Spaghetti aux boulettes de viande et brocolis

Publié le par salima

Bonjour,

j'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente des spaghetti aux boulettes de viande et brocolis. Cela permet dans une seul assiette d'avoir des protéines, des féculents et des légumes !

Ingrédients :

500 g de viande hachée

4 tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 petit oignon

3 gousses d'ail

500 g de spaghetti

1 brocoli

Sel/poivre

Préparation :

Mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre et l'ail haché et façonner des petites boulettes de viande.

Dans une poêle, verser 1 cuillère à soupe d'huile et y ajouter l'oignon haché et faire revenir.

Ajouter les tomates pelées, coupées en petits morceaux et les ajoutés dans la poêle et laisser cuire à feu moyen. Ajouter, si nécessaire un peu d'eau. Saler et poivrer et ajouter la tomate concentré.

Entretemps, dans une marmite d'eau bouillante, faire cuire les spaghettis et ensuite les égoutter.

Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau, y ajouter du sel et faire cuire le brocoli découpé en petits bouquets et l'égoutter.

Disposer les boulettes de viande dans la sauce, couvrir et laisser cuire. Dès cuisson, éteindre.

Sur une assiette, disposer les spaghetti, puis la sauce aux boulettes dessus et disposer tout autour les petits bouquets de brocoli.

Publié dans Plats principaux

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N
Coucou, j'aime bien cette recette, je suis une fan de boulettes et le brocoli apporte un peu de croquant c'est top ! Bisous
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S
merci et bonne soirée à toi ! bises
S
c'est le genre de plat qu'on apprécie tant<br /> bisous Salima
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S
merci ma chère Samar ! bises
M
Une recette toute simple qui plait aux petits comme aux grands ! <br /> Bonne journée, bises.
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S
je confirme ! bisous
A
Coucou ma belle, <br /> Qu'est ce que ça doit être délicieux.
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S
je confirme !
S
Un plat complet comme j'aime ! A tester en urgence.. Merci pour le partage.
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S
merci Soraya !
Z
Magnifique assiette , belle idée l'ajout du brocolis, ça fait envie, bisous
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S
merci Zika ! bises, bises
D
Une belle assiette<br /> Merci
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S
merci Delphine !
L
trop bon!! j'adore!!<br /> bonne soirée
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S
merci luna ! belle soirée à toi
L
Un bon plat complet <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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S
merci ma belle !!!! bises
T
une belle assiette complète<br /> bonne journée
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S
merci et bonne soirée