Mousse aux fraises

Publié le par salima

Bonjour,

 

La recette que je vous présente aujourd'hui me vient du blog de Silvi. Quand j'ai vu sa mousse aux fraises recette ICI, je me suis dit : il faut que je la fasse absolument .

Et je n'ai pas été déçue !


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Ingrédients : (pour environ 6 ramequins)


  2 blancs d’œufs  

120g de sucre semoule

200g de crème fraiche  

200g de fraises

 

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Préparation :

 

Laver les fraises, les découper en morceaux et les passer au mixeur.

Monter les blancs d’œufs en neige en y incorporant graduellement le sucre .

Battre au fouet électrique, la crème fraiche jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme .

Incorporer la purée de fraises graduellement à la crème fraiche.

Ajouter au fur et mesure les blancs d’œufs en remuant délicatement jusqu’à obtention d’une mousse de fraise onctueuse.

  120520123679-copie-2.jpg

 

Répartir la mousse dans des coupes. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2h.

Au moment de servir, décorer la mousse de fraises à votre goût !

 

 

120520123680.jpg

 

Encore une fois, merci SILVI !

Publié dans Desserts

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R
quel délice j'en veux !!!!!!!!!!!!
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S


pas de problème !



Y
mmm..Ta mousse aux fraise à l'air délicieuse!! je garde ta recette ma belle merci!
Répondre
S


merci à silvi  pour cette recette , bises



H
parfait comme recette pour cloturer un bon diner ! :)
Répondre
S


oh que oui !



O
un délice que j'ai aussi tester,tu la bien réussi!!yaatik saha Salima
bisous.
Répondre
S


merci ma belle



Y
rhoooo ça c'est trop trop trop bon !!!!!!!!!!!!
Répondre
S


merci !!!



U
une mousse bien gourmande!!biz
Répondre
S


merci , biz



D
hum ,simple et onctueux
Répondre
S


meeeerci



M
Une absolue merveille, miam!
Répondre
S


merci ma belle !



L
une recette légère et fraiche merci pour le partage bonne soirée biz
Répondre
S


merci



F
Et avec les fraises de SKIKDA. Bonnefin de journée
Répondre
S


oui c'est vrai !



N
tres gourmande et bien fraiche parfaite pour maintenant
bises
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S


merci ma chère nedjma !



C
Une bien bonne mousse! Merci! Bon week-end.
Répondre
S


merci !



L
oui,c'est trop bon avec le temps qu'il fait.
Répondre
S


merci ma belle !



L
simple à faire et bon en douceur
Répondre
S


merci



O
merci pour le partage de cette belle recette! bisous
Répondre
S


merci !



G
je veux bien gouter a ta mousse pour me rafraichir!:)bisous
Répondre
S


merci, bises



B
j'addor
bravo ma belle bizou et bonn e journée
Répondre
S


merci, bises



F
oh c'est très tentant ta tite mousse. Bises et bon week end.
Répondre
S


merci, bises



L
hmmm trop bon avec ce soleil qui nous fait l'honneur de nous rendre visite, il était temps non????????????????, yaatek assaha ma belle ça donne super envie, bisoussssssss
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S


merci ma belle ! bises



L
bien alléchantes ces petites mousses! Bon weeekend de Pentecote, bises
Lou
Répondre
S


merci, bises



O
Elle me fait de l'oeil aussi.
Bisous
Répondre
S


merci, bises



S
un dessert tres gourmand!!
bonne soiree
Répondre
S


merci sihem  , bises



S
une belle realisation!!!bisesss salima
Répondre
S


merci ma chère sarah ! biz



B
qu'elle délice!!!!!!
bizzzz
Répondre
S


merci



A
Mmh je me laisserais bien tenter par ces petites mousses !
Bonne soirée, bisous
Répondre
S


laisses toi tenter, tu ne le regretteras pas !



C
Elle à l'air super fraîche cette mousse et ces fraises, humm ! bises et bon week-end.
Répondre
S


merci ma belle !



S
bravo ma belle :) a mon tour de te piqué la photo ;) mille merci , bisous
Répondre
S


pas de problème ! bises



B
wawwww j'addorrrr
bravo ma belle bizzzz
Répondre
S


meeeeerci



A
ce doit être superbement bon
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S


oh que oui !



L
c'est une très bonne idée ça! j'attends que le prix des fraises baisse un peu, car comme en métropole, c'est le début de la saison alors elles sont encore un peu chèreS. mais nous avons de la
chance ici, il y en a longtemps car en fait il y a deux périodes de bouturages! hi!hi!
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S


j'espère que tu vas te régaler toi aussi avec les fraises quand elles seront plus abordables ! bises



N
de superbes verrines
bonne après midi biz
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S


merci natt !



L
un joli dessert tout léger tout bon! bisous
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S


merci ma belle ! biz