Parmentier de thon

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien !

Voici  une version de parmentier réalisée avec du thon en boîte.

Cette recette me vient de chez Lina , un superbe blog que je vous invite à aller visiter.

Dès que je l'ai vu, je l'ai mise tout de suite dans mes favoris afin de la réaliser et je ne le regrette pas !

Voici le copier-coller de sa recette ICI, car je n'ai rien modifié.

puree-montage-1.jpg

Ingrédients :

Ingrédients :

Pour la purée maison

8 pommes de terre moyennes

lait chaud

75 g de beurre

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1 boîte de thon

1 oignon

1 petite boîte de sauce tomate

 fromage râpé

Sel, poivre

puree-montage-2.jpg

 

Préparation :

Préparation de la purée :

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles pas trop grosse pour que la cuisson se fasse assez rapidement, les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 25 min (les piquer à l'aide d'un couteau pour voir si elles sont assez cuites).

puree-montage-3.jpg

Une fois cuites, les égoutter, puis les écraser à l'aide d'un presse-purée ou un moulin à légumes, ajouter le beurre et mélanger.

puree-montage-4.jpg

Chauffer un grand verre de lait, puis l'incorporer le petit à petit tout en mélangeant, il faut que votre purée est une consistance légèrement compacte, pas trop liquide sinon le Parmentier ne se tiendra pas.

Saler et réserver.

puree-montage-5.jpg

 

Dans une sauteuse, ajouter l'oignon coupé finement et le laisser revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajouter le thon et la boîte de sauce tomate, laisser revenir 5 bonnes minutes, saler et poivrer si besoin.

Dans un plat à gratin, disposer une couche de purée, le thon par-dessus ajouter du fromage râpé et à nouveau une couche de purée.

Lisser bien votre purée à l'aide d'une fourchette et disposer quelques copeaux de beurre un peu partout sur le dessus de votre purée.

Mettre au four pendant 10 min à 190° sur position grill, il faut que le dessus de la purée dore un peu.

 

 

. puree-montage-6.jpg

 

Ce parmentier peut se préparer avec de la purée en sachet mais c'est bien meilleur avec de la purée maison.

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Publié dans Plats principaux

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Commenter cet article
P
Trop bone
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S
merci !!!! bises
P
bon sans e lollll pardon j'ai validé trop vite
S
la version au thon est très tentante je retiens<br /> bisous ma Salima <2
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S
merci ma chère Samar ! bises
T
Bonjour , c'est une bonne idée de faire avec du thon ! Merci et bonne journée.
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S
merci Tinou !
L
Qu'elle belle idée cette version au poisson <br /> Bonne journée bisous
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S
merci ma chère Christelle ! bises
L
çà doit être super bon!!<br /> merci! bonne journée
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S
oh que oui !!! bonne soirée à toi
D
Hum cela doit être un pur délice<br /> Bon dimanche
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S
je confirme ! bises
T
J'adore tes présentations super bon çà !<br /> Bisous
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S
oh merci ! bises
S
coucou Salima<br /> tres appetissant ca change de la version a la viande hachee et je pense que mes filles prefereront celle-ci :)<br /> grosse bise
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S
c'est comme les m^mes , elles aiment mieux au thon qu' à la viande ! bises
N
Ton parmentier fera partie de mon planning de la semaine merci
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S
merci Nina !
P
moi aussi j'adore les parmentier, bravo bisous
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S
bisous Patricia !
N
Une recette qui me plait beaucoup! J'adore les parmentiers! A tester! Bises et bonne soirée
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S
merci Nathalie ! bises
M
Oh génial un parmentier de thon c'est une super idée :)<br /> Bises et bon samedi.
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S
merci et bonne soirée
C
un Parmentier qui change ça me plait, bises
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S
merci Carmen ! bisous
A
Joli parmentier vraiment!
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S
merci Amalia !
C
J'ai récemment testé un parmentier de thon et franchement c'est super bon. tu me donnes envie d'en refaire un bien vite, tiens. Bises Salima
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S
merci Chrystel
O
J aime trop le hachis Parmentier!! Que ce soit viande ou poisson, j aime!! Bzx!
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S
comme moi ! bises
L
Il me plait beaucoup ce parmentier.
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S
merci ma belle !
A
Un plat qui nous régale régulièrement, sympa au thon. Bisous
Répondre
S
merci Assia ! bises
R
Bonjour, salima comment vas-tu?<br /> En tout cas ton parmentier rahou ichahi méme a cette heure lol<br /> Bsahetkoum
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S
merci Rachida je vais bien et merci ! bises
L
humm il est top ton parmentier au thon j'aime beaucoup !!
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S
<br /> <br /> merci lynda, cela change d'avec de la viande hachée  !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
une recette qui va aussi finir vite fait bien fait dans mes favoris hi hi, miam-miam ça me donne faim!!!!
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S
<br /> <br /> merci ma chère ! grosses bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Huuuummmm, trop bon ^^
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S
<br /> <br /> merci pauline !<br /> <br /> <br /> <br />
A
tres bonne idée<br /> hummm
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S
<br /> <br /> merci , bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
En voilà une idée qui fait gargouiller mon p'tit bidon ! C'est malin! J'ai faim moi maintenant ! Comme on fait ? Je vais devoir m'inviter à ta table si ça continue ! En tout cas cas il est beau et<br /> l'idée est canon. ^^
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S
<br /> <br /> pas de problèmes ma belle !bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Bonne soriée ma jolie!
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
B
ben oui, tellement meilleur, et puis si facile à faire la purée maison<br /> première fois que j'en vois avec du thon par contre, c'est sympa !! bisous
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S
<br /> <br /> tu as raison la purée maison c'est bien meilleur ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
J'ai justement envie de parmentier revisité depuis quelques temps, avec ta version au thon me fait craquer !<br /> Bon week-end, bises.
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S
<br /> <br /> testes et tiens moi au courant ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Désolé *Salima j'ai des problèmes avec mon A qui bloque des fois ^^
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S
<br /> <br /> oh c'est dommage !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Hooo merci Salim, ça me fait très plaisir ! Je suis contente que cette version de Parmentier t'es plu, il a l'air très appétissant !<br /> <br /> Je te pique la photo pour une prochaine mise à l'honneur si ça te dérange pas ^^<br /> <br /> Bises et bon week-end à toi
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S
<br /> <br /> pas de probème lina et merci pour le partage ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
un délicieux parmentier ! bisous
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S
<br /> <br /> merci ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
Chouette version ce parmentier...
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
coucou salima c drole c'etait notre diner de hier soir moi j'ajoute un peu de surimis aussi a ma sauce, bisous et bonne soirée
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S
<br /> <br /> une idée que je note ! merci silvi ; bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
A
super idée de dîner
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S
<br /> <br /> et rapide à préparer !<br /> <br /> <br /> <br />
M
c'est original!Bisous!
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Un parmentier qui ferait plaisir à ma sarah!<br /> merci pour le partage<br /> bizz
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S
<br /> <br /> c'est vrai les enfants adorent !!!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummm très bon plat!!merci<br /> bisous
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S
<br /> <br /> merci céline; bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
L
Une savoureuse version ! Un régal ! Bises et bonne journée
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S
<br /> <br /> merci lolo et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
mmmmmmm délicieux tout ca
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S
<br /> <br /> merci nadia<br /> <br /> <br /> <br />
A
Humm au thon il doit être plus savoureux:)Bisous
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S
<br /> <br /> oh que oui assia ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
ça doit être délicieux!cette version au thon me met en appetit!!!bisous
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S
<br /> <br /> je confirmes !!!!! bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />