Brioche au mascarpone - Ronde interblogs # 38
Bonjour,
Aujourd'hui, c'est le dernier dimanche du mois. Et qui dit dernier dimanche, dit ronde Interblogs.
C'est la troisième fois que j'y participe et cela ne sera pas la dernière, j'espère !
La ronde se déroule de la façon suivante : chaque participant doit aller piocher une recette dans le blog qui lui a été attribué par tirage au sort.
Le 1er va piocher une recette dans le blog du 2ème et le 2ème va piocher une recette dans le blog du 3 ème et ainsi de suite.
Pour connaître les modalités d'inscription, cliquer sur le logo ci-dessous :
Le tirage au sort a désigné le blog Parce que la vie continue pour piocher une recette dans mon blog et quant à moi , le tirage m'a attribué le blog La cuisine de Gael67.
En me promenant dans le blog de Gael; un blog que je vous invite à aller visiter : elle a plein de recettes tupperware vraiment délicieuse, j'ai choisi la brioche au mascarpone.
Voici, sans attendre, la recette :
Ingrédients :
200 ml de lait
100 g de mascarpone
1 oeuf
100 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel
450 g de farine
2 cuillères à café de levure séche de boulanger
40 g de beurre fondu
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, en ayant pris soin de diluer un peu la levure dans du lait tiède.
Laisser lever 1 heure.
Former votre brioche en tresse, dorer puis badigeonner de sucre en grains.
Laisser lever de nouveau 1 heure.
Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
Le mascarpone donne à cette brioche un goût exquis, je n'ai pas regretté mon choix !
Allez, je vous laisse ! Je vais faire un tour dans la ronde, voir les choix des bloggeurs et bloggeuses !