Tiramisu

Publié le par salima

Bonjour,

J'espère que le week-end s'est bien passé pour tout le monde.

Aujourd'hui, à force de voir des tiramisu sur pleins de blogs, j'ai eu envie d'en préparer moi aussi !

Aussitôt dit, aussitôt fait !

 

tiramisu-2-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

24 biscuits à la cuillère

250 g de mascarpone

3 oeufs

50 g de sucre

du café fort

du cacao non sucré

1 pincée de sel

 

tiramisu-4-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter le mascarpone et le mélanger délicatement avec la spatule.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Les incorporer à la crème tout aussi délicatement avec une spatule.

Verser le café dans une assiette creuse, y tremper rapidement les biscuits à la cuillère et disposer une couche dans des verrines (moi, j'ai utilisé des verres à pied).

 

tiramisu-7-montageS-3.jpg

 

Verser, dessus, de la crème, puis une autre couche de biscuits, qu'on aura trempé dans le café.

Recommencer jusqu'à épuisement de la crème.

Terminer par une couche de crème et lisser.

Réfrigérer au moins 5 heures (moi, je les ai préparés le soir et mis au réfrigérateur toute la nuit).

Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre.

 

tiramisu-3-montage-4.jpg

 

Mes enfants ont très appréciés et ils en redemandent !

 

Bonne appétit !

Publié dans Desserts

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O
<br /> hummmmmmmmm mon dessert préféré.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Voilà une valeur sûre qui régale tout le monde à coup sûr ! J'adore ! :)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> oh oui !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Je te souhaite une bonne journée !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> à toi aussi ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'aime beaucoup<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci corinette !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> bon mardi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci, à toi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hum...excellent!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonne journée ma belle!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci, à toi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Je te souhaite un bon mardi miss Salima !<br /> <br /> <br /> Leila :)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci ma chère !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Tu as bien fais, ça passe tellement bien en fin de repas !!! bisous et bonne nuit<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> c'est vrai ! biz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Ca a l'air super bon!!!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> il a l'air super super mousseux et aérien ton tiramisu. Bizzz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci ,bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> de belles verrines bien gourmandes<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Délicieuses et très jolies verrines!<br /> Merci pour le partage.<br /> Bizz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci, biz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> toujours un réel plaisir d'y plonger sa cuillère! bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> c'est vrai !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> hmmmm 'c'est trop top ton tiramissu bravo ma belle<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci , biz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> pour moi on m'invite pour manger qie ca, je serai plus que comblee, hihihihi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> c'est simple j'en raffole belle présentation<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Je raffole des tiramisus lolll, biz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> bon lundi<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> c'est vrai que c'est trop bon le tiramisu! moi aussi j'adore! bisous.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je crois que tout le monde aadore !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'aime beaucoup biiiiiiz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci maya<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> un classique très apprécié à la maison<br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci , bises<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> isalam idik ya salima boussa kbira<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'adore le tiramisu dans tout ses états et aujourd'hui j'ai des invités ça sera aussi tiramisu bizzzzz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> ils ont de la chance tes invités !<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> il ont l'air très bon tes tira ma belle!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci ma chère ! biz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> c'est vrai que c'est bon !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> trop bon !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Un terriiiiiiiiiiiiible dessert !!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> comme tu dis !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'adore cette douceur, biz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci, biz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummmm j'aime trop ça ! merci salima ! bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci à toi pour tes coms silvi , biz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ils ont bon goût tes enfants<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> comme tu dis !<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> mon dessert préféré! merci<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> un délicieux classique!!!je te piquerais bien une verrine miamm<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> pas de problème ! biz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Miam-miam!! splendide! c marrant parce que mon mari a justement ht du mascarpone ce w-e et en voyant des tiramisu un peu partou sur la blogosphère je m'été jurée d'en réaliser a mon tour, j'espère<br /> que je pourrai bientot m'y mettre, les tiens sont superbe, bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> fais le tu ne le regretteras pas ! biz<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> miam miam!!!!!!!<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> un superbe tiramisu ici aussi on aime bp!!!bisous!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je n'en doute pas !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je peux venir prendre un verre chez toi ma chérie? Lol!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> pas  de problème ma belle !<br /> <br /> <br /> <br />