Tarte au saumon et aux poireaux

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week-end débute bien pour tout le monde. Un petit peu de repos après une semaine de dingue, cela peut faire que du bien !

Bon, quand je dis repos, c'est entre parenthèses car on ne se repose JAMAIS, toujours quelque chose à faire ou à finir !

Assez de bla bla, place à ma recette.

C'est tout simplement une tarte au saumon et aux poireaux. Comme j'aime beaucoup le mariage saumon -poireaux, et que je voulais préparer une tarte salée, je me suis dis, pourquoi pas une tarte au saumon.

J'ai cherché sur le Net et j'ai pris des idées de différentes tarte au saumon et j'ai fait la mienne !

 

tarte-au-saumon-14-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

2 pavés de saumon

1 oignon

3 poireaux

3 oeufs

20 cl de crème liquide (12 % de matières grasses pour moi)

fromage râpée (gruyère pour moi)

sel/poivre

 

tarte-au-sumon-20-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer à la fourchette. Réserver au frais.

Eplucher et couper en petits morceaux les poireaux et l'oignon. Faire revenir, dans une cuillère d'huile à feu moyen pendant une dizaine de minutes.

 

tarte-au-saumon-montage-3.jpg

 

Verser les poireaux sur le fond de pâte.

Dans la même poêle, ajouter une cuillère d'huile et faire revenir les pavés de saumon coupés en dés. Puis ajouter par dessus les poireaux.

Battre les oeufs et la crème liquide. Saler et poivrer.

 

tarte-au-saumon-2-montage-4.jpg

 

Verser le mélange oeufs-crème sur le saumun et persemer de fromage râpé.

Enfourner à 180 °C pendant une vingtaine de minutes.

 

tarte-au-saumon-7-montage5.jpg

 

A déguster chaud ou tiède, selon vos envies.

 

tarte-au-saumon-16-montage--6.jpg

 

C'est trop bon ! A refaire !

 

tarte-au-saumon-17-montage-7.jpg

 

N'oublier pas de me laisser des commentaires, cela me fait très plaisir d'avoir vos appréciations !

Et quand vous testez une de mes recettes, envoyez-moi une photo, pour une mise à l'honneur !

 

 

 

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Publié dans Pizzas et tourtes

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O
Coucou, me revoilà après quelques jours de vacances bien mérités lolll, je vois que j'ai raté des recettes aussi succulentes les unes que les autres, surtout la tarte saumon/poireau, j'en raffole,<br /> merci pour ces délices, biz
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S
<br /> <br /> bon retour parmi nous ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
salam alaycoum magnifique tarte bravo enorme bisous
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S
<br /> <br /> merci bien<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummm quelle belle tarte bravo Salima bisous
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S
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
A
Miam miam je craque sur ta tarte elle est trop joli<br /> <br /> Bisou salima et merci je garde cette recette
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S
<br /> <br /> merci azura<br /> <br /> <br /> <br />
S
miam miam salima ta tarte et trop belle et sûrement trop bonne, bisous et clic.
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S
<br /> <br /> merci sanaa<br /> <br /> <br /> <br />
L
en voila une belle tarte !
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
Miam, j'adore ^^
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S
<br /> <br /> merci pauline<br /> <br /> <br /> <br />
A
Hummm, moi j'aime bcp le saumon alors ta tarte me plait ma belle!!! bon dimanche, et peut-être un peu de repos...bisous
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S
<br /> <br /> merci et pour le repos , on va essayer ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
et bien tu as bien fait de faire à ta sauce, cette tarte a l'air délicieuse !
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S
<br /> <br /> merci , bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
Un délice auquel tu nous a habituer, baraka lahou fiki.
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S
<br /> <br /> merci , bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
une savoureuse tarte salée, l'alliance saumon, poireaux, j'aime beaucoup, bonne soirée, biz
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S
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
O
elle a l'air délicieuse ta quiche!!!<br /> bisous Salima et bonne soirée
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S
<br /> <br /> merci à toi pour tes coms ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
saumon et poireaux sa va super bien ensemble, j'adore !
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S
<br /> <br /> merci bien , bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
délicieuse quiche miam miam<br /> bon weekend<br /> bisous
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S
<br /> <br /> merci et bon week-end à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
O
mhhhh! bonne tarte!
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Une tarte vraiment foine au gout....
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
U
ici on aime beaucoup cette quiche poireaux saumon!!un vrai délice!bizz
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S
<br /> <br /> le mariage saumon - poireaux c'est trop bon !<br /> <br /> <br /> <br />
S
hummmmm trop bon !
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S
<br /> <br /> merci silvi<br /> <br /> <br /> <br />
A
c'est un grand classique qui plaît toujours
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S
<br /> <br /> c'est bien vrai !<br /> <br /> <br /> <br />
S
j'adooooore la tarte au saumon et poireaux je la fait de la meme facon que toi, mis a part que je badigeonne le fond de la pate de moutarde, et j'aime bcp le mariage saumon-poireaux. au fait salima<br /> comment je fais pour t'envoyer la photo de ta recette que j'ai realise je ne trouve pas.<br /> Merci ma belle<br /> Bizzz et repose-toi bien :) comme tu dis on ne se repose jamais !!
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S
<br /> <br /> tu l'envoie à mon adresse mail : saek93@yahoo.fr<br /> <br /> <br /> <br />
L
une delicieuse tarte qui me donne faim !! bonne aprés midi Lou
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S
<br /> <br /> merci lou<br /> <br /> <br /> <br />
N
ça e donne faimmmmmmm!<br /> bisous
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S
<br /> <br /> merci , bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Voilà une bien belle et délicieuse tarte qui fait le bonheur de mes papilles!<br /> biz
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S
<br /> <br /> merci ma chère copinaute !<br /> <br /> <br /> <br />
A
c'est idéal pour le dîner
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />