Gâteau au chocolat et mascarpone
Bonjour,
J'espère que le week-end débute bien pour vous et qu'il fait beau !
Aujourd'hui, je vous présente encore une recette au chocolat. On ne s'en lasse pas !
La recette que je vous présente aujourd'hui, provient du blog de Julia T et Agathe.
Je participe encore au concours pour les 2 ans de leur blog, car on peut présenter deux recettes !
Cette fois-ci j'ai choisi le gâteau au chocolat et mascarpone, un délice !
Pour les modalités du concours, cliquer sur l'image ci-dessous :
Ingrédients :
Pour le gâteau :
200gr de chocolat noir
75gr de sucre glace
40gr de farine
250gr de mascarpone
4 œufs
Pour le glaçage:
150gr de chocolat noir
75gr de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (350°F)
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Verser-le dans un saladier et ajouter le mascarpone. Bien mélanger.
Incorporer les œufs, le sucre et la farine.
Verser la pâte dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner pour 25 min.
10 minutes avant la fin de la cuisson, préparer le glaçage :
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Verser sur le gâteau dès la sortie du four et laisser durcir avant de le démouler.
Servir froid.
