Le gâteau dont tout le monde veut la recette

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau qui est un régal !

Pourquoi ce titre, tout simplement, car c'est le titre de cette recette que j'ai trouvé dans le livre "Desserts faciles : 250 recettes " First Editions.

Le gâteau dont tout le monde veut la recette
Ingrédients :

200 g de chocolat noir

120 g de beurre

125 g de sucre en poudre

4 oeufs

100 g de farine

1 barquette de framboises

Ganache : 150 g de chocolat noir, 15 cl de crème liquide

 

Le gâteau dont tout le monde veut la recette
Préparation :

Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm de côté et le mettre au frais.

Le gâteau dont tout le monde veut la recette

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Puis faire fondre le beurre dans une petite casserole.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu'à blanchiment.

Le gâteau dont tout le monde veut la recette

Incorporer le beurre fondu, puis le chocolat fondu et mélanger bien.

Verser la farine et mélanger bien.

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.

Le gâteau dont tout le monde veut la recette

Sortir le moule du réfrigérateur et y verser la moitié de la pâte.

Disposer dessus les framboises et recouvrir avec le reste de la pâte.

Le gâteau dont tout le monde veut la recette

Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire une vingtaine de minutes.

Ganache : dans un bol, couper en petits morceaux le chocolat et verser dessus la crème liquide bouilli. Mélanger bien jusqu'à obtention d'une ganache.

Recouvrir le gâteau refroidi de ganache et décorer de framboises.

Le gâteau dont tout le monde veut la recette

Mettre au frais pendant au moins 3 heures.

Verdict : une tuerie que le mariage chocolat- framboise !

 

 

Publié dans Gourmandises

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A
Quel bon mélange ma chère Salima, ton gâteau me fait de l'oeil, bisous.
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S
merci Amal ! bises
C
J’adore le chocolat alors ton gâteau me met l’eau à la bouche !!
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S
merci !!!!
V
J'adore le titre de ce gâteau !
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S
merci Virginie !
S
c'est vrai que l'association chocolat-framboise est exquis et merci pour cette recette Salima que je garde dans mes favoris
bisous
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S
merci Samar et tu ne regretteras pas de l'avoir fait car il est trop bon !!!! bises
U
coucou il porte bien son nom, j'en veux bien un morceau :D bisous
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S
pas de soucis, sers-toi ! bises
N
Il a l'air bon dis donc, j'ai fait un brownie aux framboises ce week-end et j'avoue que c'est un bon mariage bisous!
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S
je confirme, c'est une tuerie ! bises
T
le chocolat avec la framboise, c'est toujours une alliance irrésistible !
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S
oh que oui !!!!
B
Ces Framboises donnent vraiment envie ! Bon jeudi... Bises Brunella
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S
merci Brunella , bisous
D
Oh oui je veux bien une part
Bises et belle journée
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S
c'est avec plaisir ! bises et bonne soirée
N
Miam!! Il a l'air en effet hyper bon!! Moi aussi je veux la recette!! Bises
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S
merci Nathalie !!!! bisous
L
il porte bien son nom ! il a l'air terriblement bon ce beau moelleux ! Un joli dessert de saint valentin ! bonne journée bises
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S
oh que oui !!! bonne soirée et grosses bises
M
coucou Salima...tu as mis 15 gr de crème n 'est ce pas plutôt 150 gr ?
Ton gâteau est un régal avec l'acidité de la framboise...hummmm !!!!
BISOUS...
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S
merci d'avoir remarqué cette faute de frappe, Manel : c'est 15 cl de crème , j'ai rectifié ,bises
C
chocolat framboises et la ganache hummmm je comprends tout, moi aussi j'en veux!!!! Bises
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S
merci Carmen ! bisous
C
Je comprends que tout le monde la veuille cette recette !!!!
Bisous
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S
merci ma chère Chris ! bises
S
il à l'air super bon, bien envie de le tester !!!
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S
merci Steph !!
S
Mais oui c'est un délice et avec des framboises en plus!!! Merci Salima!!
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S
merci bises, bises
L
il est superbe ce gâteau
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S
merci beaucoup !
S
coucou Salima
ah ouii c'est vrai dis donc 2 semaines de suite un long week end loll en tout cas ton gateau est a tomber j'adore le chocolat en plus
bise et bon repos :)
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S
eh oui Samar, le mois de mai est top, le jeudi 25 mai férié, le vendredi 26 c'est le pont puis samedi, dimanche, le week-end ! bises
E
waou!!!! ah oui là c'est une véritable tuerie!!!! vraiment tout pour faire craquer les gourmands dont je fais partie:-)
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S
merci Elodie !!!
D
Irrésistible ce gâteau, bon week end.
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S
merci beaucoup !!!!
T
Cela doit être un pur régal !!!!Bon week-end
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S
je confirme ! bonne soirée
P
hummm merci bisous bon we
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S
merci ! bises
L
J'en prendrais volontiers un bout.
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S
pas de soucis, sers-toi !
M
Très tentant ce gâteau ...chocolat framboise un délicieux mélange!! bon we férié! bise
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S
merci !!!! bisous