Tiramisu

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que le week-end s'est bien passé pour tout le monde.

Aujourd'hui, à force de voir des tiramisu sur pleins de blogs, j'ai eu envie d'en préparer moi aussi !

Aussitôt dit, aussitôt fait !

 

tiramisu-2-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

24 biscuits à la cuillère

250 g de mascarpone

3 oeufs

50 g de sucre

du café fort

du cacao non sucré

1 pincée de sel

 

tiramisu-4-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le mascarpone et le mélanger délicatement avec la spatule.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Les incorporer à la crème tout aussi délicatement avec une spatule.

Verser le café dans une assiette creuse, y tremper rapidement les biscuits à la cuillère et disposer une couche dans des verrines (moi, j'ai utilisé des verres à pied).

 

tiramisu-7-montageS-3.jpg

 

Verser, dessus, de la crème, puis une autre couche de biscuits, qu'on aura trempé dans le café.

Recommencer jusqu'à épuisement de la crème.

Terminer par une couche de crème et lisser.

Réfrigérer au moins 5 heures (moi, je les ai préparés le soir et mis au réfrigérateur toute la nuit).

Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre.

 

tiramisu-3-montage-4.jpg

 

Mes enfants ont très appréciés et ils en redemandent !

 

Bonne appétit !

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
O

hummmmmmmmm mon dessert préféré.
Bisous


Répondre
S


merci



C

Voilà une valeur sûre qui régale tout le monde à coup sûr ! J'adore ! :)


Répondre
S


oh oui !



K

Je te souhaite une bonne journée !


Répondre
S


à toi aussi ! bises



C

j'aime beaucoup


Répondre
S


merci corinette !



A

bon mardi


Répondre
S


merci, à toi aussi !



S

hum...excellent!!!


Répondre
S


merci



M

Bonne journée ma belle!


Répondre
S


merci, à toi aussi !



L

Je te souhaite un bon mardi miss Salima !


Leila :)


Répondre
S


merci ma chère !



B

Tu as bien fais, ça passe tellement bien en fin de repas !!! bisous et bonne nuit


Répondre
S


c'est vrai ! biz



C

Ca a l'air super bon!!!!


Répondre
B

il a l'air super super mousseux et aérien ton tiramisu. Bizzz


Répondre
S


merci ,bises



B

de belles verrines bien gourmandes


Répondre
S


merci



L

Délicieuses et très jolies verrines!
Merci pour le partage.
Bizz


Répondre
S


merci, biz



L

toujours un réel plaisir d'y plonger sa cuillère! bises


Répondre
S


c'est vrai !



B

hmmmm 'c'est trop top ton tiramissu bravo ma belle


Répondre
S


merci , biz



A

pour moi on m'invite pour manger qie ca, je serai plus que comblee, hihihihi


Répondre
S


je te comprends



N

c'est simple j'en raffole belle présentation


Répondre
S


merci ma belle



O

Je raffole des tiramisus lolll, biz


Répondre
S


merci



A

bon lundi


Répondre
S


merci



A

c'est vrai que c'est trop bon le tiramisu! moi aussi j'adore! bisous.


Répondre
S


je crois que tout le monde aadore !



M

j'aime beaucoup biiiiiiz


Répondre
S


merci maya



N

un classique très apprécié à la maison
bonne journée biz


Répondre
S


merci , bises



F

isalam idik ya salima boussa kbira


Répondre
S


merci



L

j'adore le tiramisu dans tout ses états et aujourd'hui j'ai des invités ça sera aussi tiramisu bizzzzz


Répondre
S


ils ont de la chance tes invités !



F

il ont l'air très bon tes tira ma belle!!!!


Répondre
S


merci ma chère ! biz



K

c'est vrai que c'est bon !


Répondre
S


trop bon !



L

Un terriiiiiiiiiiiiible dessert !!!!!!!!


Répondre
S


comme tu dis !!!!



L

j'adore cette douceur, biz


Répondre
S


merci, biz



S

hummmm j'aime trop ça ! merci salima ! bises


Répondre
S


merci à toi pour tes coms silvi , biz



A

ils ont bon goût tes enfants


Répondre
S


comme tu dis !



O

mon dessert préféré! merci


Répondre
S


merci



A

un délicieux classique!!!je te piquerais bien une verrine miamm
bisous


Répondre
S


pas de problème ! biz



A

Miam-miam!! splendide! c marrant parce que mon mari a justement ht du mascarpone ce w-e et en voyant des tiramisu un peu partou sur la blogosphère je m'été jurée d'en réaliser a mon tour, j'espère
que je pourrai bientot m'y mettre, les tiens sont superbe, bisous


Répondre
S


fais le tu ne le regretteras pas ! biz



B

miam miam!!!!!!!
bizzzz


Répondre
S


merci



U

un superbe tiramisu ici aussi on aime bp!!!bisous!!


Répondre
S


je n'en doute pas !



M

Je peux venir prendre un verre chez toi ma chérie? Lol!


Répondre
S


pas  de problème ma belle !