750 grammes
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Hachis parmentier en mini cocottes

Hachis parmentier en mini cocottes

Bonjour, La recette que je présente est une version du hachis parmentier en mini cocottes. Cela fait une belle présentation en version individuelle. Ingrédients : 1 kg de pomme terre 20 cl de lait sel une cuillère à soupe de beurre 100 g de gruyère râpé...

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Ensemble contre le cancer

Ensemble contre le cancer

Bonjour, Aujourd'hui pas de recette mais une pensée pour tout les malades. Le cancer constitue encore aujourd'hui la première cause de mortalité dans le monde, bien avant les guerres et autres catastrophes naturelles. Il fait beaucoup moins parler de...

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Tajine au lieu

Tajine au lieu

Bonjour, Aujourd'hui, un petit tajine de lieu. J'ai acheté du lieu noir chez le poissonnier et j'allais le faire au four. Puis, je me suis dit : pourquoi pas un tajine. La cuisson, je l'ai faite dans une marmite, et je l'ai présenté dans un tajine. Ingrédients...

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Gâteau au Chocolat Intense

Gâteau au Chocolat Intense

Bonjour, Le gâteau que je vous présente me vient du blog de Nesyla. Cela va faire pas mal de temps que j'ai noté cette recette pour la tester. Et, justement, aujourd'hui, j'ai décidé de la faire et je ne le regrette pas ! Ingrédients : 3 oeufs, 100 g...

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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Bonjour, La recette d'aujourd'hui est une tarte salée. Je n'ai jamais préparé de tarte salée, sauf en cours des techniques culinaires. Mais, cela a été un peu stressant, car il fallait bien appliquer le principe de la marche en avant dans la cuisine....

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Chocolate crinkles

Chocolate crinkles

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette de biscuits avec du chocolat (le chocolat pour mes enfants, c'est à la vie, à la mort !). Les chocolate crinkles sont des sortes de cookies enrobés de sucre glace et qui deviennent craquelés à la cuisson....

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Dinde du réveillon

Dinde du réveillon

Bonjour, Pour le premier jour de l'année 2012, je vous présente la dinde que j'ai préparé pour le réveillon. Je l'ai accompagnée de pommes de terres sautées. Ingrédients : 1 dinde de 3 kilos 1 oignon 3 feuilles de laurier 1 kg de petites pommes de terre...

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