Tarte aux pommes au mascarpone

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une nouvelle version de ma tarte aux pommes crémeuse, recette ICI.

J'ai voulu réaliser cette tarte car elle plaît beaucoup à mes enfants, mais je n'avais plus de crème fraîche. Mais en regardant dans mon frigo, je trouve du mascarpone et j'ai donc réalisé ma crème avec du mascarpone et le résultat est un délice !

Ingrédients :

1 pâte brisée

3 oeufs

3 cuillères à soupe de mascarpone

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 sachet de vanille

4 pommes coupées en lamelles

Préparation :

Déposer la pâte sans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et réserver au réfrigérateur.

Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, la vanille, la farine et la levure chimique.

Puis, ajouter les oeufs en fouettant bien et ajouter le mascarpone. Fouetter bien afin d'obtenir une crème lisse.

Déposer les pommes pelées et coupées en lamelles, en rosace sur le fond de tarte et verser dessus la crème.

Puis, disposer par dessus la crème, encore une couche de pommes en rosace.

Enfourner 30 minutes jusqu'à ce que la pâte dore et que la crème prenne.

Si le dessus colore vite, couvrir d'aluminium au milieu de la cuissson.

Une petite part avant de me quitter ?

Pour accéder à la recette de la tarte crémeuse aux pommes, cliquer sur le lien ci-dessous

 

Publié dans Gâteaux

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Une Petite Faim 23/03/2021 02:37

coucou cette tarte avec toutes ces pommes je ne laisserai pas une miette, bisous

salima 23/03/2021 21:11

merci !!!! bises

Manel 22/03/2021 13:42

Une belle tarte crémeuse comme j'aime.....
Bisous bisous

salima 22/03/2021 14:22

merci Manel ! bises et bonne journée à toi

sotis 22/03/2021 13:12

très jolie tarte!!!! bisous

salima 22/03/2021 14:22

merci !!!! bises

Chris 21/03/2021 16:49

Ultra gourmande !

salima 21/03/2021 21:54

merci !!!

samar 21/03/2021 16:49

oh oui je prendrais bien une part :) un délice la tarte aux pommes et j'imagine la saveur avec l'ajout du mascarpone
bisous

salima 21/03/2021 21:55

tu peux te servir ! bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/03/2021 13:43

Une très belle tarte que tu nous propose
Bonne journée
Bisous

salima 21/03/2021 21:55

merci Christelle ! bises et bonne soirée

delphine 21/03/2021 11:08

Oh oui avec du mascarpone cela doit être moelleux à souhait
Belle journée

salima 21/03/2021 21:56

je confirme ! bonne soirée à toi

Yolande 21/03/2021 09:48

j'avais préparé une recette similaire mais avec des poires.. qu'est ce qu'on s'était régalé !!
bon dimanche
bizzzooo

salima 21/03/2021 21:57

tu me donnes envie de tester avec des poires ! bises

Assia 21/03/2021 08:32

C'est toujours agréable une tarte aux pommes. Bisous

salima 21/03/2021 21:57

oh que oui !!!! bises

steph de nos p'tits plaisirs 27/01/2019 21:47

elle est super appétissante, j'en prends une belle part !!! Miaaammm

samar 27/01/2019 00:44

elle est superbe ta tarte j'adore le fromage mascarpone une bonne idée je retiens
bisous

salima 27/01/2019 21:08

le mascarpone donne un très bon goût à cette tarte , bises

sarah 25/01/2019 14:40

Humm une bonne part pour moi parce que j'adore ça!

salima 26/01/2019 13:04

pas de soucis Sarah, sers-toi ! bises

lolo 25/01/2019 12:00

j'ai eu testé une tarte au mascarpone avec des framboises et on avait adoré ! cette version aux pommes doit être toute aussi bonne ! bonne journée bises

salima 26/01/2019 13:05

avec des framboises ,cela doit être délicieux ! bises

Zika 25/01/2019 08:57

Elle ne peut être qu'un délice ta tarte , bisou Salima.

salima 26/01/2019 13:05

merci Zika ! bises, bises

Gourmandisesdelo 25/01/2019 08:35

difficile de résisiter à une bonne tarte aux pommes, surtout avec ta mascarpone, cela la rend plus moelleuse et gourmande,
Bisous

salima 26/01/2019 13:05

merci ma belle !!!!! bises

gridelle 24/01/2019 21:18

elle est forcement excellente ta tarte aux pommes!

salima 24/01/2019 22:00

merci !!!!

patricia cuisine 24/01/2019 18:04

hummm, sur que je vais la tester !! merci ma belle gros bisous

salima 24/01/2019 22:00

tiens- moi au courant si tu la testes , bises

delphine 24/01/2019 17:26

Hum cela doit être un délice tu as eu une bonne idée de mette ton mascarpone
Belle soirée
Bises

salima 24/01/2019 22:01

merci Delphine ! bisous et bonne soirée à toi aussi

Cécile CC 24/01/2019 17:21

Une très belle tarte qui doit être bien fondante en bouche, bises

salima 24/01/2019 22:01

merci Cécile ! bisous

Messergaster 24/01/2019 17:09

Tiens j'aurais pas pensé à utiliser le mascarpone ainsi. Excellente idée!

salima 24/01/2019 22:02

et c'est très bon avec le mascarpone !

La cuisine de poupoule 24/01/2019 15:35

Une très belle tarte
Bonne journée bisous

salima 24/01/2019 22:03

merci Christelle ! bises

Aux délices du palais 24/01/2019 11:06

Une délicieuse tarte bien gourmande j'adore cette association pomme mascarpone j'en ai fait en gâteau mais en tarte pas encore tu me donnes envie de tester bises.

salima 24/01/2019 22:03

merci ma belle ! bisous

lesdelicesdethithoad 24/01/2019 10:42

elle devait être excellente!!
bonne journée

salima 24/01/2019 22:03

je confirme ! bonne soirée

manel 24/01/2019 09:28

Elle me fait penser à la tarte normande...ce doit être un pur délice !!!
merci Salima...

salima 24/01/2019 22:04

merci Manel ! bises, bises

Marion 24/01/2019 08:30

Ta tarte est vraiment très sympa ! Le mascarpone doit apporter une bonne dose de gourmandise et de moelleux.
Bonne journée.

salima 24/01/2019 22:04

merci ma chère Marion ! bonne soirée