Cookies au son d'avoine

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Ici, tout va bien, le temps est idéal, pas trop chaud et c'est très bien !

Pour le goûter d'hier, j'ai préparé des cookies que je voulais testés : les cookies au son d'avoine.

Et je ne le regrette pas ! Trop bon !

Grâce à l'ajout du son d'avoine les cookies sont plus légers et ils ont un goût , mmmmmh !

Et justement, comme j'avais du son d'avoine de mon partenaire Farin'UP

 

cookies-3-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

100 g de farine

150 g de son d'avoine de mon partenaire Farin'UP

80 g de cassonnade

80 g de beurre mou

1 oeuf

50 g de pépites de chocolat ou de chocolat en petts morceaux

1/2 sachet de levure chimique

 

cookies-5-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Dans un saladier, bien mélanger le beurre et la cassonnade jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

 

cookies-9-montage-3.jpg

 

Verser dessus la farine, le son d'avoine et la levure chimique et mélanger sans pétrir.

 

cookies-6-montage-4.jpg

 

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger rapidement.

Façonner des petites boules, les disposer sur une plaque couverte de papier cuisson.

Avec le dos d'une cuillère, les aplatir légèrement.

Enfourner à 180°C pendant une dizaine de minutes.

 

cookies-4-montage-5.jpg

 

Le son d'avoine se consomme sans limite, alors on ne se sent pas du tout coupable de les dévorer !

 

 

Merci à mon partenaire :

 

farin'up

Publié dans Gâteaux

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G
miamm!

j'ai eu envie de les faire mais je n'ai que du son de blé...puis-je essayer ?

merci.
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G
merci pr la réponse.
bonne soirée.
S
bonjour, je n'ai jamais tenté avec du son de blé
M
Bonjour Salima,
Je vous envoie ce message pour vous remercier de cette recette de cookies. Faciles à réaliser et très très bons, je doublerai les quantités la prochaine fois ! Votre blog est super, j'y reviendrai
souvent, encore un grand merci.
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S


merci pour ta confiance !



C
ils ont l'air trop bons, bises
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S


merci ! bisous !



A
Ils sont parfaits tes cookies, j'ai moi aussi du son d'avoine a la maison alor je note ta recette précieusement, merci du partage!
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S


merci ma belle ! bises



J
Hmmmm! Bien gourmand tes cookies! J'adore! Bises!
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S


merci julia !



A
je t'en pique quelques uns au passage !!
(pour grignoter le temps que je copie la recette du brownie aux oréos !!!)
bises
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S


oh la gourmande ! lol ! bises



S
j'en croquerai bien un!!!bisousss
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S


pas de problèmes  sarah !!!!



K
Je te pique un petit biscuit car ils ont l'air trop bon ! Je te souhaite un bon week-end ! Bises
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S


merci ma belle ! à toi aussi ! bises



S
de delicieux cookies
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S


merci soulef !!!



M
Ils me font craquer tes cookies, mmmmmm!
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S


tu es trop chou !



L
j'aime beaucoup la texture de tes petits cookies!
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S


merci !



A
j'aime tout ce qui est préparer avec l'avoine,et tes cookies sont juste ce dont j'ai envie maintenant, 2 cookies feraient l'affaire merci et bonne journée.
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S


merci amal ! bonne journée !



L
Très sympa ces petits cookies...
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S


merci ! bises



M
ils sont parfaits pour ma petite pause de tout à l'heure !!
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S


merci !!! biz



B
je t'en pique deux!!!!!!!!!
bisous
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S


pas de problèmes ! bises