Petits roulés au chocolat

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai préparé à l'occasion du concours qu'organise ma chère Aurore pour les 3 ans de son blog.

Et en plus, aujourd'hui, c'est mercredi, jour des enfants; donc goûter maison !

J'avais déjà réalisé des roulés et même des minis, mais j'ai réalisé ces petits roulés spécialement pour le concours d' Aurore.

Pour connaître les modalités de ce concours, cliquer sur l'image ci-dessous :

 

 

logo c10

 

 

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Ingrédients :

 

4 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

20 g de cacao non sucré

2 cuillères à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de lait

 

Ganache : 200 g de chocolat noir / 20 cl de crème liquide

des smarties

 

choco-3-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Ganache : coupe le chocolat en petits morceaux.

Faire bouillir la crème liquide. La verser sur le chocolat, laisser un peu, puis bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse. Réserver.

 

Garnir la plaque du four avec d u papier cuisson.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter la farine, le cacao et la levure tamisés ainsi que le lait.

Verser la préparation dans la plaque du four.

Enfourner à 150 °C pendant 10 à 15 minutes.

Puis sortir la plaque du four.

 

choco-17-montage-3.jpg

 

Couper le biscuit en deux parts dans le sens de la longeur afin d'obtenir 2 biscuits.

Rouler la première part  dans un torchon humide et bien essoré ( voir ICI ) et laisser ainsi 5 minutes puis retirer le torchon.
Dérouler le biscuit et enduire toute la surface de ganache et rouler-le de nouveau sans le torchon.

 

choco-11-montage-4.jpg

 

Procéder de même avec la deuxième part.

Ensuite, couper chaque roulé en petits tronçons.

 

choco-9-montage-5.jpg

 

Etaler la ganache sur les petits roulés.

Décorer avec des smarties ( les enfants adorent ) !


choco-montage-6.jpg

 

J'espère que ma recette va plaire à Aurore et surtout à ses petits loulous !

En tous les cas, les miens ont adoré ces petits roulés au chocolat et en plus, (la cerise sur le gâteau ), décoré avec des smarties !

 

 

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Publié dans Gâteaux

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L
hmm ça donne super envie ma belle, je prendrai bien une bonne part, bisous
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S


pas de problèmes ! biz



M
Bonne soirée ma chère Salima!
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S


bises !



S
Un regal merci !!
Bisous
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S


merci sousou !



H
Moelleux a souhait ce roulés....
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S


merci hind !



M
Une gourmandise que tous apprécieront! Bisous!
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S


merci ! bisous !



O
elle est belle cette recette!!! merci pour le partage
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S


merci ma chère ! biz



Y
Mmm quelle belle gourmandise!!
Excellente soirée
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S


merci yousra !



S
c'est delicieux ! yatik saha
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S


merci soulef !!!



A
merciiiii pour ta délicieuse participation
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S


merci à toi pour ce concours ! bises



L
roooh mon dieu j'adore!
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S


meeerci !



R
ils ont l air delicieux!!! bonne chance! bisous
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S


merci ma belle !



N
miam, en tout cas moi j'adore! bravo et bonne chance.
bisous
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S


merci ma belle ! bises



B
miam miam!!!!!!!
bisous
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S


merci céline !



A
wawww quel beau rouleau, je salive devant tes photos, j'adore le chocolat!! merci salima pour cette délicieuse recette!! et bonne chance!!
bonne journée! bisous
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S


merci lili ! bisous !



N
une superbe gourmandise
bonne chance bisous
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S


merci natt !



U
humm quelle jolie gourmandise!bonne chance pr le concours!biz
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S


merci , biz