Choux de Bruxelles et boulettes de viande hachée en sauce tomate

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vais vous présenter un plat qui va vous permettre de faire manger des choux de Bruxelles à vos enfants, ni vu, ni connu !

Mes enfants adorent les boulettes de viande hachée alors j'ai rajouté des choux de Bruxelles à mon plat et le tour est joué !

Ingrédients :

500 g de choux de Bruxelles

300 g de viande hachée

1 oignon

5 tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

Sel/poivre

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de paprika

Préparation :

Éplucher les choux de Bruxelles et les faire cuire dans une marmite d'eau bouillante salée environ une quinzaine de minutes. Egoutter les dans une passoire et réserver.

Dans un saladier, mettre la viande hachée, le cumin, le paprika, saler, poivrer et mélanger. Confectionner des petites boulettes de viande et les réserver.

Dans une grande poêle, verser 2 cuillères à soupe d'huile, ajouter l'oignon haché et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Verser dessus les tomates pelées et coupées en petits morceaux. Saler, poivrer.

Ajouter le concentré de tomates et 1/3 de verre d'eau puis laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes.

Déposer les boulettes de viande et laisser cuire encore une quinzaine de minutes puis ajouter en dernier les choux de Bruxelles. Rectifier l'assaisonnement puis éteindre.

 

Mes enfants ne sont pas très fans des choux de Bruxelles et,  malgré cela ils en ont mangé !

 

Publié dans Plats principaux

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S
coucou Salima<br /> un regal ton assiette j'adore les choux de Bruxelles j'apporte le pain loll<br /> bisous
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N
Une chouette recette à remonter, j'adore les choux de Bruxelles!! Bisous!
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M
Mince, j'avoue vraiment ne pas être fan de choux de Bruxelles... peu importe la préparation :/<br /> Bon dimanche !
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Z
Super, tu as bien fait de le remonter, toujours pas cette variété de chou ici hélas, bisou !
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T
Bonjour , merci pour cette belle recette . Bonne journée.
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P
j'adore belle recette bisous bon we
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L
Un beau tajine <br /> Bonne journée bisous
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D
C'est une belle façon de faire manger ces petits choux, moi j'adore cela alors ton assiette me fait bien envie<br /> Bises
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Z
Ah là c'est un plat que j'aimerais bien préparer, dommage pas de choux de Bruxelles ici , bisou !
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S
oh c'est dommage !
L
Une tres bonne idée pour faire manger des choux de bruxelles aux plus récalcitrants ! Bonne journée bises
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S
merci Lolo ! bisous
K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
merci et bon week-end ! bises
S
C'est une super idée avec les boulettes!! Merci ma belle.
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S
merci Sarah ! bises
A
Un plat ultra réconfortant j'adore bises.
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S
merci ma chère Saléha ! bises
C
Ah oui avec la sauce tomate, ça pourrait passer.....<br /> Bises
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S
je confirme ! bisous
K
ton plat me plait bien !<br /> Je te souhaite un bon jeudi. Bises
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S
merci et bonne soirée à toi ! bisous
S
coucou Salima<br /> rhoo moi je peux en manger sans que tu ne les caches un regal en boulette je retiens pour le ramadan<br /> bisous
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S
merci ma chère Samar ! bises, bises
E
Une belle recette , ton plat est très appétissant , merci Salima, gros bisous, bonne fin de soirée
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S
merci Elodie ! douce nuit à toi
D
Chouette c'est une belle idée, j'adore les choux de Bruxelles mais c'est vrai que mon fils cadet déteste, il faudrait que j'essaye de lui cuisiner comme toi, cela passera sûrement mieux<br /> Bisous et belle fin de journée
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S
tu peux tenter ! bises et bonne soirée
M
Peut être une façon de me faire aimer les choux de bruxelles...<br /> Merci pour ce plat bien parfumé...<br /> bisous
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S
je suis sûre que tu vas apprécié ! bises
P
j'adore !!! bisous belle recette
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S
merci Patricia ! bisous
L
Hummmmmm.. Ton plat me plait bien...
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S
merci ma belle !
N
Je ne suis pas une grande fan de chou de Bruxelles mais j'apprécie énormément tes boulettes! Bises et bonne journée
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S
merci ma chère Nathalie ! bisous
L
Voilà qui plairait à mon mari qui adore les chou de bruxelle je note ta recette pour lui<br /> Bonne journée<br /> bises
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S
si tu testes , tiens-moi au courant ! bises