Pizza à la viande hachée

Publié le par salima

Bonjour,

 

Aujourd'hui, les enfants avaient envie d'une pizza et comme j'avais tous les ingédients, je me suis dis pourquoi pas en faire une moi-même, au lieu d'en commander.

 

pizza-5-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

Pâte à pizza (pour deux grandes pizzas)

400g de farine

 sachet de levure de boulanger

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 cuillère à café de sel

 

Garniture :

2 oignons

4 tomates

1cuillère à soupe de concentré de tomate

300 g de viande hachée

du gouda

du gruyére râpé

des olives noires

 

pizza 2 montage 2

 

 

Préparation :

 

Pâte : Verser la levure dans un demi verre d'eau tiède. Mettre tous les autres ingrédients pour la pâte dans un saladier.

Y ajouter la levure, verser un peu d'eau tiède tout en mélangeant. Rassembler la pâte et pétir.

Rassembler en boule, couvrir et laisser lever.

Entretemps, préparer la sauce : peler et couper en lamelles les oignons. Peler et couper en carrés les tomates.

Dans une poêle, verser 1 cuillère d'huile et les oignons. Laisser blondir, puis ajouter les tomates.

Baisser le feu, ajouter le concentré, couvrir et laisser mijoter. Si besoin, ajouter un fond de verre d'eau. Eteindre.

Dans une autre poêle, faire cuire la viande hachée avec une cuillère à soupe d'huile.

Ne pas trop cuire, car la viande continuera sa cuisson au four.

Séparer la pâte en deux boules. Etaler les boules en deux  cercles.

Piquer la pâte, étaler dessus la sauce à la tomate. Ajouter par dessus la viande hachée.

 

pizza-6-montage-3.jpg

 

Couper le gouda en tranches fines et les disposer sur la garniture. Parsemer de gruyére râpé.

Décorer avec les olives noires.

Enfourner à 200°C pendant une vingtaine de minutes.

 

pizza-3-montage-4.jpg

 

Alors ! C'est pas mieux que d'en commander ?

Publié dans Pizzas et tourtes

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Commenter cet article

Amélia 26/04/2012 14:54

Une pizza à la bolognaise! Un régal!

salima 26/04/2012 18:48



merci amélia



Recettes de ZZ 26/04/2012 14:47

Une de nos préférées

salima 26/04/2012 14:56



merci , bises



sana 26/04/2012 12:49

une délicieuse pizza qui me met l'eau a la bouche

salima 26/04/2012 14:56



merci sana !



Miamana 26/04/2012 11:56

Bonne journée ma belle!

salima 26/04/2012 14:56



à toi aussi !



Crevette 26/04/2012 09:56

Sûre que c'est forcément meilleur !!! bonne journée

salima 26/04/2012 14:55



merci ma chère !



EnviesDélices 26/04/2012 09:55

une fois de plus, en voyant une pizza, j'ai envie d'en manger

salima 26/04/2012 14:55



merci , bisous



les-voyages-de-gridelle 26/04/2012 09:16

ben voilà ! j'ai envie d'une pizza!

salima 26/04/2012 14:55



merci ,biz



kekeli 26/04/2012 07:04

j'ai dans le frigo tout ce qu'il faut moi aussi !!

salima 26/04/2012 14:55



alors lances -toi , fais -là !



silvi 26/04/2012 00:20

une delicieuse pizza , merci ma belle , bisous

salima 26/04/2012 14:55



merci silvi



Culinaire Amoula 26/04/2012 00:04

Humm voilà une délicieuse pizza! Bonne soirée.

salima 26/04/2012 14:54



merci ma belle !



Patchouka 25/04/2012 22:28

miammm la bonne pizza maison !!!

salima 26/04/2012 14:54



merci ma chère !



Oum Yacine 25/04/2012 22:24

elle est superbe ta pizza !!ça donne envie
bisous et bonne soirée

salima 26/04/2012 14:54



merci, bises



L'universdedelf 25/04/2012 21:57

hummmmmmmmmm une bonne piz sa donne envie

salima 25/04/2012 22:25



merci, bonne soirée



Naouel 25/04/2012 20:15

Rien de tel qu'une pizza maison

salima 25/04/2012 21:25



merci naouel



samar 25/04/2012 19:50

tu as tout a fait raison c bien meilleur chez soi !!
bizzz ma belle

salima 25/04/2012 21:25



tout à fait samar ! bises



Leïla 25/04/2012 19:02

Olalaaa quel délice ta pizza !!!
Bisous

salima 25/04/2012 21:24



merci leila



blog de oum Mohamed 25/04/2012 17:55

mmmm c trs bonnn

salima 25/04/2012 18:31



merci ma chère !



bienvenue dans ma cuisine 25/04/2012 17:52

hummm je veux bien une part moi!!!!!
bisous

salima 25/04/2012 18:30



pas de problème céline !



Asmali 25/04/2012 17:50

un délice cette pizza hummmm
bonne journée ma belle
bisous

salima 25/04/2012 18:30



merci , à toi aussi, big bisous



lolo 25/04/2012 17:37

rhooo tu me donnes super envie avec ta pizza! bisous

salima 25/04/2012 18:30



merci lolo



fatimato 25/04/2012 17:27

3andak lhak ou mzala skhouna merci

salima 25/04/2012 18:30



merci, bises



Hind 25/04/2012 16:51

Miam ça l'air bon.

salima 25/04/2012 18:30



merci hind



oum linda 25/04/2012 16:45

Une garniture à la viande hachée sur une pâte à pizza, ça change et cela doit être très bon...!

salima 25/04/2012 18:29



trop bon même ! bises



les délices latifa 25/04/2012 16:32

TRES BONNE PIZZA FAITE MAISON IL N YA PAS MIEUX BRAVO MA BELLE ELLE EST BIEN GOURMANDE CETTE PIZZA ET DONNE BIEN ENVIE
BONNE APRES MIDI
BISES

salima 25/04/2012 18:29



merci latifa



les délices latifa 25/04/2012 16:31

TRES BONNE PIZZA FAITE MAISON IL N YA PAS MIEUX BRAVO MA BELLE ELLE EST BIEN GOURMANDE CETTE PIZZA ET DONNE BIEN ENVIE
BONNE APRES MIDI
BISES

salima 25/04/2012 18:29



merci latifa !



lou 25/04/2012 15:09

vraiment parfaite cette pizza maison!! bonne journée de mercredi, bises
lou

salima 25/04/2012 18:29



merci lou , bisous



afaurore 25/04/2012 14:22

une bonne pizza maison

salima 25/04/2012 18:28



merci



sarah 25/04/2012 12:23

chaque semaine ya de la pizza chez moi toujours fait maison jamais on ne la commande!bravooo pour ta belle pizza!!!!bisessssssssssssss

salima 25/04/2012 18:28



merci sarah et je te comprends !



Miamana 25/04/2012 12:18

Un delice ma belle, bravo!

salima 25/04/2012 18:28



merci



A nos petits fourneaux 25/04/2012 11:49

Salam!!! ohlala, tu me donne faim!!!!!!!!!!! elle est extra ta pizza et kom tu dis c'est encore mieu de la faire soi même, bonne idée de mettre du gouda c bien kan on na plu de mozzarella! un
délice ta pizza, bises

salima 25/04/2012 18:28



j'aime mieux avec du gouda, je trouve que ça donne plus de goût , bises