Biscuits aux graines de sésame et sans oeufs

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week-end se déroule bien pour vous!

Ici, il fait vraiment très, très froid, voire glacial !!!!!

Aujourd'hui, je vous présente des petits biscuits qui tournent beaucoup, en ce moment, dans la blogosphère.

Ce sont les petits biscuits aux graines de sésame et sans oeufs.

Je voulais absolument testé ces biscuits mais je n'avais pas les moules adéquats.

Alors, quand je suis allé en Algérie, j'en ai profité pour faire le plein de moules en petits carrés et petits coeurs  en silicone.

Et la recette d'aujourd'hui, me vient de la nièce de mon mari.

Quand elle m'a offert ces petits biscuits, je lui ai dit qu'il me fallait en plus sa recette !

Voici, sans attendre, la recette de Nassima :

 

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  Ingrédients :

 

250 g de beurre ramolli

5 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 vanille

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de zeste de citron

Farine (selon besoin)

de la confiture ( pour moi confiture aux 4 fruits rouges de mon partenaire Alibree

Graines de sésames  de mon partenaire Farin'UP

 

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Préparation :

 

Dans un saladier, travailler le beurre, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne crèmeux.

 

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Ajouter le sel, le zeste de citron et la farine tamisée jusqu'à obtenir une pâte molle et malléable.

Former des petites moules de la taille d'une noix.

Prendre une boule, la rouler dans les graines de sésame, l disposer au fond du moule et appuyer un peu dessus du bout des doigts afin que la boule épouse bien la forme du moule.

Procéder de même avec le reste des boules.


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Enfourner au four préchauffé à 180 °C une quinzaine de minutes ( jusqu'à dorure).

Après cuisson, démouler et laisser refroidir.

 

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Remplir le creux des carrés avec la confiture.

 

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Laisser la confiture figer un peu avant de servir.

 

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Merci à Nassima pour la recette !!!!

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :


 

store logo

 

farin'up

 

 

 

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Publié dans Gâteaux

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C
hummm cest gateaux ont l aire delicieux sa fait un moment que je veux les tester mais je n ai pas le moule adapter en tout cas salima les tiens sont superbe
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S
merci cecilia !
L
Merci pour cette recette!<br /> Je pense bien qu'il faudra quand même bien faire attention aux calories!
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A
ça doit être super bon !!!
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S
<br /> <br /> je confirmes !<br /> <br /> <br /> <br />
A
Trop bien cette recette et j'aime bcp la forme de tes gateaux!!!!
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S
<br /> <br /> cela change des gâteaux en cercles !<br /> <br /> <br /> <br />
A
voila une recette qui plairait bien à ma maman ,elle raffole des graine de sésames, biz
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S
<br /> <br /> tout comme moi ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
magnifique petits gateaux bisous
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S
<br /> <br /> merci ratiba<br /> <br /> <br /> <br />
N
Ils doivent être délicieux!! Et ton moule bien adéquat!! Passe une bonne soirée
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S
<br /> <br /> merci nathalie ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mmmmmmmm, a croquer, ils sont super jolis en plus!
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S
<br /> <br /> merci ma chère !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
ça fait des petites bouchées bien gourmandes ça!
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Très jolies biscuits, ils ont l'air excellent<br /> Bises
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S
<br /> <br /> je confirmes !<br /> <br /> <br /> <br />
A
elle est bien belle cette recette, j'aime beaucoup
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
N
ça fait un moment que je vois passer ces délicieux biscuits il va falloir que je me lance<br /> bonne soirée bisous
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S
<br /> <br /> ils sont tpou simples à réaliser ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
ils sont superbes tes biscuits
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S
<br /> <br /> merci nadia !<br /> <br /> <br /> <br />
A
waouuuuuuuuuuuh...je note
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
M
ils sont parfaits ! bravo !
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S
<br /> <br /> merci ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
trop bon j'adore!!!!merci<br /> bizzzz
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S
<br /> <br /> merci céline ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />