Crème au chocolat

Publié le par salima

 

 

Bonjour,

 

La recette que je présente aujourd'hui, ce n'est pas moi qui l'ai réalisé, mais ma fille de 14 ans.

En ce moment , les enfants sont à la maison, car c'est les vacances scolaires. Donc, hier, en rentrant le soir à la maison, j'ai trouvé ces délicieuses crèmes.

C'est ma fille qui a trouvé une recette de crème au chocolat et qui a voulu la tester.

 

choco-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

140 g de chocolat noir

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

3 jaunes d'oeufs

50 g de sucre

 

choco-3-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Verser dans une casserole le lait et la crème liquide et faire bouillir.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis verser dessu, le lait bouillant peu à peu, tout en remuant avec un fouet.

Remettre le mélange dans la casserole. Faire chauffer sur feu doux, tout en mélangeant avec une cuillère en bois, jusqu'à épaississement.

Hors du feu, verser le chocolat, cassé en  petits morceaux et remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Verser la préparation dans des petites verrines et laisser refroidir.

Quand c'est bien refroidi, les mettre dans le réfrigirateur pendant au moins 3 heures.

 

choco-4-montage-3.jpg

 

Puis avant de servir, décorer à votre gré.

Ma fille a décoré avec de la noix de coco et du réglisse sur des piques en bois.

 

choco-7-montage-4.jpg

On s'est bien régalé !

Merci Fethia !

Publié dans Desserts

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Commenter cet article

Ouissam 29/06/2012 14:37

Ca aa l'aaair trop bon, une pro ta fille ! Bisouu

salima 29/06/2012 16:03



merci pour elle !



Rolly 20/04/2012 13:22

Elle est sympa ta fille, elles ont l'air super bonnes ces crèmes !

salima 20/04/2012 17:09



merci beaucoup !



Miamana 20/04/2012 12:29

Bonne jouréne ma belle!

salima 20/04/2012 17:09



merci, à toi aussi !



silvi 19/04/2012 23:43

wouaw super gourmands ;) bisous

salima 20/04/2012 17:09



merci silvi



Leil 19/04/2012 23:37

Bravo à Fethia. Fahla comme maman.
Bisous a toutes les deux.

salima 20/04/2012 17:09



meeerci pour toutes les deux ma ch-ère ! biz



En toute gourmandise... 19/04/2012 23:15

C'est pas à moi que ça arriverais une bonne surprise comme ça !!! Bravo à la chef

salima 20/04/2012 17:08



merci pour elle !



laure 19/04/2012 21:06

elles ont l'air délicieuses!

salima 19/04/2012 22:31



merci !



sarah 19/04/2012 20:24

hummmm!delicieux et super bonnnn bisessssssss

salima 19/04/2012 22:31



merci sarah



oumotalal 19/04/2012 15:49

Encore une tuerie!!!! hram 3lik!! tu veux ma mort!!!!

salima 19/04/2012 21:29



merci ! bises



Naouel 19/04/2012 15:15

c'est toujours un bonheur de déguster des crème au chocolat faites maison, @+

salima 19/04/2012 21:28



je confirmes !



anissa 19/04/2012 15:09

Ta fille est vachement doué! Ta du surement lui faire partager toute ta cuisine (on a une futur blogeuse mdrr)parfait.bISOUS à vous deux mes belles.

salima 19/04/2012 21:28



merci pour elle !  bises



natt 19/04/2012 14:20

un délice magnifiquement décoré bravo à ta fille
bonne journée biz

salima 19/04/2012 21:28



merci natt



samar 19/04/2012 14:04

coucou Salima !!
un delicieux dessert !!! bravo a Fethia elle suit les pas de sa maman la releve est garantie :)
bizzzz

salima 19/04/2012 21:28



meeerci



Miamana 19/04/2012 13:06

Bonne journée ma belle!

salima 19/04/2012 21:28



merci



uneliyaasdebonneschoses 19/04/2012 12:27

un grand bravo à Fethia pr cette recette gourmande que je te pique!!bisous

salima 19/04/2012 21:28



merci pour fethia



linda 19/04/2012 09:17

et bein elle s'est bien débrouillée en plus ces verrines sont très jolies bravo!

salima 19/04/2012 21:27



merci pour elle



culinaire Amoula 19/04/2012 04:20

Bravo a ta fille lah ebarek fiha!! Bonne nuit ma belle.

salima 19/04/2012 21:27



merci !



Cosette 18/04/2012 23:42

Voilà un dessert des plus gourmands ! Ma mère aussi était ravie quand je faisais des desserts à cette age là ! Ca montre qu'on grandit ! :)

salima 19/04/2012 21:27



c'est bien vrai !



Soulef amour de cuisine 18/04/2012 23:18

huuuuuuum, ça doit être un délice, j'aime beaucoup.

salima 19/04/2012 21:16



merci , bises



Oum Yacine 18/04/2012 22:38

j'ai pas fini ,Allah ikhalilék ta grande ou yahfadha
bisous de ma part.

salima 18/04/2012 22:41



merci beaucoup, bises



Oum Yacine 18/04/2012 22:36

très bon dessert ,elle est magnifique la présentation!!!
bisous

salima 18/04/2012 22:40



merci ma chère !



blog de oum Mohamed 18/04/2012 22:29

tros bonnn mmmmmmm bravooo

salima 18/04/2012 22:40



merci , biz



Juwayriyah 18/04/2012 22:11

wouha super ! elle est prête pour reprendre le flambeau ^^

salima 18/04/2012 22:40



merci ma belle !



Patchouka 18/04/2012 21:51

j'ai bien envie d'y plonger une cuillère ...
bizzzzz

salima 18/04/2012 22:07



pas de problème ! bises



Gourmandises Assia 18/04/2012 21:02

machaallah ,délicieuse cette créme miam!!!
bisous a ta fille et a toi aussi

salima 18/04/2012 21:36



bises aussi de ma part et de la part de ma fille !



Amélie 18/04/2012 20:49

Miam de bonnes petites crèmes au chocolat !!!! :))
Bonne soirée, bisous

salima 18/04/2012 21:36



merci amélie



jsandra 18/04/2012 19:57

trop craquante bonne soirée

salima 18/04/2012 21:36



merci



oum Elyas 18/04/2012 18:55

La relève est assurée machaAllah. Allah yehfedhalek inchaAllah.
Bisous

salima 18/04/2012 21:35



merci , bises



Home Cooking 18/04/2012 18:26

C'est une future cuisto ta fille, en même temps avec la maman qu'elle a, la cuisine ca doit être dans les genes ! :D

salima 18/04/2012 21:35



oh tu es trop sympa !



jennifer 18/04/2012 17:32

Et je suis sur que c'était délicieux! Bravo à ta fille !

salima 18/04/2012 21:35



merci pour elle !



lou 18/04/2012 16:27

bravo à ta fille pour ces ptites cremes!! bonne aprés midi, bises
Lou

salima 18/04/2012 21:34



merci lou



Carmencita 18/04/2012 15:59

Bravo à ta fille pour cette gourmande crème qu'elle a joliment décoré avec son coeur pour sa maman. Bises

salima 18/04/2012 21:34



merci, bises



Hind 18/04/2012 15:55

ohhhhhhhhhhhhh que c'est touchant tu doit être fière de ta princesse.

salima 18/04/2012 21:34



meeeerci



les-voyages-de-gridelle 18/04/2012 15:44

et bien ta fille et bien partie pour suivre tes pas de grande cuisinière à ce que je vois!

salima 18/04/2012 21:34



merci , c'est gentil ! bises



EnviesDélices 18/04/2012 15:32

mmm, je plongerais bien ma cuillère dans une de ces jolies crèmes chocolatées

salima 18/04/2012 21:33



pas de problème !



nedjma 18/04/2012 14:38

bravo à ta fille elle sont super bien presenter !!!
bises

salima 18/04/2012 21:33



merci pour elle !



oum linda 18/04/2012 14:00

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas fait de petites crèmes maison... tu me donnes envie de m'y remettre, c'est si facile...boussa

salima 18/04/2012 21:33



merci



Miamana 18/04/2012 12:39

Bravo a la marmitone!

salima 18/04/2012 21:33



merci pour elle !



lesgourmandisesdeoumouzoheir 18/04/2012 11:06

salam ;j'aime trop ta décoration trop mignon à déguster sans hésitation bravo

salima 18/04/2012 21:32



merci , bises



afaurore 18/04/2012 10:47

bravoooooo

salima 18/04/2012 21:31



meeeerci



bienvenue dans ma cuisine 18/04/2012 10:40

miam miam!!!!!!
bisous

salima 18/04/2012 21:31



merci céline