Tchektchouka aux keftas

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une tchektchouka.

La tchektchouka est une poêlée de poivrons, tomates, oignons à laquelle on ajoute en fin de cuisson des oeufs.

Pour ma part, j'ai ajouté des boulettes de viande à cette recette (keftas), et tout le monde a aimé à la maison.

Voici ma recette :

 

Ingrédients :

2 poivrons verts

3 tomates

2 oignons moyens

2 cuillères à soupe d'huile

4 oeufs

Pour les keftas :

300 g de viande hachée

Sel/poivre

 

 

 

Préparation :

 

keftas : dans un saladier, mettre la viande hachée, le sel, le poivre et mélanger. Façoner des petites boulettes et réserver.

Dans une poêle, verser l'huile et y verser les oignons coupés en lamelles. Faire revenir, à feu moyen, quelques minutes tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

Couper les poivrons en petites lamelles et les ajouter aux oignons. Laisser cuire encore quelques minutes.
Peler et couper les tomates en petits dés et les verser dans la poêle.

Saler et poivrer.

Ajouter un peu d'eau, si nécessaire. Ajouter les boulettes de viande, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à cuisson.

A la fin de la cuisson, casser les oeufs sur la surface et laisser cuire quelques minutes. Eteindre.

Ce plat accompagné d'un bon pain maison est un régal pour les petits et les grands !

 

Publié dans Plats principaux

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P
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Hummm que c'est bon
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S
merci !!!!!
T
Bonjour , voilà un plat bien appétissant ! Merci et bonne journée.
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S
merci et bonne soirée
U
coucou un plat que je ne connais pas mais qui doit être divinement bon, sinon je suis la marraine de la bataille food ce mois ci, si ça te tente de participer, passe sur mon blog, pour t'inscrire, bisous
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S
merci , je vais de ce pas voir le thème ! bises
Z
Plat d'été savoureux , j'apporte mon pain, bisous !!!
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S
pas de soucis je t'attends ! bises
S
j'adore ces saveurs avec un bon pain maison pour saucer c'est extra :)
bisous Salima et bon dimanche
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S
c'est le top même ! bises, bises
A
Avec un bon matlouh, on se régale pleinement. Bisous
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S
oh que oui ! bises
L
Je ne connaissais pas voilà qui doit être trop bon
Bonne journée
Bisous
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S
c'est très bon même ! bises
A
Coucou ma belle,
un plat bien gourmand, comme j'aime.
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S
merci Soulef ! bonne soirée à toi
D
Oh comme cela doit être bon
Une belle recette merci
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B
c'est plus que bon c'est irrésistible la tchoutchouka
:)
S
merci Delphine !
T
ça doit être délicieux avec la viande!
bonne journée
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S
je confirme ! belle soirée
S
coucou Salima
quelle bonne idée de rajouter les boulettes de viande ma petite Lylou adore les plats comme ca
bisous et saha shourkoum
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S
c'est comme mes petites , elles adorent les boulettes , bisous et saha ftorek
Z
Ma Salima , on s'est donné la main pour une fois, je pars à l'hôpital porter le repas pour mon fils de garde aujourd'hui, on aime aussi et il va être content de voir sa chakchouka préférée, sahha ftourek.
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S
merci ma chère Zika et bon courage à ton fils dans son travail , saha ftorek
L
Humm ça à l'air extra
Bonne journée bisous
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S
merci ma belle ! bises
D
Quelle bonne idée c'est très appétissant
Bises
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S
merci Delphine ! bisous
L
c'est un plat que j'affectionne particulièrement ! tu me donnes envie d'en refaire ! bises et bonne journée !
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S
merci ! bises et bonne fin de journée
E
Ça me donne très envie !!! C'est une recette très appétissante miam !! Merci Salima , gros bisous à toi, douce soirée
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S
merci Elodie ! grosses bises
C
quand il me reste de la frita ou ratatouille, je mets des œufs comme toi mais sans viande , c'est très goûteux, bisesj
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S
ma fille aussi, fait comme toi , bises
L
Hummmmmm... Voilà qui me donne faim !
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S
merci !
S
coucou Salima
elle est super appetissante ta chakchouka un pur regal je salive devant mon ecran loll
bisous et saha ftourkoum
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S
merci ma chère Samar ! bises , bises
L
C'est un plat que j'adore.....hyper goûteux, un délice surtout avec des boulettes....
bisous
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S
merci Manel ! bonne soirée, bises
A
Un délicieux plat bien parfumé. Bisous
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S
bises Assia
B
Rien que de voir les photos on a faim !!! Douce journée... Bise Brunella
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S
merci et douce nuit à toi , bisous
A
Un régal vraiment, saha ftourkon
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S
merci et bonne soirée
N
C'est un vrai régal ton plat!! Je me serais régalée!! Bises
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S
merci Nathalie ! bisous
D
Oh cela me plait, cela doit être un délice, j'aime ces légumes, qui sentent bon le sud
Bises et belle soirée
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S
merci ma chère Delphine ! bises
Y
J'adore la tchatchouka ! Je la fais au merguez mais aux keftas çà doit être aussi extra ! Je vais faire ! Merci
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S
au merguez, cela doit être un régal! bises
K
C pas un régal c une tuerie
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S
merci Khadija
N
Miam, je connais une version avec seulement les œufs, mais avec des boulettes en plus, ça doit être super bon!! bisous!
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S
merci ma belle ! bises