Tarte à la viande hachée
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je vous présente une tarte salée toute simple à préparer.
1 rouleau de pâte brisée
300 g de viande hachée
1 petit oignon
3 oeufs
20 cl de crème liquide
Du fromage râpé
Sel/poivre
Dérouler la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette et mettre le moule au frais.
Dans une poêle, mettre 2 cuillères à soupe d'huile, l'oignon haché et faire revenir à feu moyen, puis ajouter la viande hachée. Saler, poivrer et laisser cuire tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Réserver.
Dans un saladier, battre les 3 oeufs, ajouter la crème liquide tout en continuant de mélanger. Saler, poivrer.
Sortir le moule du frigo, étaler sur le fond la viande hachée, puis verser dessus le mélange oeufs, crème liquide.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire 30 minutes jusqu'à cuisson.
Servir accompagnée d'une salade, cela vous fait le repas du soir.