Recette autour d'un ingrédient # 30 L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

Pour toute la période des vacances d’été qui va commencer prochainement, Samar et Soulef ont décidé  de laisser leurs magnifiques marraines se reposer un peu, car être marraine n’est pas une tache facile: entre réfléchir à un thème ( un ingrédient dans notre jeu), dresser la liste des participantes au fur et à mesure tout en gardant leurs emails, inviter des blogueuses à participer, recontacter les participantes pour avoir les titres des recettes, et faire la liste finale des participantes, liens de leurs blogs et titres de leurs recettes…. Tout un travail.

Donc, pour cette nouvelle ronde, c'est Soulef qui propose comme ingrédient l'abricot dans tous ses états .

Et, comme le dit Soulef : On a pour tout les goûts, entre recettes salées, recettes sucrées, recettes sucrées-salées, en utilisant les abricots frais, les abricots secs, le jus d’abricots, la confiture d’abricots… etc . Amusez vous en faisant vos recettes, et laissez nous rêver avec vos délices???!!!

Voici les rondes précédentes :

Ronde#1 : l’orange choisi par Soulef et SamarRonde#2 : l’amande choisie parAssiaRonde#3 : le lait de coco, choisi par DelphineRonde#4 : l’ananas, choisi par ChristelleRonde#5 : le miel choisi par IsabelleRonde#6 : la fraise, choisie par SarahRonde#7 : la cerise, choisie par FrançoiseRonde#8 : le chocolat, choisi par MarieRonde#9 : la tomate, choisie par VirginieRonde#10 : la courgette, choisie par ChristelleRonde#11 : le potiron, choisi par RosaRonde#12 : la poire, choisie par MichèleRonde#13 : la banane , choisie par Sylviane Ronde#14, la vanille, choisie par HélèneRonde#15 : le poisson choisi par Patricia, Ronde#16: Le citron choisi par SalimaRonde 17 : le camembert choisi par Christelle, Ronde 18: La betterave choisie par GabrielleRonde #19 : Les graines de sésames choisies par SoulefRonde #20 : La menthe, choisie par SamarRonde #21 : La crevette, choisie par CocoRonde #22 : La pomme, choisie par NathalieRonde #23 : La châtaigne, choisie par SylvieRonde #24 : La cannelle, choisie par FlorenceRonde #25 : Les agrumes, choisis par JackieRonde #26 : La carotte, choisie par SamiaRonde #27 : La mangue, choisie par BrigitteRonde #28 : Le riz, choisi par Julie, Ronde #29: La rhubarbe, choisie par Marion

Nouveauté depuis l’édition # 12…

Une page facebook a été crée afin que les participant(e)s puissent déposer l’url de leur blog ainsi que le titre de leur recette, afin de simplifier la tâche de la marraine et des participant(e)s:

Recettes autour d’un ingrédient

 

La recette que je partage avec vous pour cette nouvelle ronde est :

Tarte aux abricots façon crumble.

Que j'ai accompagnée de jus d'abricot/orange

 

Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Ingrédients :

1 pâte sablée

Garniture :

500 g d'abricots

Jus d'1 orange

2 cuillères à soupe de miel

Un peu de cannelle

1 cuillère à soupe d'amandes en poudre ou d'arachide en poudre

Crumble :

130 g de farine

100 g de sucre en poudre

100 g de beurre

Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Préparation :

Crumble : dans un saladier, mettre la farine, le sucre en poudre et le beurre froid coupé en morceaux. Mélanger du bout des doigts tous ces ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.

Réserver au réfrigérateur le temps de préparer le reste de la recette.

 

Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumbleRecette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumbleRecette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble

Rincer les abricots et les dénoyauter. Les mettre dans une grande casserole, y ajouter le jus de l'orange, le miel et laisser mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes.

Ensuite, filtrer le jus des abricots avec une passoire. Réserver le jus et les fruits.

Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson, piquer le fond et les bords à l'aide d'une fourchette. Parsemer le fond de tarte avec la poudre d'amandes puis, y déposer les abricots.

Verser 2 cuillères du jus sur les abricots et réserver le reste du jus au frais.

Recouvrir la tarte avec le crumble et saupoudrer de cannelle.

Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumbleRecette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble

Enfourner au four préchauffé à 180°C jusqu'à dorure des bords.

Laisser refroidir avant de servir.

Répartir le jus d'abricot-orange dans des petites verrines pour accompagner cette tarte pour un peu plus de gourmandise.

Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumbleRecette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble
Recette autour d'un ingrédient # 30                                                  L'abricot : Tarte aux abricots façon crumble

Voici la liste des participantes :

  1. Soulef du blog Amour de Cuisine avec Brownie aux abricots et pistaches.
  2. Michelle du blog plaisirs de la maison avec Panna cotta pistache avec une compotée d’abricots à l’Amaretto
  3. Cécile du blog la cuisine de Cécile avec Soleils Abricotins.
  4. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec  Semi freddo aux abricots
  5. Calinhorely du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Papillote d‘abricot, pêche, miel & verveine
  6. Maman ça déborde du blog Maman ça déborde avec  confiture d’abricot
  7. Catalina du blog Le blog de Cata avec   Moelleux aux abricots
  8. Amal du blog la cuisine de Amal avec Jus d’amareddine, pate d’abricot séchée.
  9. Natly du blog Cuisine pour voozenoo avec Oranais aux abricots
  10. Delphine du blog Oh la gourmande de Del avec Entremet Abricot
  11. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Abricots à la crème de chèvre aux pistaches et au romarin
  12. Émeline du blog Vite fait… bien cuisiné avec Tiramisu abricot et biscuits roses
  13. Ilhem du blog Les délices de Kenza avec  Clafoutis aux abricots et amandes
  14. Salima du blog, C’est salima qui cuisine avec Tarte aux abricots façon crumble
  15. Hélène du blog Keskonmangemaman avec Verrine de mousse bavaroise abricot et lavande
  16. Julie du blog Passion cuisine de Julie avec  Macaron king size à la chantilly abricot romarin
  17. Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Charlotte abricot parfum verveine
  18. Beá du blog Les petits plats de Béa avec Aiguillettes de poulet aux abricots et à la sauge ananas
  19. Justin du blog The garden of delights avec focaccia au parfum de pain d’épices au abricots poêlés miel, thym et huile d’olive
  20. Christine du blog pause nature avec Cupcakes ou muffins aux abricots et pistaches
  21. Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec muffins abricot-amande
  22. Jackie du blog Jackie Cuisine avec  Abricots rôtis amandine
  23. Florence du blog Au fil du thym avec  la ruche au abeilles 
  24. Brigitte du blog Les filles à table  avec Mini pavlova aux abricots rôtis au miel et thym citron
  25. Prettypendants du blog merveilles et gourmandises avec confiture d’abricot au gingembre et aux noisettes
  26. Paresseuse Gourmande du blog regal de paresse avec fromage blanc à la fleur d’oranger, à l’abricot et aux pistaches
  27. Christelle du blog Toque de choc avec cheesecakee violette-abricot 
  28. Chris du blog la cuisine facile de chris avec Glace abricot et fruit de la passion
  29. Gabrielle du blog Petite cuillère charentaise avec Chaussons salés aux abricots, roquefort et pistaches
  30. Mademoiselle cuisine du blog cuisiner maison avec Tarte Amandine aux abricots
  31. Chantal du blog La cuisine de blanche avec entremets abricot romarin
  32. Pounchki du blog la cuisine de pounchki avec cobbler aux abricots
  33. Saida du blog la caverne des délices de  Saida Ida avec entremet abricots, insert fraises avec son miroir
  34. Sylvie du blog La table de Clara avec comme une linzertorte aux abricots
  35. Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec des tartelette amandine pistache et abricot
  36. Ratiba du blog les recettes de Ratiba avec Jus de carottes et d’abricots
  37. Martine du blog Kilometre-0 avec gâteau léger aux abricots
  38. Duvivier Florence du blog Une maman puissance 4 avec une abricotine au nougat
  39. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brule la ? avec Gâteau aux abricots aux amandes a la vanille
     

 

Allez je vous laisse, car je vais aller de ce pas découvrir les réalisations de tous les participants !

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article
M
Elle a l'air excellente ta tarte crumble! Je m'imagine bien le goût! Il va falloir que je teste car cela fait un certain temps que je vois des tartes crumbles en ligne et cela m'intrigue :D<br /> Belle participation!<br /> Bon dimanche
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S
merci
N
Le fondant de l'abricot et le croquant du crumble.. moi je fonds !! <br /> Une superbe tarte :)
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S
merci !!!!
M
Tarte façon crumble ...moi j'aime les deux !!! bise
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S
merci !
C
Tentante cette jolie tarte et j'adore le petit plus de gourmandise qui va avec ! Bonne fin de journée!
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S
merci Christine !
I
Un pur régal cette tarte<br /> Bisous
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S
merci beaucoup ! bises
R
Elle est méga gourmande ta tarte surtout avec ce crumble
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S
merci Raissa!
B
Elle est très gourmande ta tarte avec ce crumble, j'aime beaucoup !!
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S
merci Brigitte !
M
une belle tarte crumble aux abricots, bravo pour ce dessert. bonne soirée
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S
merci Michelle !
J
Très gourmande avec ce crumble !!!<br /> Bizzz et belle soirée<br /> Justin
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S
merci Justin et bonne soirée à toi aussi
P
Cela doit être un vrai délice <br /> <br /> Beau dimanche <br /> <br /> Gabrielle
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S
merci Gabrielle !!!
L
j'aime les tartes ou gâteaux avec un crumble. La tienne est toute simple et c'est sympa de servir ta petite verrine à côté. Belle réalisation. bon dimanche
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S
merci Cécile !
M
Très sympa et gourmande cette petite tarte crumble !
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S
merci Marion !
T
Très belle recette de tarte aux abricots ,j'ai envie d'en prendre une part ! Bon dimanche bises.
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S
merci ma chère Tinou et bonne soirée ! bisous
D
Hum comme elle doit être bonne, j'adore le crumble, et j'adore les tartes alors tu me gâtes<br /> Bises et bon dimanche
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S
merci Delphine ! bonne in de week-end !
J
Une tarte bien gourmande, avec le crumble c est toujours un régal ! Bon dimanche, bises
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S
merci Julie ! bisous
K
Superbe recette !!<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
merci ma belle et bonne soirée
C
Miam une délicieuse tarte, bises
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S
merci Carmen ! bises
C
ma-gni-fayyyqueee ! j'adore ! <br /> merci pour ce partage <br /> bizzz et passe une bonne fin de semaine
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S
merci ma belle ! bizzz
R
Super alléchante ta recette ! Les photos donnent envie, et c'est une bonne idée la tarte-crumble !
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S
merci beaucoup !
L
Acidulée et croquante elle doit etre top
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S
merci Béa !
J
J'adore le petit crumble qui apporte le croquant. une belle réalisation. Bises
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S
merci Jackie ! bisous
C
Avec le croquant du crumble, ça doit être vraiment bon!!!!<br /> bises
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S
je confirme ! bisous
A
Waw, elle doit être bien bonne cette gourmande tarte avec tout ce crumble et les abricots bien miellés, huuuuuuuuuuuuum, Merci Salima pour ta participation, et à la prochaine ronde.
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S
merci à toi Soulef pour le travail fourni ! bises
S
coucou Salima<br /> comme j'aimerais etre parmi ceux qui degusteront ce delicieux dessert accompagne d'un bon jus en plus un pur regal je te remercie pour ta fidelite et ta jolie participation comme tu dois le savoir la prochaine marraine exceptionnellement ca sera moi avec la peche demain je publie l'article<br /> bisous
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S
merci Samar ! je vais réfléchir dès maintenant à une recette avec de la pâche ! bises
M
Superbement gourmande!!
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S
Merci Michèle !
L
Humm voilà qui donne très envie<br /> Bon week-end<br /> bises
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S
merci ma belle ! bonne soirée