Cookies
Bonjour,
Aujourd'hui, j"ai testé la recette de cookies de Myriam du blog lacuisinedemyriam.over-blog.com .
Et je ne l'ai pas regretté ! Ils sont comme l'avait indiqué Myriam, craquants et en même temps tendre à coeur.
J'ai fait un copier-coller de la recette, car j'ai reproduit exactement la recette de Myriam.
Ingrédients :
150gr de beurre mou
125gr de sucre brun
100gr de sucre
2 càc de vanille liquide
1 gros oeuf froid + 1 jaune
300gr de farine
1/2 càc de levure chimique
100 gr de chocolat noir ou lait concassé
Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre avec les 2 sucres,ajouter la vanille liquide,et l'oeuf entier + le jaune.
Verser la farine en 3 fois avec la levure chimique,quand vous obtenez un mélange homogène et compact,incorporer les pépites de chocolat.
Formez des petits tas à l'aide d'une cuillère à glace (voir photo) et disposer-les bien espacés les uns des autres sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 minutes maximum,ne les laissez pas trop au four,ils risqueraient de durcir.
Voilà le résultat !
Ils sont pas mignons ces cookies !
Un p'tit bout ?