Salade mexicaine

Publié le par salima

Bonjour,

 

Il y a quelques jours, quand j'ai vu la photo de la salade mexicaine de Silvi sur facebook, elle m'a tapé dans l'oeil.

Silvi précisait qu'elle tenait la  la recette du blog Mes inspirations culinaires.

Et c'est vrai, moi aussi, je l'avais vu et elle m'avait plû !Merci à Silvi de me l'avoir rappeler.

Alors, aujourd'hui, je l'ai préparé et , à la maison, ils ont beaucoup aimé !

 

salade-9-montage-1.jpg

 

Voici un copier -coller de la recette de Samar , avec quelques modifications :

 

Ingrédients :

 

1 boite de haricots rouges

1 petite boite de maïs

1 boite de thon à l'eau à l'huile pour moi)

1 concombre

1 oignon rouge ( 2 oignons verts pour moi )

1ou 2 tomates selon la grosseur(tomates cerises pour moi )

quelques olives noires( pas mis car j'en avais plus )

moutarde

huile d'olive

vinaigre rouge

sel et poivre noir

une pincée de cumin

tabasco (je n'en ai pas mis)

1 gousse d'ail écrasée(pas mis, mes enfants n'aiment pas)

coriandre ciselée(idem)

 

salade-6-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Commencer par rincer et égoutter les haricots rouge et le maïs.

Égoutter le thon, rincer et couper en petits des le concombre et les oignons verts.

Rincer et couper en deux  les  tomates cerises et en laisant quelques unes entières pour la déco.

Préparer la vinaigrette en fouettant énergiquement la moutarde et le vinaigre et verser l'huile d'olive en fin filet, on doit obtenir une vinaigrette onctueuse, ajouter le sel et le poivre.

Dans un plat creux mélanger les haricots, le maïs, le concombre, les oignons verts, le thon et les tomates coupées. Verser la vinaigrette et bien mélanger.

 

salade-montage-3.jpg

 

Verser dans une assiette et décorer avec les tomates cerises.

 

salade-8-montage-4.jpg

 

Dans la recette initiale, Samar ne mélange pas le thon à la salade, elle le dispose au centre avec la tomate.

Je l'ai mélangé à la salade pour que mes deux  petites mangent les légumes et ne mangent pas que le thon !

 

Il faut être plus maligne que les enfants pour qu'ils mangent de tout !

 

 

images-copie-1.jpg

 

Peut-être que le soleil en voyant ma salade voudra bien pointer son nez !

Publié dans Salades

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M
Elle est bien appétissante salima ta salade c'est une bonne idée
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S


merci



D
Très jolie salade !
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S


merci ma chère !



S
coucou Salima !!
merciiii bcp ma belle pour le clin d'oeil, hier j'ai profite du soleil loll et je me suis un peu deconnecte de la blogosphere :) je te remercie pour ta confiance ainsi que celle de Sissi !!
rabbi ikhallik
je te vole la photo :)
bizzzz
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S


pas de problème pour la photo ! j'espère que tu as bien profité du soleil, car ici de la pluie, toujours de la pluie ! bises



A
typiquement les salades que j'aime ;)
Bises
Angie
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S


merci angie !



L
une salade bien savoureuse !! Bon dimanche bises
Lou
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S


merci lou , biz



L
Arriba! Arriba!!! miam!miam!
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S


gracias !



O
c'est très appétissant! merci pour le partage et bonne journée!
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S


merci ma belle !



L
Joliment colorée cette petite salade ! bisous
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S


tu es gentille lolo !



R
délicieux et tres frais bisous
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S


merci ratiba



A
J'espère que ta salade va nous faire revenir le soleil ... en tout cas moi elle me ferait revenir à table ! ^^
Bonne soirée, bisous
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S


merci amélie !



C
une délicieuse salade bien colorée!!!
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S


merci, bises



Y
une bien jolie salade comme je les aime :)
bizzzzz
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S


merci ma belle !



S
elle est superbe!!!bisesssss
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S


merci sarah !



L
une belle salade,avec la chaleur c'est ce qu'il faut.
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S


tout à fait !



R
C'est parfait pour l'été !
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S


c'est bien vrai !



S
C'est trop bon et bien joli ma belle ,bravoooo
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S


merci à toi qui m'a donné l'idée !



M
Ce petit plat tout coloré a l'air exquis! Bonne soirée ma belle!
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S


merci ma chère !



N
une assiette bien colorer qui donne faim !!!
bises
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S


merci nedjma



E
Quelle belle salade colorée
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S


merci, bises



B
wawww jaimmmeee
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S


meeeerci



F
alah yahabibati ya3tik saha nakoulha ghir blfourchette merci
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S


merci , bises



B
elle a l'air très bonne!!!!!
bisous
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S


merci céline !



N
Une salade qui sent l'été et le beau temps.
A faire vite.
A bientôt
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S


merci, biz