Fondant au chocolat sans beurre
Bonjour,
J'espère que vous allez bien !
Aujourd'hui, je vous présente un fondant au chocolat sans beurre. J'ai remplacé le beurre par de la compote de pomme et le résultat est top !
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Ingrédients :
200 g de chocolat noir
3 oeufs
200 g de compote de pommes
50 g de farine
100 g de sucre en poudre
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Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à blanchiment.
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Ajouter la farine et continuer de mélanger. Puis ajouter la compote de pommes et le chocolat fondu tout en mélangeant.
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Verser dans un moule (en silicone pour moi).
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Enfourner au four préchauffé à 180 °C et laisser cuire une vingtaine de minutes environ.
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Laisser bien refroidir avant de démouler.
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