Tartiflette

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une tartiflette, je n'en ai jamais réalisé et avec ce froid je me suis lancé.

Voici ma version :

Ingrédients :

2 kg de pommes de terre

2 oignons

30 cl de crème liquide

300 g d'allumettes de poulet fumé

1 reblochon

1 gousse d'ail

Sel/poivre

1 cuillère à soupe d'huile

 

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau , puis les éplucher et les couper en rondelles. Réserver.

 

 

TartifletteTartiflette
TartifletteTartiflette

Dans une poêle, mettre l'huile et y verser les oignons émincés et laisser blondir à feu doux tout en mélangeant. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les allumettes de poulet et laisser cuire un peu, éteindre et réserver.

 

Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail et le beurrer. Disposer dessus une couche de pomme de terre. Puis verser sur les pommes de terre le mélange oignons-allumettes de poulet et recouvrir avec une autre couche de pommes de terre.Saler et poivrer.

Verser dessus la crème liquide. Terminer par le reblochon : gratter les côtés du reblochon, le couper en deux dans l'épaisseur puis le couper en deux (ou trois morceaux comme moi) pour pouvoir le disposer sur le dessus du plat.

 

Enfourner au four préchauffé à 180 °C pendant une trentaine de minutes (c'est selon votre four).

 

Servir tout de suite quand c'est bien chaud !

Verdict : un régal mais c'est un plat très consistant que je ne ferais pas chaque semaine, car très riche !

 

Publié dans Plats principaux

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M
miam, j'adore ce plat !! il donne vraiment envie, bises et bon week end
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S
merci ma belle ! bises
P
excellent bisous
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S
merci Patricia ! bises, bises
T
Bonjour , j'aime beaucoup la tartiflette et j'en fait de temps en temps ,c'est un régal ! Bonne journée.
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S
ça réchauffe bien ! bonne soirée
L
J'en ai fait une pendant les vacances de Noël et que c'était bon ! Un vrai delice ! Bonne journée bises
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S
c'est un régal même ! bises
K
J'en fais régulièrement, à la maison on aime beaucoup !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
c'est trop bon ! bises et bonne soirée à toi
S
j'adore un plat bien réconfortant idéal pour l'hiver
bisous Salima
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S
oh oui ça réchauffe bien ! bises
C
Miam j'adore la tartiflette un plat très réconfortant..Bises
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S
merci Carmen ! bisous
M
hummm en grande fan de fromage je fonds
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S
merci !!!
M
Un régal bien consistant....hummm !!!
bisous Salima....
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S
oh que oui !!! bises
L
tu as bien fait de tester tant c'est bon!!
bonne journée
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S
c'est un régal ! bonne soirée
D
Un des repas préférés de mon fiston
Bisous
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S
comme je le comprends ! bises
L
Humm une tartiflette je ne résiste pas
Bonne journée bisous
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S
c'est trop bon !!!! bises, bises