Choux de Bruxelles et boulettes de viande hachée en sauce tomate

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vais vous présenter un plat qui va vous permettre de faire manger des choux de Bruxelles à vos enfants, ni vu, ni connu !

Mes enfants adorent les boulettes de viande hachée alors j'ai rajouté des choux de Bruxelles à mon plat et le tour est joué !

Ingrédients :

500 g de choux de Bruxelles

300 g de viande hachée

1 oignon

5 tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

Sel/poivre

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de paprika

Préparation :

Éplucher les choux de Bruxelles et les faire cuire dans une marmite d'eau bouillante salée environ une quinzaine de minutes. Egoutter les dans une passoire et réserver.

Dans un saladier, mettre la viande hachée, le cumin, le paprika, saler, poivrer et mélanger. Confectionner des petites boulettes de viande et les réserver.

Dans une grande poêle, verser 2 cuillères à soupe d'huile, ajouter l'oignon haché et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Verser dessus les tomates pelées et coupées en petits morceaux. Saler, poivrer.

Ajouter le concentré de tomates et 1/3 de verre d'eau puis laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes.

Déposer les boulettes de viande et laisser cuire encore une quinzaine de minutes puis ajouter en dernier les choux de Bruxelles. Rectifier l'assaisonnement puis éteindre.

 

Mes enfants ne sont pas très fans des choux de Bruxelles et,  malgré cela ils en ont mangé !

 

Publié dans Plats principaux

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samar 16/06/2019 03:09

coucou Salima
un regal ton assiette j'adore les choux de Bruxelles j'apporte le pain loll
bisous

Not Parisienne 15/06/2019 13:10

Une chouette recette à remonter, j'adore les choux de Bruxelles!! Bisous!

Messergaster 09/06/2019 18:24

Mince, j'avoue vraiment ne pas être fan de choux de Bruxelles... peu importe la préparation :/
Bon dimanche !

zika 09/06/2019 15:08

Super, tu as bien fait de le remonter, toujours pas cette variété de chou ici hélas, bisou !

Tinou 09/06/2019 14:25

Bonjour , merci pour cette belle recette . Bonne journée.

patricia cuisine 09/06/2019 12:37

j'adore belle recette bisous bon we

La cuisine de poupoule 09/06/2019 10:10

Un beau tajine
Bonne journée bisous

delphine 09/06/2019 09:14

C'est une belle façon de faire manger ces petits choux, moi j'adore cela alors ton assiette me fait bien envie
Bises

zika 31/03/2018 23:06

Ah là c'est un plat que j'aimerais bien préparer, dommage pas de choux de Bruxelles ici , bisou !

salima 01/04/2018 21:29

oh c'est dommage !

Lolo 30/03/2018 07:14

Une tres bonne idée pour faire manger des choux de bruxelles aux plus récalcitrants ! Bonne journée bises

salima 30/03/2018 19:36

merci Lolo ! bisous

kekeli 30/03/2018 05:33

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

salima 30/03/2018 19:36

merci et bon week-end ! bises

sarah 29/03/2018 21:10

C'est une super idée avec les boulettes!! Merci ma belle.

salima 29/03/2018 22:31

merci Sarah ! bises

Aux délices du palais de Saléha 29/03/2018 15:11

Un plat ultra réconfortant j'adore bises.

salima 29/03/2018 22:31

merci ma chère Saléha ! bises

Chris 29/03/2018 09:33

Ah oui avec la sauce tomate, ça pourrait passer.....
Bises

salima 29/03/2018 22:32

je confirme ! bisous

kekeli 29/03/2018 04:22

ton plat me plait bien !
Je te souhaite un bon jeudi. Bises

salima 29/03/2018 22:32

merci et bonne soirée à toi ! bisous

samar 28/03/2018 23:17

coucou Salima
rhoo moi je peux en manger sans que tu ne les caches un regal en boulette je retiens pour le ramadan
bisous

salima 29/03/2018 22:32

merci ma chère Samar ! bises, bises

elodiesucree 28/03/2018 22:06

Une belle recette , ton plat est très appétissant , merci Salima, gros bisous, bonne fin de soirée

salima 29/03/2018 22:50

merci Elodie ! douce nuit à toi

delphine 28/03/2018 20:39

Chouette c'est une belle idée, j'adore les choux de Bruxelles mais c'est vrai que mon fils cadet déteste, il faudrait que j'essaye de lui cuisiner comme toi, cela passera sûrement mieux
Bisous et belle fin de journée

salima 29/03/2018 22:50

tu peux tenter ! bises et bonne soirée

manel 28/03/2018 16:06

Peut être une façon de me faire aimer les choux de bruxelles...
Merci pour ce plat bien parfumé...
bisous

salima 28/03/2018 20:03

je suis sûre que tu vas apprécié ! bises

patricia cuisine 28/03/2018 13:54

j'adore !!! bisous belle recette

salima 28/03/2018 20:03

merci Patricia ! bisous

LadyMilonguera 28/03/2018 10:36

Hummmmmm.. Ton plat me plait bien...

salima 28/03/2018 20:03

merci ma belle !

Nathalie 28/03/2018 08:38

Je ne suis pas une grande fan de chou de Bruxelles mais j'apprécie énormément tes boulettes! Bises et bonne journée

salima 28/03/2018 20:03

merci ma chère Nathalie ! bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 28/03/2018 07:58

Voilà qui plairait à mon mari qui adore les chou de bruxelle je note ta recette pour lui
Bonne journée
bises

salima 28/03/2018 20:04

si tu testes , tiens-moi au courant ! bises