Moelleux au chocolat et courgettes Recette autour d'un ingrédient # 121 : La courgette

Publié le 3 juin 2025 par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, c'est le troisième jour du mois et c'est l'heure de notre rendez-vous "Recettes autour d'un ingrédient"

Mes deux chères amies bloggeuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. m'ont fait l'honneur de me choisir comme marraine pour la nouvelle édition de Recettes autour d'un ingrédient.

La marraine de la précédente ronde était Thithoad du blog LES DELICES DE THITHOAD

qui avait choisi comme ingrédient : le thon en conserve.

J'ai donc choisi comme ingrédient la courgette, comme c'est un produit de saison et il a été inspirant pour vous!

J'ai réalisé une recette sucré, un moelleux au chocolat et aux courgettes. C'était une première pour moi et j'en referais !

Ingrédients :

200 g de chocolat

3 oeufs

1 petite courgette

100 g de sucre en poudre

70 g de farine

1/2 levure chimque

1 pincée de sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre en poudre.

Laver et éplucher la courgette. Râper la finement. L'ajouter au mélange précédent.

Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien à l'aide d'une spatule.

Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger toujours à la spatule.

Verser le tout dans un moule d'environ 20 cm de diamètre. J'ai posé avant, à l'intérieur au fond, du papier cuisson.

Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire une vingtaine de minutes.

Verdict : un régal sans matière grasse et on ne sent même pas la courgette ! A refaire !

Je l'ai accompagné d'une glace à la menthe et pépites de chocolat !

Voici la liste des participants :

1. Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENOO avec Scarpaccia – Tarte toscane aux courgettes

2. Josette du blog LA CUISINE DE JOSETTE avec Tagliatelles de courgettes à la carbonara

3. Jackie du blog LA CUISINE DE JACKIE avec Courgettes farcies à la tunisienne

4. Delphine du blog OH LA GOURMANDE avec Clafoutis de courgette , bacon et chèvre

5. Amélie du blog CUISINE DE FAMILLE avec Pâtes aux courgettes rôties et feta

6. Catalina du blog LE BLOG DE CATA avec Quiche sans pâte aux courgette et jambon

7. Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec Tarte chèvre courgettes

8. Michèle du blog CROQUANT FONDANT GOURMAND avec Lasagnes de courgettes à la ricotta

9. Viviane du blog QUOI QU'ON MANGE avec Soupe froide de courgettes - thon et mozzarella

10. Vanessa du blog BAKING WITH NESSA avec Smashed Zucchini Salade Avocat, Pois chiche et Pistache

11. Alicia du blog BAL DES SAVEURS avec Tagliatelles au citron, sauce aux courgettes et crevettes au Thermomix

12. Hélène du blog KESKONMANGE MAMAN ? avec courgettes roulées farcies à la ricotta et viande hachée

13. Soulef du blog AMOUR DE CUISINE avec Cake aux courgettes et citron vert

14. Salima du blog CEST SALIMA QUI CUISINE avec Moelleux au chocolat et courgettes

15. Julia du blog HEALTHY JULIA avec Pain cocotte à la courgette

16. Michelle du blog PLAISIRS DE LA MAISON avec Tarte courgettes et feta

17. Isca du blog LA CUISINE D'CI ET D'ISCA Tartines à la compotée de courgettes

18. Marion du blog MARION CUISINE TRADI... avec Ballotines de blettes, épeautre, courgettes et scamorza

19. Zika du blog CUISINE BONOISE DE ZIKA avec Courgettes braisées aux oignons confits et aux noix

20. Mauricette du blog MOMO DELICE avec Panna Cotta de Courgette et aux tomates

21. Irisa du blog CUISINE ET COULEURS avec Purée de courgettes Mousline

22. Virginie du blog CA NE SENT PAS UN PEU LE BRULE LA avec Gaspacho de tomates, courgettes et orties

23. Martine du blog KILOMETRE-0 avec Spaghetti de courgette à la tomate et à la fêta

24. Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE avec

25. Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES avec Courgettes farcies a la méditerranéenne

26. Christine du blog PAUSE-NATURE avec Scarpaccia de courgette et pomme de terre

27. Lina du blog CHAUD PATATE avec Salade crue de courgette et radis

28. Ewa du blog LES HORIZONS D'EWA avec Tempura de courgettes

29. Flo du blog FLO EN CUISINE avec Chorizo rôti aux légumes d'été

Je vous laisse, je vais de ce pas découvrir vos recettes !