Mousse aux fraises

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai déjà publié mais avec de nouvelles photos. Cette recette je l'avais trouvé dans le blog La popotte de Silvi, qui ne publie plus de recettes depuis un certain temps et c'est bien dommage !

C'est une mousse aux fraises, un régal !

Voici, sans plus attendre la recette :

Ingrédients :

  2 blancs d’œufs  

120g de sucre semoule

200g de crème fraiche  

200g de fraises

Préparation :

Laver les fraises, les découper en morceaux et les passer au mixeur.

Monter les blancs d’œufs en neige en y incorporant graduellement le sucre .

Battre au fouet électrique, la crème fraiche jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme .

Incorporer la purée de fraises graduellement à la crème fraiche.

Ajouter au fur et mesure les blancs d’œufs en remuant délicatement jusqu’à obtention d’une mousse de fraise onctueuse.

Répartir la mousse dans des coupes. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2h.

Au moment de servir, décorer la mousse de fraises à votre goût, moi je l'ai décoré avec des morceaux de fraises !

 

Publié dans Gourmandises

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L
Les photos donnent envie de la réaliser tout de suite
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S
merci !
U
coucou un petit dessert fruité et légère parfait pour les beaux jours, bisous
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S
merci ! bises
M
Un petit dessert bien frais et parfumé ! <br /> Bonne journée, bises.
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S
merci ma belle ! bisous
N
Coucou, j'adore les fraises, ces petites verrines doivent être bien fraîches et délicieuses ! Bisous
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S
je confirme, on s'est régalé ! bises
L
j'adore !!<br /> bonne journée bises
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S
merci ma belle ! bisous
🇺
C'est vraiment un chouette dessert ça! J'adore les crèmes aux fruits. Bises, ~Nessa
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S
merci Nessa ! bisous
S
hyper gourmande cette mousse j'adore <br /> bisous Salima
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S
merci Samar ! bises
T
un très joli dessert!<br /> bonne soirée
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C
Joli délice
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S
merci !
R
Bien bonne ta mousse j adore bsahetkoum
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S
merci Rachida
L
Voilà de bonnes petites mousses<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
merci ma belle ! bises
Z
C'est très bon et très gourmand, un beau dessert, bisous
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D
Cela doit être frais et léger j'aime beaucoup<br /> Bises
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S
oh que oui ! bisous
M
Une bonne idée de dessert tout simple et délicieux ! <br /> Bonne journée, bises.
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S
merci Marion ! bisous
N
Coucou,très sympa cette mousse,ça doit être frais et parfumé,parfait pour les beaux jours! bisous
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S
merci ma belle ! bises, bises
L
tout ce que j'aime!!<br /> bonne journée
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S
merci ! bonne soirée
Z
Ya bon bon chez toi ma Salima, toujours un régal cette mousse, bisous
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S
merci ma chère Zika ! bises
T
Bonjour , ça doit être bien gourmand ! Merci et bon après midi.
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S
merci et bonne soirée
L
Miam miam voilà de bonnes petites mousses<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
merci ma belle ! bises
T
un dessert tout en fraîcheur<br /> bonne journée
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S
oh que oui ! bonne soirée
P
Une mousse savoureuse à souhait
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L
Tes nouvelles photos sont très réussies <br /> Bisous
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S
merci ! bises
A
Hummm j'y gouterais volontiers ! bisous
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S
merci ! bises
C
Voilà un dessert vitaminé et très frais!!<br /> Bisous
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S
merci Chris ! bises
M
Finir son repas avec un petit dessert mousseux et frais, y'a pas mieux, tes petites mousses sont bien divines, bises et bonne journée
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S
merci et bonne fin de journée à toi , bises
R
coucou salima <br /> merci pour cette belle et fraiche recette bisous
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S
coucou Ratiba, tu vas bien ? merci et grosses bises
C
Hummm un dessert vite prêt et délicieux. Merci Salima bises
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S
merci Carmen ! bises
L
très bon !!<br /> bonne journée
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S
merci et bonne fin de journée à toi
A
Une bonne mousse qu'on aime aussi. Bisous
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S
merci Assia ! bises
Y
hummm un délice cette mousse...<br /> j'y plongerai bien une cuillère...
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S
pas de soucis, plonge ta cuillère dedans ! bises
N
C'est trop mignon dans les tasses, j'adore les mousses en dessert! Bises et passe une belle journée!
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S
c'est frais et léger ! bises
L
Humm trop bon j'adore <br /> Bonne journée bisous
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S
merci Christelle ! bises
L
j'adore!!<br /> bonne journée
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S
merci !!!!
S
J'aimais beaucoup son blog a sissi tes mousses tombent a pic surtout qu'il me reste une barquette de fraise dans le frigo<br /> bisous Salima
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S
maintenant tu sais quoi faire avec tes fraises , bises
Z
C'est bien bon ton dessert, bisou
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S
merci ma chère Zika ! bises
M
Des petites verrines bien gourmandes et de saison ! <br /> Bonne soirée, bises.
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S
merci Marion ! bises
D
Elles doivent être délicieuses, j'adore les fraises<br /> Bises
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S
tu es comme moi, j'adore aussi les fraises ! bises