Mini cakes marbrés

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week-end se passe bien pour tout le monde !

Normalement, demain on doit avoir du soleil, on l'espère !!!!

Aujourd'hui, j'ai préparé pour le goûter des mini-cakes que j'ai préparé avec de nouveaux petits moules à cake en silicone.

J'ai utilisé la recette du marbré italien comme base.

Car, c'est un gâteau que j'aime beaucoup pour sa légèreté.

 

cake-7-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

150 g de sucre

190 g de farine

6,2 cl d'huile

1/2 sachet de levure

2 cuill à soupe de cacao amer type Van Houten

6,2 cl de lait

vanille liquide


cake-5-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Battez les 3 blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme.

Battez ensuite les 3 jaunes d'oeufs avec 75g de sucre pendant 8 à 10 minutes et versez y le lait.

Ajoutez à ce mélange la farine tamisée, la levure et l'huile.

Ajoutez-y les blancs en neige et mélangez très délicatement au fouet.


cake-20-montage-3.jpg

 

Diviser la pâte en deux et dans une part, ajouter le cacao et dans l'autre l'extrait de vanille.

Dans un mini moule à cake  en silicone, et depuis le centre, alterner 1 fois 1 cuillère à café de pâte à la vanille et 1 fois 1 cuillère à café de pâte au cacao pour terminer par 1 cuillère à café de pâte à la vanille. 

Faire de même, dans chaque moule jusqu'à épuisement de la pâte .

 

cake-montage-4.jpg

 

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

 

cake-8-montage-5.jpg

 

Ensuite, j'ai décoré avec de la confiture et parsemer de noix de coco.

 

cake-9-montage-6.jpg

 

 

Voilà, mes petits cakes sont terminés !

Je vous laisse avec cette dernière photo , car c'est l'heure: je vais préparé le goûter de mes petits loulous !

 

 

 

images

Publié dans Gâteaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
tu m 'as donnée envie d 'aller courir vers ma cuisine... lol
Répondre
S


merci ! bises



A
Superbes ces mini-cakes, ça me donne faim!!!! une belle réalisation!!!!
Répondre
S


merci ! biz



A
ils sont beaux..
bisous
Répondre
S


merci asma !



A
wawwww comme ils sont trop mimi j'adoreeee!! bravo salima!!
bonne soirée!! bisous
Répondre
S


merci ma lili !



M
Bonne soirée ma toute belle!
Répondre
S


à toi aussi , bises



L
Jolis ces mini-cakes !
Répondre
S


merci lady !



M
Huuuum, j'adore le marbré, et ces versions individuelles semblent exquises, bravo !
Passe un agréable dimanche :)
Répondre
S


merci mely , et bonne soirée !



N
parfaits pour le goûter
bon dimanche bisous
Répondre
S


merci natt et bonne soirée !



S
hummmm bien moelleux a souhait ,bravo salima !
Répondre
S


merci ma silvi !



A
sympa pour le goûter
Répondre
S


oui les loulous adorent tout ce qui est en version mini !



S
hummm ils sont trop beaux !
Répondre
S


merci  soulef !



S
tout mignon ces ptits cakes gourmands!
Répondre
S


merci ma chère !



O
C' jolie miamm bonne soirée
Répondre
S


merci , bises



M
Ils sont trop mimis! J'adore!
Répondre
S


merci ma belle !



P
Miam ^^
Répondre
S


merci pauline !



L
ils sont drôlement gourmands!!! je les aime!!
Répondre
S


merci ! bises