Gâteau à l'ananas et au yaourt
Bonjour,
Aujourd'hui, la recette d'un gâteau à l'ananas et au yaourt. J'aime beaucoup les gâteaux au yaourt ainsi que les gâteaux à l'ananas. Alors j'ai voulu faire un seul gâteau qui réunit le yaourt et l'ananas.
Ingrédients :
1 oeuf
1 pot de yaourt
1/2 pot d'huile (pot de yaourt pour la mesure
1/2 pot de sucre
1 pot de farine
8 g de levure chimique
1 boîte d'ananas en tranches
cerises en sirop ou cerises confites ( moi j'ai fait avec des cerises en sirop)
noix de cocco pour déco
Préparation :
Egoutter les tranches d'ananas.
Beurrer et fariner un moule.
Battre l'oeuf, le sucre, l'huile et le yaourt.
Ajouter la farine et la levure et battre encore.
Ranger les tranches d'ananas dans le gond du moule et poser les cerises dans les trous d'ananas.
Verser dessus la pâte.
Enfourner pendant 20 minutes à 180 °C puis démouler.
Arroser de sirop d'ananas et parsemer de noix de coco.
On peut doubler les mesures si on veut obtenir un plus gros gâteau.
Ce gâteau à l'ananas est fait sans sucre caramélisé donc il est vraiment léger, je vous assure.
Et ne pas oublier qu'une recette réussie est celle que l'on réalise avec amour.
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