Gâteau aux fraises

Publié le par salima

Bonjour,

 

Comme c'est la saison des fraises, j'ai voulou en profiter et j'ai préparé un gâteau au chocolat et décoré avec des fraises et de la chantilly.

 

fraise-3-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

Le gâteau :

1 pot de yaourt nature

2 pots de sucre (pot de yaourt comme mesure)

3 pots de farine

2 pots de chocolat en poudre (genre Nesquick)

3 oeufs

1 levure chimique

125 g de beurre fondu

 

Déco :

20  cl de crème liquide (30 %de matières grasses)

3 cuillères à soupe de sucre glace

250 G environ de fraises

 

fraise--2--montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Gâteau au chocolat : dans un saladier, verser le yaourt et casser les oeufs. Battre au batteur électrique puis ajouter le sucre, puis le chocolat en poudre. Continuer de battre, puis ajouter la farine et la levure, et pour finir , verser le beurre fondu.

Bien battre. Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner au four préchauffé à 180°C.

 

 

Chantilly : mettre la crème liquide, un sadier et les fouets du batteur une vingtaine de minutes au congélateur.

Verser la crème dans le sadier (tout froid), et battre la crème au batteur électrique jusquà ce que la chantilly monte. Sans s'arrêter de battre, ajouter le sucre glace. Dès qu'il se forme des pics, la chantilly est prête !

 

fraise montage 3

 

Laver, équeuter et couper les fraises en lamelles.

Remplir une poche à douille de chantilly et décorer en alternant avec les fraises, comme sur la photo.

 

Je vous assure que ce gâteau fait son petit effet quand on a des invités !

 

fraise-4-montage-4.jpg

 

Une p'tite part ?

 

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Publié dans Gâteaux

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K
Un magnifique gâteau printanier
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S


merci



S
j'ai testée ton gâteau mes petits bouts bcp aimé ;) merci salima , tu pourras le voir sur le groupe de facebook que nous avons en commun lol ,bisouus
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S


je l'ai vu , il est géniale !



O
ça donne envie de gouter...
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S


merci !



O
Choco/fraises, un délice. Superbe déco machaAllah
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S


merci ! bises



L
qu'il a l'air bon ce petit gateau! enfin.. gros gateau!!!!
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S


merci ma belle !



P
Très beau gâteau !
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S


merci



A
hummm délicieux ce gateau au gout de chocolat-fraise!!!bises
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S


merci assia



A
il en reste une groooooosse part pour moi????
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S


désolé on a tout mangé !



P
Miam, j'adore ^^
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S


merci pauline



E
il est vraiment très beau ton gâteau aux fraises
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S


merci beaucoup



S
HUMMMM !!! J'aime trop ton gateau ,bravo et merci ma douce , gros bisous
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S


merci ma chère silvi



N
laisse moi en un peu !!!
bises
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S


pas de problème !



M
Je te crois effet garanti il est superbe ma belle yaatik essaha !!!
bizzz et douce nuit !!
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S


merci ma chère ! biz



L
Tres beau et sûrement très bon.
Moi aussi j'en ais fait un aujourd'hui .il faut profiiter de la saison des fraises.
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S


c'est vrai ! bises



L
hummmmmmmmmm bien gourmand ton gateau bravo ma belle pour cette belle realisation
bonne soiree
bises
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S


merci latifa



B
hummmmm très joli!!!
bisous
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S


merci céline ! biz



M
Quel délice gourmand!
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S


merci , bises



B
tros bon mmmmmm
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S


meeeerci



O
Un gâteau comme j'aime! bien fourré et gourmand, lah ya.3tèk sahha.
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S


merci ma chère amie !



A
Salam!!! quel beau gâteau! décidément, tu es très a l'aise avec la chantilly, c'est une belle réussite ma chère,bravo a toi!!! bon we
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S


merci ma belle, j'ai dû faire plusieurs  fois de la crème chantilly pour arriver à la faire ! grosses bises



R
Il est magnifique ! c'est vrai les fraises commencent à être bien bonnes
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S


merci