Brownie choco-fraises - Recettes autour d'un ingrédient # 122 : Les fruits rouges

Publié le 3 juillet 2025 par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

La marraine du mois est Delphine du blog Oh la gourmande qui a choisi comme ingrédient les fruits rouges.

A cette occasion, j'ai réalisé un brownie choco-fraises, un pur régal !

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

250 g de beurre

180 g de sucre cassonade

4 oeufs

1/2 cuillère à café de levure chimique

200 g de farine

40 g de cacao en poudre

200 g de fraises

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre, à feu doux, le chocolat noir et le beurre.

Dans un saladier, battre au batteur électrique, les oeufs avec la cassonade , puis ajouter le mélange chocolat et beurre fondu.

Avec une spatule, incorporer la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.

Beurrer et tapisser un moule de papier cuisson. Y verser la pâte

Laver et sécher les fraises. Les découper en rondelles.

Diposer les tranches de fraises sur la surface du brownie.

Enfourner au four préchauffé à 180°C et laisser cuire 40 minutes environ.

Le brownie ne doit pas être pas trop cuit et resté moelleux à l'intérieur.

Voici la liste des participants :

Michelle du blog Plaisirs de la maison avec une tarte crumble amandes et fraises
Viviane du blog « Quoi Qu’on Mange? avec une compotée de Cerises / Griottes de Montmorency sur Mousse de Rhubarbe
Soulef du blog « Amour de cuisine » avec un crumble d’amandes aux fruits rouges.
Jackie du blog « La cuisine de Jackie » avec un amandier aux cerises à la fève de tonka
Hélène du blog « Keskonmangemaman? » avec des barres de yaourt glacé aux fruits rouges et aux pistaches
Mam’s du blog « Notre cahier de recettes, plein de miettes » avec
Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » avec des mini-financiers aux framboises
Salima du blog « C’est Salima qui cuisine » avec un brownie choco-fraises
Kekeli de « Le blog de Kekeli » avec une tarte aux framboises
Marion du blog « Marmotte de cuisine… tradi ! » avec un Flanboise à la noix de coco
Michèle du blog « Croquant fondant gourmand » avec un gâteau framboise et citron vert
Alicia du blog » Bal des saveurs » avec une tarte aux fraises et rose
Vanessa du blog « Baking with Nessa » avec des scones Américains aux Myrtilles, Glaçage à la Vanille
Josette du blog « La cuisine de Josette » avec une tarte aux framboises et mascarpone
Amélie du blog « Cuisine de famille » avec un yaourt glacé aux fraises
Vanessa du blog » La popote de petit_bohnium » avec un quatre-quarts glacé au caramel au beurre salé et aux fruits rouges
Martine du blog « Kilomètre 0 » avec un gâteau du matin aux framboises et pistaches
Mauricette du blog « Momo délice » avec des petits Cannelés à la framboise et crème pistache
Annick du blog « Au gré de mes envies » avec un cheesecookies aux myrtilles
Zika du blog « Cuisine Bonoise de Zika » avec de la confiture de cerises entières rouges et noires
Catalina du blog « Le blog de Cata » avec un flan aux fruits rouges
Irisa du blog « Cuisine et couleurs » avec une salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre
Isabelle du blog » La cuisine d’ici et d’ISCA » avec un Eaton mess aux fruits rouges
Isabelle de « Cooking Julia » avec un clafoutis aux framboises
Christine du blog « Pause nature » avec une plaque glacée aux yaourts et aux fruits rouges
Delphine du blog « Oh, la gourmande » avec une salade de quinoa, petits pois et fruits rouges

J'ai hâte de découvrir vos délices !