Recette autour d'un ingrédient # 26 La carotte : Flans de carottes

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

La marraine de cette ronde Samia du blog Nuances culinaires nous propose La carotte.

Et comme dit Samia :

L’ingrédient que j’ai choisi est:

La carotte

Sucrée, salée, cuite, crue, en boisson....

La carotte offre de multiples possibilités, et de la couleur dans l'assiette ça fait du bien surtout l'hiver.

Voici les rondes précédentes :

Ronde#1 : l’orange choisi par Soulef et Samar, Ronde#2 : l’amande choisie parAssia, Ronde#3 : le lait de coco, choisi par Delphine, Ronde#4 : l’ananas, choisi parChristelle, Ronde#5 : le miel choisi par Isabelle, Ronde#6 : la fraise, choisie par Sarah, Ronde#7 : la cerise, choisie par Françoise, Ronde#8 : le chocolat, choisi par Marie, Ronde#9 : la tomate, choisie par Virginie, Ronde#10 : la courgette, choisie par Christelle, Ronde#11 : le potiron, choisi par Rosa, Ronde#12 : la poire, choisie par Michèle, Ronde#13 : la banane , choisie par Sylviane , Ronde#14, la vanille, choisie par Hélène, Ronde#15 : le poisson choisi par Patricia, Ronde#16: Le citron choisi par Salima, Ronde 17 : le camembert choisi par Christelle, Ronde 18: La betterave choisie par Gabrielle, Ronde#19:Les grains de sésame choisis par Soulef, Ronde #20 : La menthe choisi par Samar  Ronde#21 : La crevette choisi par Soulef  Ronde#22 : La pomme choisi par Natly Ronde#23 : La châtaigne choisi par Sylvie Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence Ronde # 25: Les agrumes

Nouveauté depuis l’édition # 12…

Une page facebook a été crée afin que les participant(e)s puissent déposer l’url de leur blog ainsi que le titre de leur recette, afin de simplifier la tâche de la marraine et des participant(e)s:

Recettes autour d’un ingrédient

 

La recette que je partage avec vous pour cette nouvelle ronde est le flan de carottes :

Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes
Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes
Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes

Principes du jeu

Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde

La marraine devra publier cet article sur son blog entre le 3 du mois à 8h00

en citant les liens des initiatrices de ce jeu.

Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.

Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.

la marraine du jeu dressera au fur et à mesure la liste des participantes sous son article.

La marraine contactera les participantes au jeu sur leurs mails afin d’avoir les titres des recettes à partir du 20 et aussi pour le rappel!)

Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leur blog à la marraine, pour qu’elle puisse dresser la liste .

La marraine publiera la liste finale des blogs participants et les titres des recettes sur son blog, et l’enverra en même temps par mail à toutes les participantes.

Toutes les recettes doivent être mises en ligne le vendredi 3 Mars 2017 à 8h00

avec en bas la liste des participantes et le titre de leur recette
envoyée par la marraine du jeu.

Samar et Soulef choisiront ensuite parmi les participant(e)s, un ou une blogueur qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.

Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes
Ingrédients :

500 g de carottes

1 oigon

50 cl d'eau

3 oeufs

1 verre de lait

50 g de gruyère râpé

Sel/poivre

1 pincée de muscade

Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes
Préparation :

Mettre les carottes râpées dans une marmite, ajouté l'oignon haché et verser les 50 cl d'eau.

Faire cuire jusqu'à totale évaporation de l'eau. Mélanger avec une cuillère en bois, pendant tout le temps de la cuisson, afin que les carottes n'attachent pas au fond.

 

Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes

Dans un saladier, battre les oeufs, jouter le lait et le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter la pincée de muscade.

Y ajouter les carottes râpées bien cuites.

Beurrer 6 ramequins et y répartie cette préparation.

Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes

Enfourner au four préchauffé à 210 °C et laisser cuire 30 minutes environ.

Laisser tiédir à la sortie du four et démouler dans une assiette ou servir directement dans les ramequins.

Servir en accompagnement d'une viande ou de poisson.

Recette autour d'un ingrédient # 26                           La carotte :  Flans de carottes

Voici la liste des participantes :

 

Samia (Nuances culinaires) avec des gaufres de carottes

Coco de Nice du blog "Cuisine en folie" avec un Capuccino de carottes au gingembre, orange et piment d'Espelette, chantilly au cumin

Dyen du blog  "Tout simplement fait maison" avec des beignets de carotte 

Samar du blog "mes inspirations culinaires" avec le Gateau Carrot cake

Soulef du blog "Amour de cuisine" avec un Roulé de carottes au boursin

Chantal du blog "la cuisine de Blanche" avec un carrot cake

catalina du blog "Le blog de Cata" avec un ragoût de légumes - Chakalaka 

Natly du blog "Une cuisine pour voozenoo" avec une Mini tourte aux carottes, orange et veau

Maman ça déborde du blog "maman ça déborde" avec des Boules carotte et noix de coco.

PrettyPendants du blog "merveilles et gourmandises" avec un carrot cake vegan et sans gluten, glaçage sans sucre

Michèle du blog "croquant fondant gourmand" avec des Flans de carottes 

Chris du blog "la cuisine facile de Chris" avec des croquettes de carottes au cumin, sésame et pavot

Fabienne du blog "Famoh - blog de cuisine" avec un velouté carotte cumin

Rosa du blog "La cuisine de Rosa" avec des carottes au four épicées

Michelle du blog "Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison" avec des dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre

Keskonmangemaman du blog "keskonmangemaman" avec un carott cake végétalien aux amandes

Julie du blog "Passion Cuisine de Julie" avec un Tatin de carottes au cumin et reblochon.

Gabrielle du blog  "Petite cuillère et Charentaises" avec des chaussons à la carotte et au chèvre

Emeline du blog "Vite fait… bien cuisiné" avec un cake moelleux carottes et fanes.

Jackie du blog "La cuisine de Jackie" avec un Velouté de carottes au gingembre

Fleur de thé du blog "Fleurs de thé" avec des Mini carrot cake

Justin du blog "The Garden Of Delights" avec un tatin de carotte façon carrot cake

Amal du blog "la cuisine d'Amal" avec un hoummous de carotte

Flo du blog "Au Fil du thym" avec des croustillants de carottes au St Marcellin

Marion du blog "Marmotte cuisine!" avec des brioches à la cardamome, aux carottes et aux fruits confits. 

Patty du blog "je cuisine donc je suis" avec des carottes à la sicilienne au marsala

Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandise" avec des Galettes de carotte et courgette au chèvre

Martine du blog "Kilomètre 0" avec une soupe carottes orange 

Brigitte du blog "Les filles, à table!" avec une Purée de carottes épicées

Delphine du blog "Oh, la gourmande.." avec un Parmentier de gésiers aux carottes

Chrystel du blog "Entre rire et cuisine" avec une quiche boeuf-carottes

Emau du blog "la Table de Clara" avec un carrot cake

Sarah du blog "Le Sucré Salé d'oum Souhaib" avec une soupe carotte céleri gingembre

Mel du blog "Melencuisines" avec un carrot cake

Laetycuisine du blog "LAETYCUISINE.OVER-BLOG.COM" avec un gratin de carottes et pommes de terre au mascarpone 

Salima du blog "c'est Salima qui cuisine" avec des flans de carottes 

Lina du blog "Safran Cannelle" avec des carottes rôties aux épices

 

Bon, je vous laisse, je vais faire un tour dans les blogs pour découvrir vos délicieuses recettes avec la carotte !

 

 

 

 

Publié dans Entrées chaudes

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Z
Pour ramadan et l'été qui approchent , idéal en entrée , en pique nique ou à la plage, j'aime beaucoup l'idée, joli partage.
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S
merci Zika !
M
mes enfants devraient en raffoler merci
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S
merci !
A
Un flan bien gourmand, à essayer pour sûr, bisous.
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S
merci Amal ! bises
B
De beaux petits flans, c'est bon !! Je suis la marraine de la prochaine édition, si tu veux participer, ce sera avec plaisir !! Bonne soirée
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S
merci ! pour la prochaine ronde ça sera avec plaisir !
M
trés jolis flans de carottes avec cette touche de fromage j'aime beaucoup ta recette. belle journée
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S
merci Michelle ! bonne soirée
I
J'aime beaucoup tes flans. Avec le fromage, ça doit être très bon. Bisous
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S
merci Isabelle !
S
J'aime beaucoup cette version de flan salé, un délice et tes photos le montrent bien!
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S
meeeerci Sarah ! bises
C
Les flans de carottes sont un plat que je fais rarement alors que nous mangeons beaucoup de carottes!!!! <br /> Le tien me ferait sûrement changer d'avis!!!<br /> bisous
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S
je pense aussi que ma recette pourrait te faire changer d'avis ! bises et merci
P
Comme je l'ai dit sur l'autre recette de flans, dommage que je n'aime pas cela (même en sucré) car tes photos font très envie ! Bisous
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S
c'est chacun ses goûts ma chère amie, ça ne se commande pas ! bises
K
superbe recette que tu nous fais découvrir !!<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
merci ma belle et bonne soirée ! bises
J
Un flan de carotte toujours un délice. Belle soirée
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S
merci Jackie ! bonne soirée
J
Ils sont très appétissants ces petits flans ! Bonne journée, bises
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S
merci Julie ! bisous
R
une vraie délice ces petits flans<br /> Bon week end<br /> bisous<br /> rosa
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S
bon week-end à toi aussi Rosa ! bises
T
Ces flans aux carottes sont appétissants !<br /> Bon week-end.
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S
merci Tinou !
D
Hum ils me plaisent tes flans, ils doivent être bien goûteux <br /> Bises
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S
merci Delphine ! bises
P
C'est vraiment une délicieuse idée ces petits flans !<br /> <br /> Beau w-end, <br /> <br /> Gabrielle
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S
merci !!!!
M
Délicieux, je n'en doute pas! Bisous
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S
oh que oui !!! bises
S
coucou Salima !<br /> un bon flan j'avoue ne jamais penser a preparer des flans version salées pourtant s'il y a bien un légume dont lylou raffole c'est bien la carotte :)<br /> merci ma belle pour ta participation et ta fidélité surtout<br /> bise
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S
merci à toi Samar pour ce rendez-vous mensuel autour d'un ingrédient ! bises
A
Je ne sais pas si mon commentaire est passé, mais en tout cas merci pour ce délice ma belle.
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S
coucou Soulef, ton com est passé ! merci à toi pour cette ronde !
M
je craque complètement :-) <br /> Bisous
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S
merci Martine !
V
Des petits flans de carotte c est une tres bonne Idee. Ils ont l air délicieux
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S
merci Emeline !
S
Très appétissants ces flans..
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S
merci !!!!!
C
je vois des carottes partout sur les blogs hihi, mais ça ne me gène en rien puisque jaime et tes flans sont très appétissant, bon weekend bises
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S
merci Carmen !!!!
C
jolie recette <br /> merci pour ce partage <br /> bisous et bon week-end
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S
merci ma belle !!! bises
A
très beau blog de cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal
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C
Hummm, ça doit être tout à fait délicieux, Salima. Joli participation. Bonne A-M :-)
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S
merci Chrystel !!!!!! bonne soirée
M
Tes petits ramequins sont très appétissants !
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S
merci Marion ! bizz
H
super sympa ces petits flans , j'en prendrai volontiers un moi
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S
pas de soucis, sers-toi !!!!!!
S
ces flans sont très appétissants<br /> merci pour ta participation Salima<br /> bises
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S
merci à toi Samia pour tout le travail fourni pour cette ronde !!!! bises