Minis roulés à la framboise

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien en ce début de semaine !

Aujourd'hui, je vous présente des minis roulés à la framboise.

Cette recette est tirée du livre de recette  "L'atelier de Roxane : recettes en famille" que mes enfants m'ont offert pour mon anniversaire au mois de juin.

C'est un livre avec des recettes de gâteaux bien sympa et girly !

Ingrédients :

75 g de farine

70 g de sucre en poudre

2 oeufs

60 g de confiture de framboise

1/2 cuillère à café d'arôme de vanille

Préparation :

Dans un saladier, mettre les oeufs, l'arôme de vanille, le sucre en poudre et fouetter à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajouter la farine tamisée et l'incorporer délicatement à l'aide d'une spatule.

Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et lisser bien le dessus avec la spatule.

Enfourner au four préchauffé à 180 °C et laisser cuire une dizaine de minutes.

Démouler la génoise délicatement sur un torchon humide ( cela permettra de bien enrouler la génoise).

Etaler la confiture sur la surface puis rouler en boudin à l'aide du torchon humide.

Couper les extrémités en biais puis découper en petits tronçons (j'en ai obtenu 6).

Saupoudrer de sucre glace avant de servir !

Dans la recette originale, Roxane a découper d'abord 6 rectangles puis les a couvert de confiture et ensuite elle les a roulé en boudins.

J'ai préféré procédé à ma façon.

Voici la recette de Roxane et ce livre en contient d'autres encore meilleures !

Que je vous ferais découvrir avec plaisir !

 

Publié dans Gâteaux

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Plume et Prose 26/09/2020 11:27

Ils sont magnifiques

Tinou 16/09/2020 14:25

Bonjour , ces petits roulés sont super gourmands ! Merci et bon après-midi

salima 16/09/2020 21:21

merci et bonne soirée

Marion 16/09/2020 06:56

Trop mignons et gourmands !
Bonne journée, bises.

salima 16/09/2020 21:22

merci Marion ! bisous

samar 16/09/2020 03:03

génial ce livre de Roxanne j'aime bien ses vidéos en tout cas ces petits roules sont très mimi j'adore
bisous Salima

salima 16/09/2020 21:22

ces vidéos sont tops ! bises

Une Petite Faim 15/09/2020 23:13

coucou j'en ferais qu'une bouchée de ces roulés, bisous

salima 16/09/2020 21:22

merci ! bises

zika 14/09/2020 21:18

Trop gourmands, bisou

salima 14/09/2020 21:26

merci Zika ! bises

Carmen 14/09/2020 21:10

Un régal ces petits roulés bises

salima 14/09/2020 21:26

je confirme ! bises

sotis 14/09/2020 20:29

hummm ils sont très tentants tes petits roulés!!! bisous

salima 14/09/2020 21:26

merci ma belle ! bisous

delphine 14/09/2020 18:59

Oh j'ai envie de t'en chiper un
Merci du partage
Belle soirée

salima 14/09/2020 21:26

pas de soucis Delphine, sers-toi ! bises, bises

La cuisine de poupoule 14/09/2020 09:24

Ils sont magnifiques tes petits roulés
Bonne journée bisous

salima 14/09/2020 21:27

merci ma chère Christelle ! bises et bonne soirée