Tresses au sucre

Publié le par salima

Bonjour,

 

J'espère que le week-end a bien commencé pour vous tous.

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui me vient du blog Le coin des délices de Zahida.

Quand j'ai vu les photos, j'ai voulu les faire tout de suite. Zahida a pétri la pâte dans la MAP.

Comme je n'ai pas encore de map, snif, j'ai pétri la pâte avec mes petites mains !

Je vous fait juste un copier-coller de sa recette, car je n'ai rien modifié.

 

brioche-3-montage-1.jpg

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

100 g de sucre en poudre

1 c à soupe de lait tiède

250 g de beurre ramolli ou de margarine

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

zeste râpé de 1 citron jaune non traité

600 g de farine

1 cube de 42 g de levure fraîche de boulanger

 

brioche-5-montage-2.jpg

 

Préparation :

 

Mélanger les oeufs, le lait tiède, la margarine, le sucre en poudre, le zeste de citron , la vanille et la levure de boulangerie.

Mélanger bien puis ajouter la farine et le sel. Bien pétrir puis laisser lever pendant environ deux heures.

Mettre la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et partagez-la en morceaux égaux.

Etirez chaque morceau de pâte pour qu’il atteigne environ 30 à 35 cm.

Pliez-le en fer à cheval,puis torsadez les deux bouts ensemble pour former des tresses.

 

brioche-10-montage-3.jpg

 

Laissez reposer dans un endroit chaud  jusqu’à ce qu’elles aient gonflé.

 

brioche-7-montage-4.jpg

Enfourner dans le four préchauffé à 180°C et faites cuire pendant 15 à 20 mn.

 

 

brioche-montage-5.jpg

 

 

brioche-2-montage-6.jpg

On croirait les petites brioches tressées du commerce !

 

 

 

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L
coucou! aujourd'hui je publie une recette pour laquelle j'ai utilisé à la base celle-ci pour m'inspirer mais qui au final donne un truc un peu différent. bref, je parle quand même de toi car à la
base c'était le résultat vu chez toi que je voulais, même si ce que j'ai fais était très bon! bises
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S


je vais tout de suite chez toi voir ta réalisation ! bises



N
tu sais le blog de Zahida c'est le premier blog et je dis bien le premier blog que j'ai découvert, j'en suis tombée sous le charme de ses recettes faciles et très bonnes, dommage qu'elle ne publie
plus.
en tout cas tu as merveilleusement honnoré ce blog avec ta recette, elle ont l'air super bonnes ces briochettes et avec ce haut contenu de beurre/margarine, elles devaient être DÉLICIEUSES bravo.
bizzz
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S


c'est comme moi, c'est un des premiers blogs culineires que j'ai découvert, moi aussi ! et malgré qu'elle ne publie plus je vais à chaque fois revoir ses recettes ! bises



O
De délicieuses petites brioches tressées et sans map en plus, Bravo !
Moi non plus , je n'en n'ai pas encore et j'ai jamais osé me lancer...
Mais là tu viens de me prouver que même sans map, c'est possible !
Merci, bisous
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S


oui ; il faut juste être en forme pour le pétrissage ! lol



F
Bravo, bien réussies ces brioches !
Bonne journée
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S


merci et bonne soirée



C
salam aleykoum
tu vas bien ourty inchAllah ?

oh quel belle recette que tu nous montre la !!!

MDP de mon blog: blogdekenza

Bisoussssssss
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S


merci je vais bien et bises



A
y'en a pour mon petit déj'????
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S


oh on a tout mangé !



S
une tres belle realisation barvo!
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S


merci sihem !



L
superbes brioches bravooooooooooo bisous
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S


merci , bises



C
bravo elles sont bien belles te stresses gourmandes
bonne soirée
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S


merci corinette



M
mmmm de jolies tresses moi non plus je n'ai pas de map loll mais toi au moins tu as un gauffrier lolll alors incha allah pour la map !! on gagne bcp de temps avec !
bizzzz
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S


incha allah une MAP pour toutes les deux !  bises



E
ce sont de jolies tresses
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S


merci , biz



A
Miam parfait pour le petit déjeuner !
Bonne soirée, bisous
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S


merci amélie



C
Elles sont parfaites ces jolies tresses, bravo :)
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S


merci choupette



B
de trés bon pain allah yaatik sahah bizou
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S


merci , biz



O
Les photos sont très jolies, c'est à croquer lah ibarak.
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S


merci ma chère !



M
Elles sont superbes, bravo pour le pétrissage!
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S


merci , biz



J
waaah elles sont même plus belles que celles du commerce ^^ bises
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S


merci ma belle !



L
en effet elles sont semblables à ceux du commerce mais bien meilleures car faites maison :-) Bonne fin de weekend, bises Lou
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S


merci , c'est gentil lou



L
Très réussi. Bravo!
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S


merci , bises



A
Super réussi! elles sont superbes! bisous.
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S


merci aurore



L
et ben dis donc! pour avoir pétri à la main, ça à l'air drolement réussi! je te dis bravo! moi non plus je n'ai pas de MAP et je me muscle à chaque fois que je veux rélaiser une petite brioche! je
garde celle-ci dans un coin de ma tête! bises
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S


merci et passes un bon dimanche , bises



B
elles sont très joli
bisous
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S


merci , céline !



B
tros trso bon allah yaatk sahah bizzz
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S


merci , bises



A
Hummm, pour mon petit dej' déjà entamé , je me ferais un vrai plaisir de t'en prendre une petite , elles sont superbes Salima !
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S


merci ma chère ! bon dimanche !



K
elles sont très tentantes tes petites tresses au sucre !!
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S


merci ma belle !



L
hmm un ebelle forme pour un délicieux gout, allez hop une pour le petit dej, bisous
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S


merci, bises



R
une jolie tresse comme je les aime bisous
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S


merci , bises



S
merci pour les commentaires ma belle, moi aussi j'ai des recettes de chez toi a testé inchallah une d'elles c'est le roulé vert il est resté dans ma tete lol bisouus
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S


tu me tiens au courant , bises



C
Mmmmm très jolies tes brioches!! Bon week-end.
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S


merci ma belle !



N
oui c'est vrai j'ai crut que c'etait des brioches!!!
bisous
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S


merci nedjma



U
elles sont superbes mach'allah!!je note merci!bizzzzzzz
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S


merci , bises



S
Hummm de jolie brioches , bravo ma belle ;)

Tes recettes sont deja a l'honneur chez moi depuis longtemps salima , les biscuits la semaine passé et le flan il y a environ 3 semaines ;)

gros bisous
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S


oups je ne les ai pas vu, je comprends pas je visite ton blog tous les jours ! bises



P
elles accompagneraient à merveilles mon café.. hummmmmmmmmm
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S


merci , bonne soirée



E
Allez, hop ! encore une belle recette de brioches dans mon escarcelle.......Rhoooo j'adore ça !!!
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S


merci , bises



A
Waouh, tu as de très jolies brioches, j'ai l'impression de sentir l'odeur derrière mon écran, lol!!! une belle réussite ma chère, je croi que je connais également le blog de Zahida, il y a de
belles choses, bisou, bon we
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S


c'est vrai , c'est un blog plein de bonnes recettes ! bises