Petits pains moelleux

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que vous allez bien.

Aujourd'hui, je vous remonte un article : la recette de petits pains moelleux.

Alors voici, sans attendre, la recette :

 

petit-pain-montage-1.jpg

 

 

 

Ingrédients :

500 g de farine

1 cuillère à café rase de sel

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 sachet de levure de boulanger

60 g de beurre ramolli

300 ml de lait tiède

1 jaune d'oeuf

des graines de pavot de mon partenaire Farin'UP

petit pain montage 2Couverture

Préparation :

Dans un petit bol, diluer la levure de boulanger avec un peu d'eau tiède. Couvrir et laisser lever une dizaine de minutes.

Dans le bol de la machine à pétrir, mettre tous les ingrédients et mettre en marche une dizaine de minutes.

 

petit-pain-montage-3.jpgCouverture

Couvrir la pâte et laisser lever ( la pâte doit doubler de volume ).

Pour qu'elle soit bien à l'abri des courants d'air, je mets la pâte à l'intérieur du four éteint.

 

petit-pain-montage-4.jpgCouverture

Dégazer la pâte et la diviser en 12 boules.

Façonner les pains : prendre une boule, la rouler en un long boudin et la rouler en spirale.

Ou prendre une boule, la diviser en deux, rouler les deux parts en boudin et faire une tresse.

Poser les pains sur une plaque du four couverte de papier cuisson, couvrir et laisser lever 30 minutes environ.

 

petit-pain-montage-5.jpgCouverture

Avec un pinceau, badigeonner les pains avec le jaune d'oeuf et parsemer de graines de pavot.

 

petit-pain-montage-6.jpgCouverture

  Enfourner au four préchauffé à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.

 

petit-pain-montage-7.jpgCouverture

Des petits pains moelleux à souhait qu'on peut déguster lors d'un repas ou pour un goûter gourmand avec de la confiture !

 

 

 

 

 

Recette réalisée en partenariat avec :

 

farin'upCouverture

 

 

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G
on a toujours besoin d'une bonne recette de petits pains comme celle-ci!
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S
merci !!!! bonne soirée
S
tes petits pains Salima sont tres tentants et seront les bienvenues pour le ramadan incha allah<br /> grosse bise
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S
merci ma chère Samar ! gros bisous !
L
Ils me disent bien tes petits pains !
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S
merci ma chère !!!!
T
Bien beaux petits pains !Bon 1er mai .Bises
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S
merci ! bonne soirée
L
De joli petits pains<br /> Bon 1er Mai<br /> bises
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S
merci ma belle ! bisous
L
ils sont très jolis tes petits pians!!<br /> bonne fin de journée
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S
merci ! bises
V
Merci infiniment pour cette utile et précieuse information. Super votre blog, bravo !
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V
En effet, cette réalisation est une vraie merveille, merci pour cet article en tout cas.
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T
Coucou Salima, qu'ils sont beaux et appétissants ces pains ! Cela donne faim !!! Merci Bises Amicalement Dominique T
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S
<br /> <br /> merci dominique ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
S
j'adooooore es petits pains ils sont sublimes avec une bonne harira<br /> grosse bise ma belle
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S
<br /> <br /> merci samar ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
P
hummm, magnifique petit pain, bisous
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
chez nous les petits pains marchent très bien,bravo pour tes réalisations et saha ftorek bisessss
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S
<br /> <br /> merci sara ! bisous et bonne soirée !!<br /> <br /> <br /> <br />
A
ils ont l'air moelleux à souhait..<br /> bisous
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S
<br /> <br /> merci asma ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
coucou hbiba! tes petits pains sont superbes! yatik essaha ! saha ftourek ! bisous
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S
<br /> <br /> merci ma belle ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
J'adore les graines de pavot, je craque sur tes petits pains en plus, j'adore la forme !!!!!!!
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S
<br /> <br /> merci virginie !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
coucou salima ils sont humm top bien moelleux yatik el saha<br /> saha ftourek
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S
<br /> <br /> merci lynda ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
N
j'en chipe au passage !!!! bisous
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S
<br /> <br /> pas de problèmes !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Super beaux tes pains miam:)Saha ftorek ma belle
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S
<br /> <br /> merci assia et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
I
Ils sont sublimes ! Biz
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S
<br /> <br /> merci ingrid !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
rien qu'à les regarder ils donnent envie!
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S
<br /> <br /> merci !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Ils sont superbes tes petits pains !!! Quel délice cela doit être ! Bonne journée bises
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S
<br /> <br /> merci lolo ! bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
K
Tes petits pains sont magnifiques !
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S
<br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />
C
tes petits pains sont superbes ;) !
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S
<br /> <br /> merci ma chère !<br /> <br /> <br /> <br />
A
Magnifiques tes ptits pains, ça donne envie, ils sont parfaits pour accompagner ma chorba!!
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S
<br /> <br /> merci ma belle ! j'espère que le ramadan se passe bien pour toi ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
J'adore ces petits pains vraiment tu présentes super bien le déroulement des recettes, un beau blog !<br /> Bisous
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S
<br /> <br /> merci ma chère ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
Bonjour, beau blog!<br /> je suis une jeune passionnée de cuisine et te suggère d'aller visiter mon blog Les délices de Nafissa qui regorge de recettes gastronomiques mais aussi familiales, important surtout pour ce mois de<br /> Ramadan.<br /> Dans chaque rubrique (entrées, plats, desserts) de mon blog se trouvent des sous rubriques spécial ramadan :) tu as l’embarras du choix, laisse tes commentaires et inscris toi à la newsletter pour<br /> ne rien rater de mes gourmandises!<br /> A bientôt
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S
<br /> <br /> merci nafissa, je suis déjà inscrite à ta newsletter ! merci pour tes recettes !<br /> <br /> <br /> <br />
R
Super avec une bonne chorba, bsahetkoum
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S
<br /> <br /> esalmek rachida !<br /> <br /> <br /> <br />
N
ils sont magnifiques et semblent bien doux et tout moelleux<br /> bonne journée bisous
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S
<br /> <br /> merci natt ! bises<br /> <br /> <br /> <br />