Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette de gratin toute simple mais, comme je l'ai déjà dit, ma cuisine est une cuisine simple, de tous les jours et économique.

Ce plat, a l'avantage de plaire à mes enfants mais, en plus il réunit des protéines avec la viande hachée, des légumes avec le chou-fleur, des féculents avec les pommes de terre, un produit laitier avec le fromage et des lipides avec la crème.

On a tous les groupes d'aliments représentés dans un seul plat et,  en plus, ça plaît aux enfants !

 

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché
Ingrédients :

1 chou-fleur

5 pommes de terre

350 g de viande hachée

1 petit oignon

20 cl de crème liquide

100 g de fromage râpé

Sel/poivre

1/2 cuillère à café rase de noix de muscade moulu

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché
Préparation :

Détailler le chou-fleur en bouquets, les laver et les faire cuire dans une marmite d'eau bouillante. Egoutter et réserver.

Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau, les égoutter, les peler et les couper en rondelles. Réserver.

Dans une poêle, verser une cuillère à soupe d'huile, l'oignon haché et faire blondir à feu moyen tout en remuant. Ajouter la viande hachée, saler, poivrer tout en continuant de mélanger jusqu'à cuisson. Eteindre.

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande hachéGratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Beurrer le plat à gratin.

Disposer la viande hachée au fond.

Puis ajouter les pommes de terre et les bouquets de chou-fleur.

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Faire bouillir la crème. Retirer du feu puis ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade.

Ajouter le fromage râpé et mélanger.

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Verser ce mélanger sur le plat.

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Enfourner au four préchauffé à 200°C et laisser cuire jusqu'à ce que se forme une croûte dorée sur le dessus du gratin.

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Un gratin que mes enfants apprécient beaucoup et redemandent !

En plus, cela leur fait manger du chou-fleur !

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Publié dans Plats principaux

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Commenter cet article
L
Un délicieux gratin complet ! Bonne soirée, bises
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S
merci Karen ! bises
N
Coucou, c'est très sympa, souvent les plus jeunes n'aiment pas trop le chou-fleur mais avec la pomme de terre et la viande hachée ça passe tout de suite mieux ! Bisous
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S
c'est vrai ! bises
C
Un très bon gratin !
J'en profite pour te souhaiter un bon dimanche.
Bisous de nous deux
Répondre
S
merci à vous deux ! bises, bises
S
Voila un plat complet et savoureux comme j'aime
bisous Salima <3
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S
merci ma chère Zika ! bises
S
merci ma Samar ! bises
Z
Tout simple peut être mais très bon j'en suis sûre, bisou ma Salima
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A
Coucou Salima
un gratin qui me plait beaucoup, bravo.
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S
merci Soulef !
T
Bonjour , voilà un gratin qui est parfait pou moi avec une petite salade . Merci et bonne journée.
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S
merci Tinou ! bonne fin de journée
L
Humm une très belle idée
Bonne journée
Bisous
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S
merci Christelle ! bises, bises
S
très sympa ce gratin!!! bisous
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D
C"est parfait pour moi j'adore ce genre de gratin
Bon week end
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S
merci Delphine ! bon week-end !
L
un gratin totalement de saison et bien réconfortant et complet comme on aime ! bonne journée bises
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S
merci ma belle ! bises, bises
N
Miam miam, un bon gratin c'est parfait surtout le dimanche soir pour se réconforter! bisous
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S
oh que oui ! bises
Z
Super ton gratin et bien délicieux, bisou ma Salima !
Répondre
S
merci ma chère Zika ! bises, bises
G
c'est un petit gratin qui me va bien
Répondre
S
merci !
K
Très jolie gratin de choux fleur !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
merci et bonne soirée, bises
L
Voilà qui doit être extra une belle idée
Bonne journée bisous
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S
merci Christelle et bonne soirée ! bises
P
sa doit être un régal, hummm bisous ma belle
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S
je confirme Patricia ! grosses bises à toi
D
Hum cela doit être un régal
Bon week end
Bises
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S
merci Delphine ! bisous
M
Ce plat me plaît beaucoup, je vais le retenir. Merci Salima. Il y a tout ce que j'aime et que je n'avais pas pensé à mettre ensemble !! Bon week-end.
Répondre
S
merci Martine et bon week-end à toi aussi !
K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Répondre
S
merci ! bises
P
sur que je vais très très bientôt le tester bisous
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S
merci pour ta confiance Patricia ! bises
C
j'aime le chou fleur gratiné super idée que d'ajouter de la viande hachée, c'est bien complet. Bises
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S
merci Carmen ! bisous
S
voila un plat complet qui me plait j'avais deja fait des gratin de pomme de terre et chou fleur mais pas de viande hachee j'en rajouterais la prochaine fois
bise et bonne fin de semaine Salima
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S
coucou Samar, avec la viande hachée, ça fait un plat complet , bises
K
Quel joli plat !! il me plait.
Aujourd'hui sur mon blog une de tes recettes qui nous a beaucoup plu !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
S
j'ai vu ton délicieux cake au citron ! merci pour ta confiance ! bises
N
Super ce petit gratin, c'est vrai que les enfants adorent ce genre de plat ça permet de leur faire manger des légumes! bisous!
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S
il faut trouver des astuces pour faire manger des légumes aux enfants !
T
C'est une bonne idée de gratin en plus cela réchauffe .Bonne journée.
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S
merci Tinou !!!!! bonne soirée
A
Un plat qui me tente bien surtout que ça commence vraiment à faire très froid .Bises.
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S
ça réchauffe bien ! bises
L
Bonjour,

Un beau gratin
Bonne journée
bises
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S
merci ma belle et bonne soirée ! bisous
A
J'ai justement tout ce qu'il faut pour faire ce gratin.
Merci pour la recette.
Bonne journée.
Répondre
S
y 'a plus qu'à te lancer ! bonne soirée
T
Un beau plat d'hiver !
Bises
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S
il faut bien pour se réchauffer cet hiver ! bises
K
Dans mon gratin de choux fleurs je remplace la viande par des oeufs que je place au fond du plat (afin qu'ils ne grillent pas).
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
je note ta version ! merci et bonne soirée
P
Je fais toujours mes gratins de choux fleurs avec seulement le chou fleur mais je dois avouer que ta version plat complet me tente bien.

Belle journée,

Gabrielle
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S
merci Gabrielle ! bises
N
Un petit plat qui régale tout le monde!! Bises
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S
merci Nathalie ! bisous
H
Simple, économique et appétissant... c'est parfait!
Bisous
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S
merci Hakima ! bizz
V
Voilà un très bon plat complet! Bisous
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S
merci Val ! bonne soirée
S
coucou Salima
un gratin reconfortant surtout qu'il fait froid en ce moment on en a besoin
grosse bise
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S
le froid est arrivé même ici et ça réchauffe bien ! bises
G
il me plait bien ton petit gratin!
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S
merci ma chère !
P
hummm j'adore beau gratin, bisous
Répondre
S
merci Patricia ! bises
L
Un bon gratin comme je les aime
bonne journée
bises
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S
merci , bisous
L
Plutôt sympa ces gratin...
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S
merci ma belle !