Tourte burger

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week'end se passe bien pour tout le monde.

Aujourd'hui, je présente une recette qui a fait et refait le tour de la blogosphère : la tourte burger, mais je tenais à vous présenter ma tourte.

 

burger-4-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

Pâte :

300 g de farine

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

1 cuillère à café de sucre en poudre

sel

eau tiède

 

Farce :

300 g de viande hachée

1 oignon

Sauce à la tomate pour pizza (fait maison pour moi)

tranches de fromage hamburger

 

1 jaune d'oeuf et des graines de sésame pour la déco

 

 

burger-2-montage-4.jpg

 

Préparation :

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Ajouter l'eau tiède, pétrir et mettre en boule et laisser la pâte lever (elle doit doubler de volume).

Entretemps couper l'oignon en petits carrées et faire blondir dans une poêle avec une cuillère d'huile, ajouter la viande hachée et laissser cuire. Réserver.

Puis découper en deux boules : une un peu plus grande que l'autre.

Etaler finement la plus petite et la poser sur un moule.

 

burger-10-montage-2.jpg

 

Etaler dessus la sauce pizza. Puis verser par-dessus la viande hachée. Poser dessus les fromages hamburgers.

Rabattre dessus les bords de la pâte.

Poser dessus le deuxième cercle que vous aurez étalé. Rentrer les bords sous le premier cercle.

burger-5-montage-3.jpg

 

Laisser lever une demi heure. Badigeonner avec le jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésames.

Enfourner une vingtaine de minutes à 200 °C.

 

burger-montage-5.jpg

 

Voilà le résultat !

Le fromage qui fond, c'est trop bon !

 

 

 

 

Laisser un petit commentaire si ma recette vous plaît ! Cela me fait très plaisir !

 

 

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Publié dans Pizzas et tourtes

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Commenter cet article

patricia 07/06/2014 21:15

belle tourte bravo, bisous

salima 07/06/2014 22:37



on ne s'en lasse pas ! bizzz



Ouissam 30/06/2012 17:56

Aaaaaaah caa j'aime trop ! J'ai bien envie d'essayeeer miaam

salima 30/06/2012 21:11



merci ma belle !



Cosette 16/04/2012 23:30

Cette tourte me plait grandement ! J'adore cette farce et la pâte a l'air moelleuse à souhait ! :)

salima 17/04/2012 21:27



merci ma belle !



sana 16/04/2012 16:53

Hummmm cette tourte est parfaite!!!!!

salima 16/04/2012 18:46



merci sana



hanane 15/04/2012 18:45

merci pour cetet délicieuse réalisation

salima 15/04/2012 20:37



merci hanane



les-voyages-de-gridelle 15/04/2012 14:03

un petit coucou en ce dimanche! bises

salima 15/04/2012 17:43



merci ma belle



oum mouncifrayan 15/04/2012 10:18

j'en mangerai sans modération..lol

salima 15/04/2012 17:43



merci, biz



Au coeur des petits Délices! 15/04/2012 08:08

Ta tourte est un vrai bonheur !!!!!

salima 15/04/2012 17:43



merci



les joyauxde sherazade 15/04/2012 05:29

c'est le genre de repas que mes enfants mangent avec grand plaisir, désolé pour mon absence, probleme d'ordi , bon dimanche ma chère bisous

salima 15/04/2012 17:43



pas de problèmes, j'espère que tes problèmes d'ordi sont résolus ! biz



blog deoum mohamed 14/04/2012 23:43

mmmmmmm tros bonnn bravooo

salima 15/04/2012 17:42



merci , biz



lesgourmandisesdeoumouzoheir 14/04/2012 21:22

salut,j'adore elle me semble délicieuse.bssahetkoum et bon week -end

salima 15/04/2012 17:42



merci ,biz



Aurore 14/04/2012 21:07

c'est original et surement délicieux! je n'en doute pas! biz.

salima 15/04/2012 17:42



oui, mes enfants adorent !



lou 14/04/2012 21:01

je ne l'avais pas encore vue cette recette, j'dopte completement!! bonne soirée bises
Lou

salima 15/04/2012 17:42



merci lou



uneliyaasdebonneschoses 14/04/2012 19:05

oh qu'elle est bien gourmande cette tourte!!
ça fait lgt que je n'en ai pas fait!tu me tentes!!bisous

salima 15/04/2012 17:41



merci



sanaa 14/04/2012 19:00

ye3tik essaha a tester inchallah, nous on l'appel khobza bedwazha, bisous.

salima 15/04/2012 17:41



merci de cette précision



natt 14/04/2012 18:57

humm un délice je serai bien venue manger chez toi
bonne soirée biz

salima 15/04/2012 17:41



pas de problème !



A nos petits fourneaux 14/04/2012 18:55

SAlam Salima!!! très jolie et appétissante ta tourte ma chère, sa me donne envie d'en refaire tiens!! tu l'as super bien réussi, bravo, bon we!!!

salima 15/04/2012 17:41



merci ma belle ! grosses bises



samar 14/04/2012 18:47

coucou Salima !!
elle est super bonne ta tourte Burger mm avec ce bon fromage ca donne envie de se servir lol
bizz ma belle et bonne fin de semaine !!

salima 15/04/2012 17:41



merci samar



oumotalal 14/04/2012 18:31

Alors là!!!! je saliiiiiiiiiiiiiiiiive!!! c'est trop bon ça!!!! baraka lahou fiki pour ce délice.

salima 15/04/2012 17:41



merci, bises



afaurore 14/04/2012 17:24

ça va plaire à la maison ça

salima 14/04/2012 18:45



merci



Miamana 14/04/2012 16:45

Elle semble délicieuse!!

salima 14/04/2012 18:44



merci, biz



bienvenue dans ma cuisine 14/04/2012 16:25

hummmm trop bon!!!!!
bizzzz

salima 14/04/2012 18:44



merci céline !



EmilieRD 14/04/2012 16:08

Une excellente idée! Ca doit ètre très bon! Je garde!

salima 14/04/2012 18:44



merci ma chère !



mArie 14/04/2012 15:55

Bien original!

salima 14/04/2012 18:44



merci marie



silvi 14/04/2012 15:35

une bien belle tourte ma chère salima , bisouus