Ghribya aux cacahuètes

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette tirée du livre "Pause café" du chef Imad Mahieddine.

J'ai déjà réalisé des ghribya ou montécaos mais ceux d'aujourd'hui, sont faits avec de la poudre de cacahuètes.

Ingrédients :

200 g de beurre

1 verre de sucre glace

100 g de cacahuètes moulues

1 oeuf

Farine

Préparation :

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre glace et un peu d'eau ( 1/4 de verre).

Ajouter la farine tout en rassemblant la pâte jusqu'à obtention d'une pâte molle.

 

Abaisser la pâte, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur 1 cm d'épaisseur.

Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce en forme de lune. Les disposer au fur et à mesure sur la plaque du four couverte de papier cuisson.

Badigeonner la surface des biscuits avec l'oeuf battu avec un pinceau.

Parsemer de cacahuètes moulues.

Enfourner au four préchauffé à 180°C une vingtaine de minutes (jusqu'à dorure).

Accompagné d'un verre de thé à la menthe, c'est du pur bonheur !

 

Publié dans Gâteaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Marion 16/05/2021 08:55

Très jolis et gourmand ! Parfait pour le thé ou le café !
Bonne journée, bises.

salima 16/05/2021 16:42

merci Marion ! bisous

latabledeclara 15/05/2021 14:54

J'en croquerais bien 2 ou 3
Bon week-end
Bisous

salima 15/05/2021 21:36

merci ma belle ! bon week-end à toi aussi ! bises

Mauricette 14/05/2021 10:00

J'adore miammmmmm

salima 14/05/2021 21:18

merci !!!!!

Chris 12/05/2021 18:07

Très réussis

salima 13/05/2021 21:53

merci Chris !

sotis 12/05/2021 12:59

ah si en plus des biscuits tu offre le thé à la menthe, là je ne résiste pas!!! bisous

salima 13/05/2021 21:54

c'est le but ! hi,hi ! bises

samar 12/05/2021 04:56

j'imagine le fondant de tes gâteaux j'adore les ghribiya et avec les cacahuètes un régal
bisous Salima

salima 13/05/2021 21:54

merci ma chère Samar ! bises

Tinou 11/05/2021 21:39

Bonsoir , c'est super à la cacahuète ! Merci et bonne soirée.

salima 13/05/2021 21:55

merci Tinou et bonne soirée

Zika 11/05/2021 21:26

Une tuerie cette ghraiba, je trouve qu'elle depasse les autres en goût, sahha ftourek, bisou.

salima 13/05/2021 21:55

merci Zika ! bises

delphine 11/05/2021 17:50

Tu me donnes envie de grignoter mon écran
Belle soirée

salima 11/05/2021 20:25

merci Delphine ! bises

EmilieRD 11/05/2021 15:26

Hum, quel régal!

salima 11/05/2021 20:26

merci !!!!

Yolande 11/05/2021 15:08

terriblement tentants ces gâteaux... très très envie d'y goûter..
bizzzooooo

salima 11/05/2021 20:26

ils sont tops ! bises

thithoad 11/05/2021 12:12

des petits biscuits tentants!!
bonne journée

salima 11/05/2021 20:26

merci ! bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/05/2021 09:23

De beaux petits biscuits comme je les aimes
Bonne journée
Bisous

salima 11/05/2021 20:26

merci et bonne soirée à toi ! bises

luna 02/09/2020 08:39

j'adore ces petits gâteaux!!
merci! bonne journée

salima 02/09/2020 21:57

merci ! bonne soirée

Assia 02/09/2020 06:26

C'est ma préféré cette variante aux cacahuètes, c'est tellement bon. Bisous

salima 02/09/2020 21:57

merci ma chère Assia ! bises

Tinou 01/09/2020 13:51

Bonjour , j'en aurais bien pris un ou deux avec mon café. Merci et bonne journée.

salima 02/09/2020 21:58

pas de soucis, sers-toi ! bonne soirée

Manel 01/09/2020 11:56

Hummm, quel régal ce doit être....
Bisous

salima 02/09/2020 21:58

je confirme , bises

zika 31/08/2020 20:48

Une belle recette , je découvre l'ajout de l'eau, ça doit être fait pour une bonne tenue des gâteaux, super !

salima 31/08/2020 21:41

pour l'eau je pense aussi que c'est pour une bonne tenue des gâteaux , bises

La cuisine de poupoule 31/08/2020 14:36

Humm j'adore trop bon
Bonne journée bisous

salima 31/08/2020 21:41

merci ! bises

Amour de cuisine 31/08/2020 13:35

une recette que j'aime beaucoup, yumiiii

salima 31/08/2020 21:42

merci Soulef !

Marion 31/08/2020 10:16

Comme ils sont tentants ces biscuits ! Je note pour les fêtes de fin d'année.
Bonne journée, bises.

salima 31/08/2020 21:42

merci Marion ! bisous et bonne soirée à toi

delphine 31/08/2020 08:02

Quelle bonne idée, cela doit être un délice à grignoter ces biscuits
Merci

salima 31/08/2020 21:42

oh que oui !

Amal Fetouni Ghaddar 08/09/2018 17:06

Bien tentants ces biscuits, bisous...

salima 08/09/2018 21:17

merci Amal ! bonne soirée

jackie 06/09/2018 17:41

On voyage avec ces délicieux ghriby. Bises

salima 06/09/2018 21:25

merci Jackie ! bisous

Marie/aggietlili 06/09/2018 17:12

un partage qui nous fait voyager. merci pour cette délicieuse spécialité !
bises.

salima 06/09/2018 21:26

je t'en prie Marie ! bises

les délices de manel 06/09/2018 10:53

De bons ghribya bien parfumés.....un régal avec un bon thé !!!!
bisous ma chère Salima..

salima 06/09/2018 21:26

merci ma chère Manel ! bises

Carmen 06/09/2018 09:45

Je ne connaissais merci pour ce gourmand partage , des gâteaux qui doivent être bien fondant et au bon go$ut de cacahuètes j'adore, bises

salima 06/09/2018 21:26

le goût est parfait avec les cacahuètes Carmen ! bises , bises

delphine 06/09/2018 07:16

Oh j'adore je peux t'en piquer un
Bisous et belle journée

salima 06/09/2018 21:27

je t'en prie : sers-toi ! bisous

samar 06/09/2018 01:26

coucou Salima,
si tu savais a quel point mon père adore ce gateau c'est le seul qu'il aime pour l'Eid :) les tiens sont tres gourmands et jolis
bisous

salima 06/09/2018 21:27

je comprends ton père ! bises

zika 05/09/2018 18:25

Une ghraiba aux cacahuètes , c'est mon fils qui ne laisserait pas une miette, quand j'en fait je cache la boite, elle est superbe et bien gonflée la tienne, bisou !

salima 05/09/2018 22:08

merci Zika ! bises et bonne soirée

patricia cuisine 05/09/2018 10:11

vraiment j'adore à faire merci bisous

salima 05/09/2018 22:08

merci ma chère Patricia ! bises, bises

delphine 05/09/2018 08:50

Oh j'adore ces petits biscuits, je t'en pique un ou deux
Merci
Bon mercredi

salima 05/09/2018 22:09

pas de soucis Delphine, sers-toi ! bonne soirée

lolo 05/09/2018 08:36

oh tu me donnes envie de croquer avec tes jolies gourmandises ! qu'est ce que cela a l'air d'être bon ! bonne journée bises

salima 05/09/2018 22:09

merci ma belle ! bisous

yamina 15/11/2017 09:26

merci pour ta super recette les enfants ont beaucoup aime ce petit gout de cacahuette je faisais la meme recette a peu pres mais avec de la poudre amande et arome amande amere pour plus de gout
crois tu que ca serait possible avec des pistaches
et merci pour ton blog

salima 15/11/2017 23:53

bonsoir Yamina, tout d'abord merci pour ton commentaire, et pour ta question concernant la pistache, je n'ai jamais testé mais pourquoi pas ! bonne soirée

sarah 02/11/2017 23:49

Hummm, se sont mes préférées au cacahuètes, les tiennes sont vraiment superbes!!! bisous

salima 03/11/2017 19:26

merci ma chère Sarah ! bises

Mimimarie 02/11/2017 17:58

Tes photos sont très tentantes et donnent envie d'en déguster un (ou 2 !). Au niveau des quantités, il faut un petit ou un grand verre pour le sucre glace ? Bonne soirée.

salima 02/11/2017 22:46

merci, pour le sucre glace , il faut un grand verre (pas trop grand) si tu n'aimes pas quand c'est trop sucré , bonne soirée

Nathalie 01/11/2017 07:33

Je croquerais volontiers dans l'un de tes petits croissants!! Bises et bonne journée

salima 01/11/2017 21:38

merci Nathalie ! bisous

Tinou 31/10/2017 15:51

Bonjour, tes biscuits sont bien beaux! Bonne fin de journée.

salima 01/11/2017 21:39

merci ma chère Tinou ! bonne soirée

loulou 30/10/2017 23:31

j'aime trop ces gâteaux aux cacahuètes encore plus! je m'imagine tremper ça dans un bon café au lait, un régal! ;)

salima 30/10/2017 23:44

merci Loulou ! bises

amour de cuisine 30/10/2017 11:06

mais qu'est ce que j'aime cette ghribia, la meilleure à mon avis, merci Salima pour le partage, bisous.

salima 30/10/2017 22:04

merci Soulef ! bises

LadyMilonguera 30/10/2017 10:58

Ces petits biscuits sont irrésistibles !

salima 30/10/2017 22:04

merci !!!!

samar 29/10/2017 23:39

bravo Salima ils sont tres beaux et economiques surtout avec les cacahuetes ils seront les bienvenues a l'heure du gouter
bise

salima 30/10/2017 22:05

avec un bon thé , c'est le top ! bises

patricia cusine 29/10/2017 20:32

délicieux !!! bisous

salima 29/10/2017 21:08

merci Patricia ! bises, bises

mes petites lubies 29/10/2017 11:42

Ils ont l'air bien croustillant ::: bon dimanche !!

salima 29/10/2017 21:09

merci et bonne soirée à toi !