Gâteau poisson

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente un gâteau en forme de poisson. J'ai découvert cette forme de gâteau dans plusieurs blog, notamment chez Kekeli de "Le blog de Kekeli".

Pour la base du gâteau, j'ai utilisé ma recette fétiche du gâteau au yaourt et chocolat.

Ingrédients :

1 pot de yaourt nature

3 pots de farine (utiliser le pot de yaourt comme mesure)

1 pot et demi  de sucre en poudre

2 pots de chocolat en poudre (chocolat pour le petit déjeuner et pas du cacao)

3 oeufs

125 g de beurre fondu

Décoration :

150 g de chocolat noir

10 cl de crème liquide

Des smarties

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.

Battre au batteur électrique les oeufs et le yaourt.

Ajouter le sucre en poudre, la levure et le chocolat en poudre tout en continuant de battre.

Puis ajouter la farine et ensuite le beurre fondu.

 

Verser la pâte dans un moule beurré ou dans un moule en silicone et enfourner au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

Dès cuisson, sortir le gâteau du four et après quelques minutes le démouler. Laisser refroidir.

Ganache : couper le chocolat noir en morceaux et le mettre dans un bol. Faire bouillir la crème liquide puis la verser sur le chocolat et mélanger bien jusqu'à obtention d'une belle ganache.

Montage : couper la part de gâteau qui formera la queue.

Recouvrir le gâteau et la queue de ganache puis avec un peu de ganache coller la queue au gâteau.

Décorer la surface avec des smarties pour former les écailles (mes enfants ont adoré les écailles !). E t placer un smartie pour faire l'oeil du poisson.

Mettre au frais avant de servir.

Un gâteau simple à réaliser et qui est du plus bel effet avec un succès garanti !

 

 

 

 

 

Publié dans Gâteaux

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Messergaster 11/07/2019 18:57

Qu'est-ce qu'il a l'aitr bon, ce petit poisson !

salima 11/07/2019 23:10

merci !!!!

delphine 11/07/2019 09:27

J'adore je le fais avec mes élèves, ils aiment beaucoup le décorer
Bises

salima 11/07/2019 23:11

c'est vrai que les enfants adorent décorer les gâteaux ! bisous

Assia 11/07/2019 08:35

Il fait toujours son effet ce gâteau poisson. Bisous

salima 11/07/2019 23:11

oh que oui !!!! bises

kekeli 11/07/2019 06:09

Ton poisson est superbe, merci pour ta confiance. Je vais te mettre à l'honneur bientôt !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

salima 11/07/2019 23:12

merci ma belle ! bises, bises

samar 11/07/2019 02:16

il est superbe et de voir qu'il est simple a realiser sans prise de tête pour le plus grand bonheur des enfants ca nous pousse a le faire
bisous Salima

salima 11/07/2019 23:12

merci Samar ! bises et bonne soirée

Marie/aggietlili 10/07/2019 18:50

Bravo il est vraiment réussi !
bisous !

salima 10/07/2019 21:28

merci !!! bises

Marion 10/07/2019 15:30

Une super idée pour un gouter d'enfants !
Bonne journée, bises.

salima 10/07/2019 21:28

les enfants adorent !!! bisous

La cuisine de poupoule 10/07/2019 08:51

Il est très réussie bravo
Bonne journée bisous

salima 10/07/2019 14:54

merci Christelle ! bises