce genre de croquettes, on en trouve dans certains restos en Belgique, j'en prends toujours ! Tu as dû te régaler ! Bisous

salima 31/07/2021 21:15

merci , et je confirme c'était trop bon ! bises

Kalypso 30/07/2021 19:02

Je ne manquerai pas de réaliser cette recette car ces croquettes doivent être succulentes.

salima 31/07/2021 21:15

si tu la testes , tiens moi au courant !

Zika 30/07/2021 18:02

Les plats de l'été par excellence, y a bon chez toi ma Salima, bisous

salima 31/07/2021 21:15

oh merci ma chère Zika ! bises

Amour de cuisine 30/07/2021 16:09

Coucou ma belle,
Ils doivent être extra gourmands, bravo

salima 31/07/2021 21:16

oh que oui !

EmilieRD 30/07/2021 16:04

Une excellente idée que je note! Ça doit être un délice!

salima 31/07/2021 21:16

merci Emilie !

Camilleb 30/07/2021 09:49

Hum voilà une recette réconfortante...

salima 31/07/2021 21:17

merci Camille !

delphine 30/07/2021 09:44

Comme cela doit être bon, j'en ai l'eau à la bouche
Bises

salima 31/07/2021 21:17

merci Delphine ! bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/07/2021 08:36

Miam miam voilà qui plait à mes gourmand
Bonne journée
Bisous

salima 31/07/2021 21:17

merci Christelle ! bises ,bises

La gourmandise de Violette 19/05/2018 11:02

Tu m'as fait voyager vers mon enfance,, un classique du dimanche pour les enfants
Bisous

salima 19/05/2018 19:06

j'en suis ravie Violette ! bises

Toque de choc 16/05/2018 21:07

j'adore ce genre de friture ! dommage que ce soit si lourd, sinon j'en mangerai très régulièrement !

salima 16/05/2018 21:55

à manger, c'est vrai , avec modération ! bises

tissiaval 13/05/2018 19:57

J'adore !
Bises

salima 13/05/2018 21:23

merci ! bisous

Brunella 12/05/2018 21:53

Cela donne vraiment envie :).. Douce soirée... Brunella

salima 12/05/2018 22:43

merci Brunella ! bonne soirée

Marion 11/05/2018 08:48

Des croquettes bien gourmandes qui doivent plaire aux petits et aux grands !

salima 11/05/2018 14:04

merci Marion !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/05/2018 14:29

Cette recette aurais beaucoup de sucées chez moi
Bonne journée
bises

salima 10/05/2018 23:10

merci Christelle ! bises

Tinou 10/05/2018 13:55

Bonjour , très belles croquettes qui sont bien appétissantes .Merci et bonne journée.

salima 10/05/2018 23:11

merci Tinou ! bonne soirée

Doria 10/05/2018 12:52

Elles sont belles comme tout tes croquettes et très réussi !
Bisous, Doria

salima 10/05/2018 23:12

merci Doria !!!! bises

Carmen 10/05/2018 11:38

Tes croquettes sont très très appétissantes un régal avec une petite salade verte. Bises bonne journée

salima 10/05/2018 23:13

merci Carmen ! bises

samar 10/05/2018 03:38

coucou Salima,
j'adore ces croquettes ideales avec une bonne soupe :)
bisous

salima 10/05/2018 23:13

merci Samar ! bises

Aux délices du palais 09/05/2018 22:56

On s'est mise d'accord pour les galettes de pommes de terre hihi je retiens ta recette pour le mois de Ramadan Incha Allah bises.

salima 10/05/2018 23:21

merci ma chère amie ! bises

Chris 09/05/2018 17:48

Tes petites croquettes ont un coté regressif que j'adore!!
bisous

salima 09/05/2018 21:55

merci Chris ! bises

gridelle 09/05/2018 17:26

ça me fait toujours craquer ce genre de chose

salima 09/05/2018 21:55

merci !

patricia cuisine 09/05/2018 17:15

extra, bisous bisous

salima 09/05/2018 21:55

merci Patricia ! bises

Ponpon 09/05/2018 16:56

Elles doivent être bien savoureuses tes croquettes!
BIz

salima 09/05/2018 21:56

je confirme ! bises

les délices de manel 09/05/2018 13:08

Elles donnent envies tes croquettes......je suis sûr que mes enfants vont adorer si je leur présente ce plat !!!
merci et bisous...

salima 09/05/2018 21:56

j'en suis sûre aussi ! bises

Lolo 09/05/2018 08:39

Elles sont belles ces croquettes et bien savoureuses d
Sans aucun doute ! Bonne journée bises

salima 09/05/2018 21:57

merci ma chère !! bisous

delphine 09/05/2018 08:29

Comme c'est appétissant, moi aussi j'en veux, mais zut il ne va plus en rester
Bisous et bon mercredi

salima 09/05/2018 21:57

oh oui c'est dommage ! bises et bonne soirée

Messergaster 10/06/2017 18:55

Rhôôô ! J'en veux !

salima 10/06/2017 23:49

pas de soucis , sers-toi !

gridelle 10/06/2017 08:32

ça c'est toujours très sympa pour le soir!

salima 10/06/2017 23:49

merci ma chère !

samar 09/06/2017 03:22

un bel accompagnement et ca change des maakouda et bourek un regal saha ftourek Salima j'espere que ca se passe bien et qu'il ne fait pas trop chaud
bise

salima 09/06/2017 23:02

coucou Samar ! merci, ici le ramadan se passe bien, il fait pas trop chaud ! bises

la cuisine de poupoule 08/06/2017 18:00

Voilà de très belles croquettes j'adore ces petites choses
bonne soirée
bises

salima 08/06/2017 23:26

merci ma chère amie ! bisous et bonne soirée à toi aussi !

Tinou 08/06/2017 17:53

Merci pour cette belle recette de croquettes qui donne envie .Bonne fin de journée .

salima 08/06/2017 23:26

merci Tinou !

kekeli 08/06/2017 06:45

Tes croquettes sont superbes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

salima 08/06/2017 23:26

merci ma belle ! bizzz

babakitchen 07/06/2017 08:35

j'adore, j'ai déjà mis mon grain de sel l'an dernier :o) toujours aussi bon d'ailleurs ces croquettes, j'en fais souvent l'été !! bizzzzz

salima 08/06/2017 23:27

avec une salade c'est un régal ! bises

Not parisienne 12/08/2016 08:03

J'adore ce genre de croquettes, je pourrais en manger à tous les repas, tu les as super bien réussies!

salima 08/06/2017 23:27

merci beaucoup !

fraizy 25/07/2016 23:09

Tes croquettes ont l'air excellentes. Bisous et bonne soirée

Bouhenni 25/07/2016 12:58

Bonjour j'ai fait les maakouda au thon pendant le ramadan mes filles ont beaucoup aimé et m'ont demandé de les refaire là je vais essayer de faire les croquettes au fromage

Aux délices du palais 24/07/2016 15:26

Miammm ça donne super faim tes croquettes je me ferai un plaisir de te piquer quelques unes ! Bises.

kekeli 24/07/2016 08:26

Une recette qui plairait à mon mari !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Isabelle 24/07/2016 07:31

Hummm, ça doit fondre dans la bouche. Mes enfants adoreraient ça. Bises

samar 23/07/2016 17:38

coucou Salima !
tres appetissantes et on est certain que les enfants vont les devorer
grosse bise

Maryse & Cocotte 23/07/2016 14:06

Tout simplement délicieuses ces croquettes !

babakitchen 23/07/2016 13:56

j'adore ça, je suis fan de ce genre de croquettes !! bizzzz bon weekend

LadyMilonguera 23/07/2016 12:42

Comme elles sont tentantes ces croquettes !

salima 23/07/2016 13:46

merci ma belle ! bises

la cuisine de poupoule 23/07/2016 09:31

Hop dans mes favoris je vais vite les réalisé
bonne journée
bises

salima 23/07/2016 13:46

tu me tiens au courant ! bizzz