Véritables madeleines pur beurre

Publié le par salima

Bonjour,

 

Aujourd'hui, j'ai testé la recette de madeleines pur beurre de Soso link qui lui a été inspiré de la recette du chef Patrick Asfaux.

Avec ses mesures, Soso a fait 30 madeleines, moi j'en ai fait 31 avec les mêmes mesures hi, hi.

 

100_1463.JPG

 

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

200 g de sucre (j'en ai mis 170 g )

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

125 g de beurre

5 cl de lait

250 g de farine

 

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le lait, la farin, la vanille et la levure.

Lorsque la pâte est homogéne, ajouter le beurre fondu et mélanger une bonne minute.

Moi, j'ai mélangé à l'aide du batteur électrique.

Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer la pâte pendant deux heures à température ambiante.

Préchauffer le four à 220°C.

Remplir les moules à madeleines à moitié (j'ai utilisé des moules en silicone, donc pas besoin de les beurrer).

Enfourner pendant 6 minutes à 220°C, puis 4 minutes à 200°C.

 

100_1475-copie-1.JPG

 

A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille ou comme moi sur une serviette.

 

 

100 1464

 

Cette recette est vraiment facile à faire et le résultat est délicieux.

J'ai déjà réalisé des madeleines et celles-ci sont meilleures !!!!!

Publié dans Gâteaux

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F

trop belle tes madeleines!!!
bisouuu


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S


merci ma chère



N

Merci pour ce beau partage, ta recette est vraiment trés sympathique!


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S


merci, bises



M

Une pure merveille, bravo ma belle!


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S


merci



L

pur beurre...... tu m'étonnes qu'on se régale!


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S


merci, bon week-end !



O

Selam Alaikoum, justement je pensé faire des madeleines aujourd’hui 'hui ,sa tombe bien avec cette recette .merci pour le partage."inscrite a ta news" bisou


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S


merci , tu es trop gentille ! bises



K

Gourmande, une madeleine de +. Elles sont bien gonflées et bien dorées.


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S


je l'avoue !



L

Elles sont trèès belles ces madeleines !

3wachar moubarika,
Bon week end miss, bisous :)


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S


merc i et bises



M

elles sont tres reussies tes madeleines, bravo !
bon week-end biz


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S


merci, et bon week-end , biz



O

Très réussies, bravo.
Bisous


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S


merci



A

hum qu'elle on l'air bonne bravo


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S


merci , biz



A

une belle réussite!!bravo


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S


merci !



A

elles sont toutes mimi tes madeleines! j'adore ça au petit dèj, et au goûter, c'est le top! biz.


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S


je te comprends ! bises



B

Rhoooooooooooo la tuerie, avec une belle belle bosse, j'adore !!!!


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S


merci , bonne soirée !



S

se st les meilleurs !bravo!!!!


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S


merci



M

elles sont mignonnes et c'est un vrai délice ! bises, mariellen


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S


merci mariellen !



L

superbe madeleines bravo!!!


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S


merci



S

j'ai passé l'heure du thé mais j'espère qu'il en reste!!


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S


euh.... c'est-à-dire .....je crois que non , dommage !



A

Waouh!!! trop bien réussies tes madeleines, quelle belle bosse, 1000 bravos Salima!!! je t'en pique 1 ou 2...bisous


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S


sers-toi ma chère , bises



S

c'est bon!!! bon vendredi!


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S


merci, bises



S

ah superbes ! merci bcp ma belle ,je prend note ;)


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S


merci



L

du bonheur des madelaine comme ça, je te piquerai la 31 eme, bisous


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S


pas de problème ! bises



B

hummm je t'en pique un ou deux
bisous


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S


pas de problème ! bises



O

Parfait pour accompagner un bon verre de thé, biz


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S


merci



E

Elles sont belles avec leur bosse!


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S


merci



O

Jolies ces madeleines, ta recette a l'air trop simple et le résultat fabuleux! Une gourmandise qui sera toujours la bienvenue à l'heure du café...


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S


merci mais le mérite en revient à soso, je n'ai fais que tester , bises



N

humm toutes dodues
bonne journée biz


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S


comme tu dis ! biz