Cookies aux flocons d'avoine, noisettes et chocolat

Publié le 19 juillet 2025 par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente des cookies aux flocons d'avoine auxquels j'ai ajouté de la noisette et du chocolat pour plus de croquant !

Ingrédients :

100 g de farine

100 g de beurre mou

180 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

350 g de flocons d'avoine

150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux

1 pincée de sel

1 poignée de noisettes concassées

Préparation :

Dans un saladier, mettre le sucre en poudre et le beurre ramolli et bien battre au batteur électrique. Ajouter les oeufs et continuer de bien mélanger.

Ajouter la farine, le sel et la levure et ramasser à la main.

Ajouter peu à peu les flocons d'avoine et bien ramasser la pâte.

Faire des petites boules, les déposer sur la plaque du four couverte de papier cuisson et les aplatir un peu.

Poser sur chaque cookie des morceaux de chocolat et de noisettes en appuyant un peu pour que cela adhère bien.

Enfourner au four préchauffé à 180 °C et laisser cuire une dizaine de minutes (c'est selon le four).

Laisser refroidir un peu à la sortie du four et puis les retirer de la plaque.