Gâteau au yaourt et noix de coco
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je vous présente un simple gâteau au yaourt et noix de coco, car les choses les plus simples sont les meilleures !
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine ( se servir du pot de yaourt comme mesure)
2 pots de noix de coco
1 pot et demi de sucre en poudre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 levure chimique
Déco : de la confiture de fraise , de la noix de coco
Dans un saladier, mettre les oeufs et le yaourt et battre au batteur électrique.
Ajouter le sucre en poudre, l'huile tout en continuant de battre.
Puis, verser la levure chimique, la farine et la noix de coco. Mélanger bien.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire 40 minutes environ. Sortir du four, laisser refroidir et démouler.
Déco : étaler de la confiture sur la surface du gâteau et parsemer de noix de coco.
Un gâteau tout simple mais délicieux !