Poulet basquaise

Publié le par salima

Bonjour,

 

Un week-end bien pluvieux ici, c'est dommage c'est le dernier avant la rentrée des enfants !

La recette d'aujourd'hui le poulet basquaise. 
Le poulet basquaise est une spécialité du Pays Basque. A partir d'un poulet sauté, on ajoute des oignons, poivrons, tomates... Un délice !

 

poulet-6-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

1 poulet de 1,5 kg

3 gros oignons

3 tomates mûres râpées

3 poivrons verts

3 cuillères à soupe d'huile

povre noir/sel

250 g de riz

 

poulet-11-montage-2.jpg

 

Préparation :


Laver le poulet et le couper en morceaux.

Couper les oignons en fines lamelles et les poivrons en rondelles.

 

poulet-montage-3.jpg

 

Dans une marmite, mettre le poulet, l'oignon, l'huile, le sel et le poivre noir. Couvrir et laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le poivron, laisser cuire pendant 5 minutes puis ajouter la tomate râpée.

Couvrir et laisser cuire sur feu doux.

 

poulet-5-montage-4-copie-1.jpg

 

Laisser cuire sans ajouter de l'eau jusqu'à évaporation totale.

 

poulet 9 montage 5

 

Faire cuire le riz  et l'égoutter.

 

poulet-7-MONTAGE-6.jpg

 

Servir avec le riz.


Je pense que plusieurs d'entre vous connaissent les livres de recettes de Samira.

Cette recette me vient du livre de recettes de Samira : Spécial Poulet.

 

Bon appétit !

 

 

index-copie-2.jpg

Publié dans Plats principaux

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au-palais-des-douceurs 26/06/2012 22:52

Bonsoirrr :D

JE SUIS DE RETOUR ET REGARDE AVEC PLAISIR TON UNIVERS QUI C BIEN NOURRIT...

N'HESITE PAS A REVENIR CHEZ MOI AFIN DE REGARDER MES NOUVELLES REALISATION...

a bientot jespere

salima 26/06/2012 23:20



bon retour , je vais tout de suite faire un tour chez toi ! biz



corinnette 01/05/2012 20:33

j'adore le poulet basquaise j'en fais souvent
bonne soirée

salima 01/05/2012 21:19



merci corinette ! bises



Cosette 30/04/2012 20:02

Ton poulet me plait énormément ! J'adore le poulet basquaise... :)

salima 30/04/2012 20:34



merci ma belle !



oum mouncifrayan 29/04/2012 21:09

bravo pour le beau résultat!

salima 30/04/2012 19:49



merci , bises



Amélia 29/04/2012 18:44

Hum j'en ai jamais fait, mais ça fait un moment que ça me tente!

salima 29/04/2012 19:09



alors lances -toi !



EnviesDélices 29/04/2012 17:38

je crois bien que je n'ai jamais cuisiné ce plat

salima 29/04/2012 17:52



testes -le tu ne le regretteras pas !



Asmali 29/04/2012 17:28

hummm il a l'air fameux..
bonne fin de weekend ma belle
bisous

salima 29/04/2012 17:52



merci ma belle !



Leil 29/04/2012 16:26

Un bon plat et bien présenté.
Je n'ai jamais acheté les livres de Samira. S'ils contiennent d'aussi bonnes recettes je vais en achèté. Et,il y en a beaucoups ( des sucrés ,des salés etc...)

salima 29/04/2012 17:51



si tu habites en algérie tu n'auras pas de problème pour en trouver ! bises



les délices latifa 29/04/2012 14:01

un vrai delice ton poulet
mais je ne connais pas les livres de samira c est une blogueuese
bises
bonne journee

salima 29/04/2012 14:35



samira c'est des livres de recettes très connus en algérie , bises



blog de oum Mohamed 29/04/2012 13:34

trés appétissant,,,,,,!!!!!!

salima 29/04/2012 14:34



merci



oumotalal 29/04/2012 13:15

Il y a tout ce que j'aime dans cette recette, je m'invite chez toi!!

salima 29/04/2012 14:34



pad de problème !



kekeli 29/04/2012 06:13

Ta recette à l'air délicieuse !!

salima 29/04/2012 14:34



merci ma belle !



recettesdesorawel 29/04/2012 00:31

tout ce que j aime!!!!!!!

salima 29/04/2012 14:34



merci



samar 28/04/2012 23:11

eh oui nous aussi le froid s'installe confortablement :) et ce poulet basquaise arrive au bon moment pour nous consoler et nous rechauffer je ne connais las le livre de Samira est ce que c une
bloggeuse !!!
bizzz ma belle

salima 29/04/2012 14:34



samira c'est des petits  livres de recettes vendues en algérie, c'est ma cousine qui m'a offertc ce livre , bises



Oum Yacine 28/04/2012 22:50

un très bon plat qui me fait saliver !!!
yaatik saha ,
bisous et bonne soirée.

salima 29/04/2012 14:33



merci



uneliyaasdebonneschoses 28/04/2012 22:00

humm un plat qu'on aurait surement apprécié ici!!biz

salima 28/04/2012 22:07



merci ma belle ! bises



sarah 28/04/2012 19:14

un plat que j'aime aussi beaucoup!!!tu l as bien presenté!bisessssssss

salima 28/04/2012 21:07



meeeeerci sarah !



A nos petits fourneaux 28/04/2012 19:05

Salam!!! quel beau plat de poulet, je me régale devant tes photos!!! profitez bien de ce dernier jour de vacances en famille, bonne soirée!!!

salima 28/04/2012 21:07



merci ma chère amie , et grosses bises



bienvenue dans ma cuisine 28/04/2012 18:51

très bon plat!!!!!
bisous

salima 28/04/2012 21:07



merci , céline



Miamana 28/04/2012 18:14

Une présentation magnifique et un plat superbe!

salima 28/04/2012 21:07



merci, bonne soirée



Leïla 28/04/2012 16:47

Un vrai délice ce poulet !
bisous et bonne fin de journée ma belle ;)

salima 28/04/2012 17:21



merci leila et bon week-end !



afaurore 28/04/2012 16:25

ça sent l'été dans ta cuisine

salima 28/04/2012 17:21



merci ma belle !



lou 28/04/2012 16:05

un bon petit plat de maman et l'on oublie le temps!! bises Lou

salima 28/04/2012 16:18



c'est vrai ! biz lou