Gâteau moelleux aux pommes et son croustillant noix de coco

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui c'est mercredi et qui dit mercredi dit jour des enfants !

Alors, je vous propose un gâteau aux pommes à préparer pour le goûter des enfants.

Cette recette me vient de chez Patchouka un blog plein de délices.

J'ai fait un copier-coller de sa recette ICI car je n'ai rien modifié. 

J'ai une looooongue liste de recettes à tester dans mes favoris, car, dès que je vois une réalisation qui me plaît chez les autres bloggeuses, je la mets tout de suite dans mes favoris afin de la tester.

Donc, en ce moment, j'essaye de les tester.

Donc, voici sans attendre la recette du gâteau moelleux aux pommes et son croustillant noix de coco.

 

pommes-montage-1-copie-1.jpg

 

Ingrédients :

 

Pour le gâteau aux pommes :

2 oeufs

100g de sucre

150g de farine

1 sachet de levure chimique

3 CS de lait

2 CS d'huile

2 ou 3 pommes

 

Pour le croustillant noix de coco :

100g de sucre

100g de noix de coco râpée

100g de beurre fondu

1 oeuf

 

pommes-montage-2-copie-1.jpg

 

Préparation :

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Commencer par préparer le gâteau aux pommes.

Dans un saladier, battre les oeufs. Y ajouter le sucre. Bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, le lait, la levure chimique, l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

 

pommes-montage-3-copie-1.jpg

 

Eplucher, nettoyer puis couper les pommes en tout petits morceaux.

Les intégrer à la préparation précédente et mélanger.

Verser le tout dans un moule à manqu" (le moule fleur Tupperware pour moi) et enfourner pour 15-20 minutes à 180°C (Th. 6) (dès que le dessus commence à colorer, vous pouvez le sortir du four).

 

pommes-montage-4-copie-1.jpg

 

Préparer ensuite le croustillant noix de coco.

Battre l'oeuf. Ajouter la noix de coco, le sucre et le beurre fondu. Mélanger.

Déposer cette préparation sur le dessus du gâteau afin de le recouvrir complètement.

Le remettre au four 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6)

Le gâteau est cuit lorsque le croustillant à la noix de coco et bien doré.

 

pomme-montage-5.jpg

 

Laisser le gâteau refroidir avant de déguster !

 

 

Mon avis : c'est un gâteau que je referais c'est sûr !

 

 

index-copie-2.jpg

Publié dans Gâteaux

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T
Coucou Salima. Il est très bon ce gâteau et plaît à chaque fois à tout le monde. J'avais eu cette recette, il y a dejà très très longtemps et ce gâteau a toujours le même succès. Merci Salima.<br /> Bises Amitiés Dominique T
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S
<br /> <br /> merci dominique et bonne fin de journée ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
roooh j'adore ton gateau! tu sais que les desserts à base de pommes me font craquer, mais l'ajout de la noix de coco me tente drôlement!
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S
<br /> <br /> je te comprends ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Hummmmm... il a du faire des heureux !
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S
<br /> <br /> oh que oui !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
je vois qu'on est toutes ds notre periode gateaux sucreries loll en tout cas pomme noix de coco une tres belle association qui n'est pas pour me deplaire !<br /> grosse bise ma belle
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S
<br /> <br /> merci samar ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
coucou Salima<br /> humm un bon gateau aux pommes j'adore ça !!!<br /> bonne soirée
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S
<br /> <br /> merci lynda !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Voilà des saveurs qui me parlent ! J'en aurais bien volontiers pris une belle part !<br /> Bon jeudi, bises.
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S
<br /> <br /> merci mely !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
J'adore la coco, mais pas les membres de ma famille!<br /> Ton gâteau est très appétissant en tout cas
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
salut<br /> ton gateau est extraa
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S
<br /> <br /> merci , bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
miam miam!!!!!merci!<br /> bisous
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S
<br /> <br /> merci céline !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
on a toutes plus ou moins des recettes coup de coeur,mais moi c'est le temps qui me manque pour réaliser tous ces délices que je vois....ton gateau m'a l'air trop bon!!!
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S
<br /> <br /> merci sarah !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
bonsoir tu est geniale tes recettes sont tres facile a faire merci pour le partage bonne nuit
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S
<br /> <br /> merci sakina<br /> <br /> <br /> <br />
C
il m a l air délicieux miamm !
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S
<br /> <br /> je confirmes nadia ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Encore une super recette qu il faut que je teste!!!
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S
<br /> <br /> merci ma chère sorawel !<br /> <br /> <br /> <br />
A
oh oui, je l'ai vu passé celui-là !!! terriblement gourmand
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S
<br /> <br /> merci ma belle !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
un régal ce gâteau.. suis entièrement d'accord avec toi :)<br /> un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique....<br /> bizzzzzz
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S
<br /> <br /> merci à toi ma belle pour le partage ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Il est super ! Et il ma l'air délicieusement bon.<br /> Bises
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S
<br /> <br /> je confirmes lina ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
pommes et noix de coco....toooooooooooooooop
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S
<br /> <br /> meeeerci<br /> <br /> <br /> <br />
L
superbe idée le croustillant de noix de coco
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Huum, une belle petite douceur dont je ferais bien mon goûter du mercredi !<br /> Bonne après-midi de mercredi, bisous.
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S
<br /> <br /> merci mely ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Avec ce croustillant dessus hum impossible d'y résister ! Bonne journée bises
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S
<br /> <br /> merci ma chère ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
en tous cas, ce gâteau donne envie qu'on y goûte !!
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
A
Waouh, il est juste magnifique ce gateau et ça doit étre terrible en gout! je suis comme toi dès que je vois une recette qui me plait je la met dans mes favoris mais comme je n'ai toujour pas de<br /> four, je ne peux pas cuisiner grand chose en ce moment, domage, bon mercredi!!!!!
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S
<br /> <br /> merci et j'espère que tu auras bientôt un four pour nouss préparer de délicieuses recettes ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
oh il est beau et il doit être délicieux ! bisous
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S
<br /> <br /> merci ma chère !<br /> <br /> <br /> <br />