Galettes au thon
Bonjour,
Voici une recette simple, rapide et surtout très savoureuse.
Ingrédients :
1 boîte de thon (moyenne)
2 oeufs
40 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
40 g de fromage râpé
2 portions de fromage
sel/poivre
chapelure
Préparation :
Battre les oeufs, ajouter le thon égoutté et émietté et le fromage râpé.
Ajouter la farine et la levure et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Puis, ajouter le fromage en l'écrasant à la fourchette.
Saler légèrement, car le thon contient déjà du sel et poivrer.
Façonner des galettes à la main et les passer dans la chapelure.
Faire frire à l'huile dans une poêle et faire dorer sur les deux faces.
Bien surveiller la cuisson car les galettes cuisent rapidement.
Bonne appétit !!!