Crumble au poulet

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un crumble au poulet. Je suis fan des crumbles que ce soit salé ou sucré !

Ingrédients :

800 g de blanc de poulet

1 oignon

2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de fromage (pour moi c'est du fromage Boursin cuisine ail et fines herbes)

Sel/poivre

100 g de Saint-Môret

Pour le crumble :

200 g de farine

150 g de beurre

80 g de fromage râpé

Préparation :

Couper les blancs de poulet en dés.

Dans une poêle, verser deux cuillères d'huile, ajouter l'oignon haché et faire revenir à feu moyen puis ajouter les dés de poulet tout en remuant.

Saler, poivrer puis en fin de cuisson, ajouter le Boursin, mélanger puis laisser cuire quelques minutes, éteindre et réserver.

Crumble : dans un saladier, mettre la farine, ajouter le beurre mou coupé en morceaux et frotter du bout des doigts afin d'obtenir une pâte grumeleuse.

Ajouter le fromage râpé. Réserver.

Beurrer un plat à gratin, verser à l'intérieur le poulet.

Parsemer de morceaux de Saint-Morêt puis recouvrir le tout avec le crumble.

Enfourner au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ.

Servir tout de suite avec une salade !

La prochaine fois, je rajouterais des légumes !

 

Crumble au poulet

Publié dans Plats principaux

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O
J'adore le gratin de choux fleurs. Le tien a l'air trop bon.
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M
Tiens c'est vraiment sympa et comme tu dis peut être agrémenté avec du fromage j'imagine déjà les fils à la dégustation .... Belle recette, bises et bon dimanche
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S
merci ma belle et bonne soirée ! bisous
S
oh quelle bonne idée ce crumble!!! bisous
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S
merci ! bises
L
il me plaît bien ce crumble salé!!<br /> merci! bonne journée
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S
merci luna ! bonne soirée
C
voilà une bonne idee
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S
merci Camille !
A
Une super idée les crumbles salés ça nous change un peu. Bisous
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S
oh que oui !!! bises, bises
S
c'est originale j'aime bien cette façon de présenter le poulet<br /> bisous Salima
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S
merci ma Samar ! bises
A
Oh la tuerie, quelle ingénieuse idée Salima, un délice.
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S
merci ma chère Soulef !
D
Moi aussi j'adore les crumbles et ta version me plait beaucoup<br /> Belle soirée
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S
merci Delphine ! bises
Z
Beau crumble au poulet, on adore ici aussi, bisou
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S
merci ma belle ! bises
T
Bonjour , c'est un beau plat qui donne envie .Merci et bonne journée.
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S
merci et bonne soirée
L
Une très belle idée se crumble de poulet <br /> Bonne journée bisous
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S
merci ma chère Christelle ! bises, bises
L
j'aime beaucoup ces petits crumble salés, c'est toujours très plaisant à manger ! ta version me plait changerais de celles aux légumes que je fais tout le temps ! merci et bon lundi des bises
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S
merci ma chère Lolo et bonne semaine à toi , bisous
A
Un bon plat réconfortant merci pour ce partage.
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S
merci ma belle !
S
Humm quel délice en version salée!
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S
merci Sarah !
M
Humm..super gratin avec ce petit côté croquant !!!<br /> bisous....
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S
merci Manel bisous
A
Hum tu me donnes faim, sympa comme idée. Bisous
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S
merci Assia ! bises
G
moi aussi je suis fan des crumbles et le tien me plait bien
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S
merci ma belle !