Tagine de boulettes de poulet

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que vous allez bien !

J'ai repris le travail depuis hier mais je ne vous oublie pas !

Aujourd'hui, je vous présente une recette que je n'avais jamais réalisé : des boulettes à la viande hachée.

C'est vrai, je réalise beaucoup de plats à base de boulettes de viande de boeuf ou d'agneau mais jamais avec du poulet !

Donc, c'était une première pour moi et je recommencerais !

 

poulet-11-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

500g de blanc de poulet

2 oignon

4 tomates

1 oeuf

du persil haché

1 cuillère à café de paprika

1cuillère à café de cumin

du sel/poivre

 

poulet-15-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Mixer les morceaux de blancs de poulet avec 1 oignon coupé en morceux.

Dans un saladier, mettre le poulet mixé mon partenaire,le persil, la farine, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.

Mélanger et façonner des petites boulettes.

Réserver.

 

poulet-montage-3.jpg

 

Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile, et l'autre oigon coupé en petits morceaux et faire revenir.

Ajouter les tomates pelées et coupées en petits carrés.

Saler, poivrer et verser un demi verre d'eau.

Baisseer le feu et laisser cuire quelques minutes.

 

poulet-10-montage-4.jpg

 

Verser dans le tagine, ajouter les boulettes de poulet, couvrir et laisser mijoter.

Rectifier l'assaisonnement et éteindre.

 

poulet-14-montage-5.jpg

 

 

A déguster avec un bon pain maison ! Un régal !

 

Publié dans Plats principaux

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M
hummm j'adore le tajine, un régal...

bon vendredi

manue :))
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S


merci manue ! bonne soirée



L
huummm! ces boulettes m'ont l'air délicieuses!
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S


merci ! bonne soirée



A
Miam-miam, ça doit étre savoureux, bravo!
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S


merci ! bises



B
j'adore les boulettes, je les fais toujours moi même c'est super, bien meilleur que celles vendues dans le commerce, moins gras, tout bénéf !! bisous
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S


tout à fait d'accord avec toi barbara ! bonne soirée



K
Quelle jolie recette !
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S


merci !



A
un plat plein de saveur
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S


merci aneth



N
Elles ont l'air délicieuses tes boulettes!! J'adore! Bonne soirée Salima
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S


merci nathalie !



C
je suis sûre que tes boulettes à la volaille, sont aussi bonnes qu'avec celles au boeuf, bonne idée bises
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S


merci ma belle ! biz



A
Hummm on raffole des boulettes de poulet miam:)Bisous
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S


tout à fait d'accord assia ! biz



J
Je n'ai jamais réalisé des boulettes de poulet c'est une excellente idée !! bonne journée
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S


merci joséphine !



M
coucou salima
j'avais deja tente une recette de boulettes de poulet qui n'etaient pas assez gouteuse mais la avec le paprika et le cumin je retenterai bien ;)
bizzz ma belle
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S


tiens moi au courant samar !



L
encore un bien bon petit tajine!
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S


merci ma belle ! bises



L
sympa ce petit tajine ! bises
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S


merci ma lolo !



S
salut
c'est un plat savoureux ! yatik saha
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S


merci soulef !



M
ca a l'air detre un delice supreme !!!
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S


je confirme !



R
Bonne reprise ma chère, ton tagine rahou ichahi, bsahetkoum
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S


merci rachida



T
Des boulettes de poulet c'est vraiment original et ton tagine à l'air succulent, je vais essayer la recette très bientôt :)
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H
trop bon!!! miaaaaaaaaam
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S


meeeeerci hadjira ! bisous



B
hummmm trop bon!!!!!!!
passe une bonne journée!!!
bisous
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S


merci céline ! biz