Salade de betteraves
Bonjour,
Voici le recette d'une salade de betteraves avec du riz.
Ingrédients :
3 betteraves (achetées déjà cuites)
1 petite boîte de maïs
des olives noires
1 poignée de riz
de la mayonnaise
Préparation :
Faire cuire le riz dans une casserole. Egoutter et laisser refroidir.
Dans un saladier, râper les betteraves.
Puis, dans un bol mélanger le riz et du maïs avec de la mayonnaise.
Dans un grand plat, à l'aide d'un emporte-pièce, dresser le riz au milieu.
Puis disposer les betteraves râpées tout autour.
Parsemer de maïs et décorer le dessus du riz avec des olives noires.
Faire une vinaigrette et verser dessus.
Voilà ! la salade est prête !
Bonne appétit et à la prochaine recette !
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