Croissants briochés au chocolat

Publié le par salima

Bonjour,

 

Pour ce dimanche, je vous présente les croissants briochés au chocolat.

Cette recette est tirée du blog de Radia, " Recettes gourmandes". Un blog plein de délicieuses recettes que je vous invite à visiter.

J'ai fai un copier-coller de la recette de Radia ICI, car je n'ai rien modifié à sa recette, elle est parfaite !

 

croissant-13-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

200 ml de lait tiède

1 oeuf

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

2 cuillères à soupe de sucre

30 ml d'huile

1 vanille

1 tablette de chocolat

460 g de farine ou un peu plus

1 oeuf pour dorer

 

croissant-10-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Dans un grand bol, mettre le lait tiède, la levure de boulanger, 1 cuillère à café de sucre et une cuillère à café de farine.

Mélanger et laisser reposer 10 minutes.

Ajouter l'oeuf, le sucre, l'huile, la vanille et le sel.

Mélanger. Ajouter peu à peu la farine pour former une boule molle.

Pétrir rapidement et laisser doubler de volume.

 

croissant-30-montage-3.jpg

 

Etaler la pâte en forme de disque sur un plan de travail fariné.

Découper des triangles et déposer des carrés de chocolat puis rouler les triangles.

 

croissant-25-montage-4.jpg

 

Déposer les croissants dans un plat allant au four.

Laisser lever.

 

croissant-8-montage-5.jpg

 

Badigeonner les croissants avec l'oeuf  légèrement battu.

Enfourner dans un four préchauffé à  200 °C jusqu'à dorure.

 

croissant-montage-6.jpg

 

A déguster avec un bon café ou du thé !

 

croissant-6-montage-7.jpg

 

 

images-copie-6.jpg

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P
Ils sont appétissants comme ce n'est pas permis!
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S
tes croissants sont magnifiques!!! J'en veux pour mon prochain petit dejeuner)))
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S
<br /> <br /> pas de problèmes ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
U
ils sont superbes!!!!!!et avec la touche de chocolat miam!!biz
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S
<br /> <br /> merci ma chère ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
H
Miam avec un bon café le matin ce n'ai que du bonheur.
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S
<br /> <br /> merci hind !<br /> <br /> <br /> <br />
A
ils beaux tes croissants et avec ce chocolat miammm<br /> bonne semaine ma belle<br /> bisous
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S
<br /> <br /> merci ma chère asma ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Très jolis tes croissants briochés, à tester!
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S
<br /> <br /> merci chayma !<br /> <br /> <br /> <br />
E
Ils me donnent faim ces croissants
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S
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
A
Salam Salima, ils sont trop trop beaux tes croissants briochés et avec ce chocolat au milieu, je les avais vu également chez Radia et là tu me fais une piqûre de rappel, a tester absolument, je met<br /> la recette dans mes favoris, bravo ma chère, belle réussite, a bientot, biz
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S
<br /> <br /> merci et tiens -moi au courant ! bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
O
cela donne très envie d'être gouté! merci
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S
<br /> <br /> merci, biz<br /> <br /> <br /> <br />
K
idéal pour un bon goûter !!
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Ils sont beaux tes croissants! Merci Salima!
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
R
superbe bravo
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S
<br /> <br /> merci ratiba !<br /> <br /> <br /> <br />
M
ils sont magnifiques salima j'adore la texture est magnifique et legere !!<br /> bizzzz
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S
<br /> <br /> merci samar ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
ils sont superbes !
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S
<br /> <br /> merci, biz<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummm qu'ils sont beaux ces petits croissants ! bisous
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
A
hummmm et dire que c'est l'heure du goûter
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S
<br /> <br /> merci, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mmmmmmmmmm, excellentes petites viennoisries pour un gouter gourmand!
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S
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
S
c'est l'heure du goûter, j'en piquerais bien un
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S
<br /> <br /> pas de problème !<br /> <br /> <br /> <br />
S
ils sont magnifiques! bravo!
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
Z
je note la recette! Sont beaux tes croissants
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S
<br /> <br /> merci zainabe !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ils superbe et bien généreux avec ce chocolat !!
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S
<br /> <br /> merci ma belle ! bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
L
ohh les beaux croissants, tu m'invites?! :-) Je te souhaite une trés belle journée, bises<br /> Lou
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S
<br /> <br /> pas de problème, je t'attends ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
F
Rooooooooo zut !!!!!!!!!!! J'ai pris mon tit dej trop tôt. Mais c'est ta faute Salima, si tu m'avais dit qu'il y aurait d'aussi bons croissants, j'aurais attendu. Bises et merci pour ce partage.
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S
<br /> <br /> L a prochaine fois, je t'attendrais , hi hi , bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ethop dans mes favoris, j'adore tes petits croissants et je t'en chipe deux miam:)Bisous
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S
<br /> <br /> pas de problème ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Coucou Salima! tes croissants sont bien jolis! merci pour le partage! bon dimanche! bises
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S
<br /> <br /> merci et bon dimanche à toi aussi! bises<br /> <br /> <br /> <br />